Vantaggi del opaco per la salute

Tra i suoi benefici sono essere antiossidanti e regolare la pressione sanguigna. Con licenza

IL Benefici del compagno Per la salute sono numerosi: è antiossidante, impedisce le malattie cardiovascolari, riduce i livelli di colesterolo, migliora le prestazioni fisiche, è anti -infiammatorio e impedisce alcuni tipi di cancro, tra gli altri.

Mate è una bevanda tipica in alcune aree del Sud America (Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasile meridionale, sud -est della Bolivia e centrale e sud del Cile) sebbene ultimamente sta diventando più popolare in altre parti per i suoi benefici. 

I guaritori tradizionali o Yerbateros dell'America Latina hanno sempre raccomandato e usato il compagno per i loro effetti sulla salute positivi.

Alcune delle malattie e dei disturbi che sono stati associati dalla tradizione.

È ricco di vitamine del gruppo B e C, contiene grandi quantità di minerali, come potassio e magnesio, e in una proporzione minore calcio, ferro e fosforo. Contiene anche composti stimolanti, come xantini (caffeina, teofillina, teobromina), che attivano il sistema nervoso centrale.

Benefici del compagno per la salute fisica e mentale

1. Antiossidante

Il compagno contiene un'alta percentuale di polifenoli bioattivi. Queste sostanze hanno proprietà antiossidanti. Il consumo abituale del compagno è buono per prevenire l'invecchiamento delle cellule e per riparare i tessuti danneggiati all'interno del nostro corpo.

Il compagno di orzo caldo, che è normalmente bevi, ha fino al 60% in più di antiossidanti rispetto al tè verde.

2. Previene le malattie cardiovascolari

Gli effetti positivi di Ilex Paraguariensis, Oppure Yerba compagno, per combattere le malattie cardiache sono state studiate. Riducendo i livelli di colesterolo cattivo, migliora la funzione cardiovascolare.

3. Riduce il livello di colesterolo nel sangue

Il consumo di mate Yerba riduce la lipoproteina a bassa densità (LDL), causando il noto "colesterolo cattivo". Inoltre, aiuta ad aumentare la lipoproteina ad alta densità (HDL) o "buon colesterolo".

Mantenendo un buon livello di lipidi nel nostro sangue, il compagno impedisce altre malattie come l'arteriosclerosi, che è causata dall'accumulo di grassi nelle arterie.

4. È digestivo

Questa infusione è preparata con una grande quantità di acqua. Questo lo rende una bevanda molto digestiva, oltre a purificare per il nostro corpo.

Inoltre, il consumo di compagni aumenta il flusso biliare, la sostanza responsabile dei grassi digesti, rendendo la nostra digestione molto meno pesante. E contribuisce al movimento intestinale.

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5. È diuretico

Il consumo del compagno favorisce l'eliminazione del liquido grazie al suo alto contenuto di caffeina. Ecco perché non dovremmo usare il compagno come sostituto dell'acqua, non importa quanto liquido contenente questa infusione. È bene bere acqua per evitare la disidratazione.

6. Impedisce il diabete

Il compagno aiuta a ridurre le alte concentrazioni di glucosio nel sangue e migliora l'assorbimento dell'insulina da parte del corpo.

7. Ti aiuta a perdere peso

Il compagno è un alimento termogenico, cioè la temperatura interna del corpo aumenta, promuovendo l'accelerazione del metabolismo e della combustione dei grassi.

D'altra parte, l'equilibrio dei livelli di colesterolo e glucosio che abbiamo citato in precedenza, nonché la riduzione dei trigliceridi, impediscono l'obesità.

Mentre deve essere preso in considerazione che, come qualsiasi cibo, abbia proprietà, ma non è magico. Per ottenere gli effetti desiderati, devi combinare il tuo consumo con una dieta equilibrata e l'esercizio fisico quotidiano.

8. È stimolante

Il suo alto contenuto nella caffeina attiva il sistema nervoso centrale, tenendoci svegli. Se non sai cosa prendere per svegliarsi la mattina, perché non ti piace il caffè, amico può essere una buona opzione.

Come altre bevande stimolanti, l'infusione di compagni non è raccomandata per coloro che hanno problemi che riconciliano il sonno.

9. Combattere le malattie mentali

Mate inibisce l'attività della monoamina ossidasi (MAO). Le alterazioni di questi enzimi possono produrre depressione, cambiamenti dell'umorismo, deficit di attenzione o persino di Parkinson. Pertanto, il compagno può aiutare il trattamento.

10. La fatica diminuisce e migliora le prestazioni fisiche

Il consumo di compagni è altamente raccomandato per il nostro corpo quando vogliamo fare un esercizio fisico. Attivando il sistema nervoso centrale, produce una serie di effetti sul nostro corpo che ci consente di ritardare la produzione di acido lattico quando pratichiamo lo sport.

