Tradizioni culturali della Corea del Sud, costumi, gastronomia, religione

IL Cultura della Corea del Sud È un'espressione antica che è presente nel suo stile di vita e nelle usanze più ancestrali, che danno un luogo preferenziale alla famiglia e rispetto per gli antenati.

E sebbene il suo attaccamento alla tradizione sia una delle caratteristiche principali del suo popolo, ciò non ha impedito al paese di sognare il futuro e punti senza esitazione verso una vita moderna, piena di progressi mai visti prima di vedere prima.

Capodanno della Corea del Sud.
Fonte: Corea.Cultura e informazione netto / coreana.
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La Corea del Sud ha superato invasioni, divisioni territoriali, guerre, rivoluzioni, dittature e magnicidi, fino a quando non diventa una delle economie di maggior successo del pianeta.

Conosci di seguito i fatti che hanno contribuito alla loro formazione, a partire dalla risposta alla domanda che molti sono posti: perché ci sono due Coreas?

La divisione della Corea

Prima della seconda guerra mondiale, c'era solo una Corea, che era sotto il dominio dell'Impero giapponese.

Nel 1945, dopo il culmine della guerra e la resa del Giappone, gli alleati divise la penisola in due nazioni sovrane. Gli Stati Uniti occuparono il Sud, stabilendo il suo limite in parallelo 38 e l'Unione Sovietica (attuale Russia) dominava la parte settentrionale.

Nel 1948, la Corea del Sud ebbe già il suo primo presidente, Syngman Rhee (1875-1965) che guidò il paese a lungo termine di dodici anni che non garantiva la stabilità o la pace della nazione.

La guerra di Corea

Nel 1950 la Corea del Nord invase la Corea del Sud, un'azione che promuoveva l'intervento delle truppe degli Stati Uniti e dell'Organizzazione delle Nazioni Unite (UN).

Tre anni dopo, la nuova guerra cessò, lasciando circa due milioni di morti e la firma di un armistizio che stabilì nuovamente il confine di entrambi i paesi vicino ai 38 paralleli, oltre alla creazione di un'area demilitarizzata di 4 km di larghezza le due nazioni.

Di instabilità al progresso

Il lungo periodo presidenziale del presidente Rhee culminò con le sue dimissioni nel 1960 a causa di movimenti di protesta contro di lui per accuse di frode elettorale.

Questo evento è stato seguito da altri periodi di instabilità che includevano dittature, magnicidi e repressione, la cui crudeltà fu evidenziata durante il così chiamato "Gwangju Massacre" (1980) in cui migliaia di civili morirono che si oppose alla dittatura di Chun Doo -Hwan (1931 (1931 ).

Nel 1987 furono tenute le prime elezioni libere, dirette e democratiche della Corea del Sud, in cui Roh Tae-Woo (1932) fu vittorioso.

Solo un anno dopo, i Seoul Olympic Games 1988, mostrarono al mondo che il paese sudcoreano si stava evolvendo a passi da gigante ed era ansioso di espandersi in tutto il mondo.

Conformazione attuale

La Corea del Sud ha attualmente una democrazia rappresentativa, che consente l'elezione con il voto diretto di un presidente per un mandato unico di cinque anni.

Il presidente sudcoreano comanda le forze armate del paese ed è responsabile della nomina di un primo ministro, che occupa il ruolo di capo del governo, svolgendo molte delle funzioni del potere esecutivo.

Divisione territoriale

Il paese è composto da nove province, una speciale provincia autonoma, sette città autonome, tra cui Seoul, la sua capitale, oltre a numerose isole che confinano con la penisola.

Nome ufficiale

La Corea del Sud, è davvero chiamata Repubblica di Corea, ma quel nome è usato per non creare confusione con i suoi vicini settentrionali, il cui vero nome è una Repubblica popolare democratica di Corea.

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Tradizioni

- I sudcoreani non sono persone affettive pubblicamente, quindi non offrono le mani o danno baci quando incontri qualcuno o saluti. In questi casi scelgono di venerare.

- Né tendono a baciarsi o abbracciarsi in pubblico con i loro partner, poiché questo comportamento naturale nei paesi occidentali non è ben visto in Corea del Sud.

- A loro piace godersi il cibo in silenzio e lasciare il tavolo per il desktop.

- Di solito non ribaltano alcun servizio fornito.

- I sudcoreani hanno una birra frequentemente, ma il loro drink preferito è il Soju, Un liquore cristallino di riso, simile alla vodka.

- Sono anche molto superstiziosi e, contrariamente ad alcuni paesi occidentali in cui è considerato il 13 di sfortuna, per loro è il numero 4 che non vuole vedere o lontano.

Raccomandazioni

- Se sei invitato a una casa, porta sempre un regalo. Articoli come fiori, cioccolatini o liquori saranno ben accolti.

- Devi toglierti le scarpe quando entri in una casa, poiché questa è usanza di questo paese.

- Se si consegna o ricevi un oggetto, esegui sempre questo atto usando entrambe le mani.