Quando questa sostanza si accumula nel corpo, è quando ci sentiamo stanchi o affaticato nei nostri muscoli. Pertanto, il consumo di compagno dà al nostro corpo il tempo di continuare a esercitarsi e allo stesso tempo, bruciare più calorie.

undici. È anti -infiammatorio

Quando prendiamo il compagno, impediamo l'infiammazione dei nostri organi grazie al suo alto contenuto di quercetina. La quercetina è un flavonoide naturale nelle piante e nelle verdure. Oltre ad avere un effetto anti -infiammatorio, la quercetina ha anche altre proprietà: è antistaminico, antiossidante, ecc.

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Mate contiene anche saponine, molecole che contribuiscono a questo effetto anti -infiammatorio.

12. Impedisce alcuni tipi di cancro

Gli acidi cofepoilquinici presenti nel compagno inducono l'apoptosi. Cioè, aiutano a distruggere le cellule tumorali che causano il cancro del colon.

Dimostra anche la capacità anti -infiammatoria di questi acidi presenti nel compagno, che non solo aiuta il trattamento del cancro, ma anche altre malattie.

Inoltre, il compagno è una fonte ricca di polifenoli, che aiuta anche a prevenire altri tipi di cancro, come il cancro alla bocca.

13. Rafforza le ossa

Il compagno è un buon integratore per malattie come l'osteoporosi, poiché si dimostra che la densità ossea aumenta.

Pertanto, questa infusione è altamente raccomandata per le donne che hanno già superato la menopausa.

Dopo questa fase ormonale, le donne perdono la massa ossea e aumentano il rischio di ottenere malattie come l'osteoporosi. Mate può essere un buon strumento per combattere questa perdita ed evitare le malattie future.

14. È un alimento nutriente

Oltre ad essere un alimento funzionale, il compagno è una buona opzione per coloro a cui non piace il tè o il caffè.

Come questi due drink, è molto nutriente. Il compagno contiene potassio, magnesio, vitamine B1, B2, A, C e molti più nutrienti essenziali per una dieta equilibrata.

quindici. Impedisce il danno al cervello

I polifenoli e la loro capacità antiossidante aiutano a riparare il danno dei nostri neuroni, proteggendo il nostro cervello.

Inoltre, queste sostanze hanno un effetto anticonvulsivo e neuroprotettivo, molto utile per le persone con epilessia.

Il compagno riduce la frequenza con cui vengono prodotti gli attacchi epilettici e minimizza il danno delle cellule causate da attacchi molto ricorrenti.

16. Inibisce la crescita microbica nel cibo

Yerba Mate è stato anche usato per elaborare cibi più sani grazie alla sua attività antimicrobica.

Un'indagine dell'Associazione Argentina Microbiology ha rivelato che gli estratti etanolici e metanolo del compagno Yerba attaccano batteri come la Salmonella, presenti nel cibo.

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17. Ripara il DNA

Come abbiamo visto, la capacità antiossidante del compagno è molto utile per il trattamento delle malattie come il cancro. Quando questi tipi di patologie sono subiti, il DNA può subire un danno.

Il consumo regolare di Yerba Mate può contribuire alla riparazione del DNA, grazie ai componenti antiossidanti. 

Valori nutrizionali di Mate (100 grammi) in base alla quantità giornaliera raccomandata

- Valore energetico: 61.12 kcal

- Proteine: 294 mg.

- Lipidi o grassi: 0 mg.

- Carboidrati: 1234 mgr.

- Vitamina B1 (tiamina): 36%

- Vitamina B2 (riboflavina): 52%

- Iron: 29%

- Magnesio: 100%

- Potassio: 23%

- Sodio: 8%

Come viene consumata questa bevanda?

In America Latina, il compagno è ubriaco in un contenitore che proviene da Porongo, una specie di zucca. Questo bicchiere o tazza può essere chiamato in diversi modi, a seconda delle dimensioni del contenitore o dell'area del Sud America dove viene consumata questa bevanda.

Alcuni di loro sono compagni, il cui porongo o Guampa. In questa nave vengono introdotte le foglie di mate yerba (primare) e viene aggiunta acqua calda.

Il compagno di solito beve caldo con l'aiuto di un sorbetto o una cannuccia di metallo, chiamato bulbo.

C'è un'altra forma di consumo, nota come Tereré, che è una miscela di foglie opache, ma con acqua fredda. A questo intruglio sono aggiunti prodotti aromatici rinfrescanti, come le foglie di menta. Il Tereré viene consumato in estate, per alleviare il caldo.

Ci sono anche altri modi meno noti per bere un compagno, come birra o soda di Yerba Mate. Tuttavia, è normale aggiungere dolcificanti, o anche in alcuni luoghi, per ridurre la naturale amarezza del compagno.

Molte persone mettono un punto di zucchero e persino miele o stevia.

Riferimenti

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3. Marcowicz, d.H., Moura de Oliveira, D., Lobato, r., Carvalho, p., & Lima, M. (2007). Yerba Maté: proprietà farmacologiche, ricerca e biotecnologia.