Tradizioni

L'Hanbok

Questa è la tipica abita della Corea del Nord e, sebbene la maggior parte dei sudcoreani indossano lo stile occidentale, venerano ancora questo capo che li tiene insieme alla loro storia. Di solito è usato in presentazioni artistiche, matrimoni e celebrazioni nazionali.

Foto di Afif Kusuma su Unspash

I pezzi di tuta hanno nomi diversi nelle loro varianti femminili e maschili. L'Hanbok maschile è costituito da un Jeogory (giacca) oltre a Baji (pantaloni). Da parte loro, le donne indossano a Jeogorio con Chima (gonna).

Gesù

Per il popolo della Corea del Sud, i loro parenti deceduti sono molto importanti e spesso esprimono il loro amore e il loro rispetto attraverso i rituali destinati a onorare la loro memoria.

Gesù è una cerimonia da fare a coloro che non sono più in questo mondo. In effetti, il rituale acquisisce più profondità quando si conosce la convinzione sudcoreana che lo spirito dei parenti deceduti rimane sulla terra per altre quattro generazioni.

Ci sono almeno due tipi di JESA: Il rituale Kije, per commemorare l'anniversario della morte della famiglia e del Charoe, che si tiene in grandi eventi tradizionali come Chuseok o Seollal.

Altare per Jesa Rite. PCAMP [CC BY (https: // creativeCommons.Org/licenze/by/2.0)]

Chuseok

Questo è il Ringraziamento in Corea del Sud. È celebrato a settembre, durante il decimo giorno dell'ottavo mese lunare.

Durante questo giorno, che si allunga per tre giorni, i sudcoreani viaggiano al loro luogo di origine dove si esibiscono con i rituali grazie ai loro cari morti e poi celebrano come una famiglia in compagnia di deliziosi piatti tradizionali.

Quel giorno consumano un dessert chiamato Songpyeon, Un cupcake con riso a mezzaluna, che viene cotto e servito su aghi di pino.

Capodanno della Corea del Sud

Conosciuta anche come Seollal, è un'attività svolta il primo giorno del calendario lunare che serve a chiudere i cicli e stabilire i nuovi obiettivi per il nuovo anno che inizia.

In questa data i sudcoreani viaggiano anche nei loro luoghi di origine, eseguono rituali in onore del loro defunto, cenano con i familiari, partecipano ai giochi tradizionali e usano la tuta tradizionale o Hanbok.

Allo stesso modo, le cerimonie di riverenza sono fatte agli anziani; E il più grande dà denaro al più giovane.

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Giorno Bianco

Ogni 14 marzo, esattamente un mese dopo San Valentino, gli uomini danno ai loro fidanzati regali bianchi in gratitudine per i loro regali il 14 febbraio.

La tradizione è iniziata nel 1965 con un venditore di Marshmary che ha implementato la tradizione, ma questo stava cambiando nel tempo e solo il colore di questo dolce è rimasto come un'impronta della sua origine. Oggi, i regali bianchi vanno da cioccolatini, fiori, accessori, ecc.

Giorno nero 

E come antagonista della giornata bianca, i sudcoreani hanno una giornata nera. Questa attività, che viene celebrata il 14 aprile, è l'occasione del singolo per lasciare e piangere la loro amarezza per essere soli.

Il fatto che si chiama "nero" evidenzia l'importanza che questa cultura dà all'unione matrimoniale, evidenziando quanto sia oscuro e triste non avere un partner o l'impossibilità di formare una casa nel prossimo futuro.

Con il passare del tempo, i giovani hanno cambiato il modo di vedere questa attività. Molti attuali.

Cambio di guardia d'onore

È un'attività che ama i suoi e estranei. Questo è il cambiamento della guardia d'onore dei palacios della dinastia Joseon (1392-1910) che sono a Seoul.

Questa cerimonia colorata viene ricreata nei Palacios Gyungbokngung, nel Deolsugung e il Changdeokgung per la gioia di coloro che vogliono vedere i tipici costumi della Guardia Reale e un rituale di rispetto e gerarchia.

Fonte: Pixabay.com

Gastronomia

La cucina sudcoreana è caratterizzata dai suoi ingredienti freschi, con piatti fatti di riso, verdure, carni e alghe. Questa cucina tende a usare meno grassi dei suoi vicini Cina e Giappone, e spesso fonde l'uso di fermenti per migliorare il gusto dei loro pasti.

La soia fermentata

Questa tendenza del gusto aspro è presente nella cucina sudcoreana attraverso l'uso di Jang, noto come il condimento di base di questa terra, che deriva dalla fermentazione dei semi di soia.

Ci sono tre tipi di Jang: Lui Gang-jang (salsa di soia fermentata), il Doen-jang (pasta di soia fermentata e GOCHU-JANG (Pasta piccante dei peperoni rossi).

kimchi

Questo emblematico piatto sudcoreano è realizzato con cavolo cinese fermentato che può essere mantenuto per l'uso al momento giusto, poiché viene collocato in barattoli che vengono portati in frigorifero per mesi per fermentarsi. Secondo gli esperti, più aspro, meglio è.

Con il passare del tempo la ricetta includeva l'aglio e le spezie, fino a raggiungere una varietà che trasporta cavoli salati e peperoni rossi, chiamati Kimchi Beachu, che è diventata una delle versioni più famose di questo piatto.

kimchi. Fonte: Pixabay.com

bibimbap

Questo significa letteralmente "cibo misto" e l'elaborazione del piatto onora il suo nome.

Il ristorante riceve una ciotola di riso con verdure, carne, uova, maricos, che prima di mangiarlo devono mescolare e aggiungere olio di sesamo e GOCHU-JANG. Una delizia visiva all'inizio, che in seguito diventa una miscela di sapori e trame senza pari.

bibimbap
Fonte: di Moriza (un utente Flickr) [CC di (https: // creativeCommons.Org/licenze/by/2.0)]
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Hahagmyyeon

È costituito da un piatto di noodles di grano spessi, coperto con una salsa scura fatta con salsa di fagioli neri, carne o crostacei, nonché verdure a dadini.

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Senza bene Hahagmyyeon Ha la sua origine in Cina, è stato rapidamente adottato dalla Corea del Sud, per diventare un classico in questo paese.

Hahagmyyeon
Fonte: STU_SPIVACK [CC BY-S (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/2.0)]
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Gomguk

Noto anche sotto il nome di Gomngang, È una zuppa fatta con vari tipi di carne di vitello, come costole, gonna e coda, che acquisisce un aspetto latte di sapore e aroma molto profondi.

Gomguk.
Fonte: 뚱표 아빠 의 세상사는 이야기 [CC di (https: // creativeCommons.Org/licenze/by/4.0)]
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Jjim

Questo non è un piatto specifico, poiché il Jjim È davvero il termine usato per alcuni piatti al vapore.

In questo modo, tra i piatti realizzati sotto questo tipo di cucina ci sono il Galbijim, cotto con costolette di vitello, patate in dadi e carote immerse Gang-jang; l'agujjim, realizzato con pesci di anguilla e germogli di soia; E il Dubujjim, creato con tofu.

Religione

In Corea del Sud, il cristianesimo occupa la principale preferenza della fede tra i credenti. Si stima che la chiesa protestante, con tutti i suoi aspetti, supera il cattolico che è al terzo posto dopo il buddismo.

Queste credenze, tuttavia, sono per lo più superate da coloro che rifiutano appartengono a qualsiasi tipo di religione.

Ci sono anche altre religioni di minoranza, tra cui Islam, Jeungismo, Daesunismo, Chendonismo e Won Buddism.

Musica

La voce è il punto focale dei suoni coreani che sono caratterizzati dalla presenza di tamburi, strumenti a corda come il Gayageum e il Haegeum, e strumenti a fiato come Daegeum.

La musica tradizionale è il filo conduttivo delle danze locali, che sono divise in tradizionali nazionali o straniere, riferendosi a quelli che hanno avuto origine in altri paesi asiatici, ma che fanno già parte della tradizione sudcoreana.

Tra i tipi di danza c'è la danza cortigiana, o Jungjae, che è stato usato nei tribunali reali e che è diviso nelle categorie Danak Jeongjae e Hyangak Jeongjae.

D'altra parte, le danze popolari sono classificate in tre: Seungmu (di origine buddista), Taepyeongmu (Danza che piange per la pace del paese) e Nong-Ak (danza degli agricoltori), che è caratterizzato dalla loro acrobatica.

Esistono anche due tipi di balli di maschere che sono generalmente presentate in feste popolari.

K-pop

La musica tradizionale non perde il suo posto in Corea del Sud, ma questo gigante asiatico ha un potente genere musicale che ha attraversato i confini del paese e del linguaggio, vincendo milioni di follower in tutto il mondo. Ci riferiamo al pop coreano, meglio noto come k-pop.

Negli anni '90, le prime incursioni di questo stile musicale che combina pop, danza, ballata pop, musica elettronica, rock, heavy metal, hip hop e R&B.

Questo tipo di musica è suonato da giovani che accompagnano le loro canzoni con materiale audiovisivo scioccante, specialmente durante i concerti, che invia un messaggio più potente ai seguaci di questo genere musicale.

Il travolgente successo delle canzoni della Corea del Sud, come Gangenam Style (2012) interpretato da Psy, ha dimostrato la musica pop di portata di quel paese, che sembra ancora non aver pubblicato la sua migliore lettera in Occidente.

Anche se questo sembra essere proprio dietro l'angolo se prendiamo in considerazione le nuove alleanze stabilite tra artisti sudcoreani con case di produzione occidentale, con l'obiettivo di espandere ulteriormente la musica della Corea del Sud.

Riferimenti

1. Corea del Nord e Corea del Sud: la storia del conflitto di 63 anni. (2013). Preso dalla Repubblica.PE
2. Perché la Corea si è separata a sud e nord? (2018). Preso da UNOTV.com
3. Ministro degli Esteri. Office di informazione diplomatica. Corea del Sud. Repubblica di Corea. (2019). Preso dagli esterni.Gob.È
4. K-pop, il trionfo musicale della Corea del Sud. (2018). Preso da Eluniverso.com
5. Studio in Corea del Sud. Cultura e tradizioni. (2020). Preso dall'Universia.netto.MX