Aztec Agriculture

Cos'è l'agricoltura azteca?

IL Aztec Agriculture È uno dei pilastri di base dell'economia di questo grande impero, insieme al commercio. La sua città principale e la capitale, Tenochtitlan, fu costruita su un lago, dove collocarono le specie rettangolari di rastrellie. Con questo sistema sono riusciti ad aumentare la superficie del terreno culturale.

Gli aztechi indossavano canoe per spostarsi tra i canali. Hanno costruito una grande diga con un'estensione di 15 chilometri per proteggersi dalle inondazioni e un acquedotto d'acqua dolce alimentato dalle foreste del lago Xochimilco e Chapultepec.

La stessa ingegnosità che li ha portati a sviluppare la loro città lo ha usato per rendere la loro agricoltura un sistema di auto -supporto avanzato. Era così efficace che lo usano ancora oggi.

Tecniche di cultura azteca

Gli Aztechi hanno il merito di aver raggiunto, in poche condizioni geografiche, sistemi ottimali ed efficienti per le loro colture: Chinampas e terrazze.

I Chinampas

I Chinampas erano frutteti, una sorta di isole galleggianti rettangolari realizzate con canne, fango, tronchi, rami e altri materiali, soggetti al fondo del lago con bastoncini e radici di salici che si sono piantati.

Servevano a guadagnare spazio per il lago, raggiungendo importanti rese nelle loro colture senza esaurire la risorsa naturale del suolo.

Hanno anche escogitato un sistema che ha permesso loro di generare terreni adatti all'agricoltura attraverso l'uso del fango del Texcoco Lake Fund.

Le terrazze

È una tecnica agricola che consiste in piattaforme di pietra formate sulle piste che sono state successivamente riempite per creare un terreno profondo e ottimale, senza aver bisogno della terra per essere piatta.

Prodotti agricoli aztechi

Gli aztechi seminarono e raccolti mais, zucche, fagioli, cotone, cacao, peperoncino, pomodori, avocado, jícamas o arachidi, tra i numerosi prodotti agricoli.

Gli aztechi scoprirono che quando coltivarono insieme le piante di mais, fagioli e zucca, ognuna delle quali sosteneva lo sviluppo degli altri. 

Mais e la sua importanza nell'agricoltura azteca

Il mais era una parte fondamentale dell'alimentazione del popolo azteco. È stato coltivato in enormi quantità, al punto che lo ha immagazzinato per coprire tempi di raccolta difficili a causa della carenza di piogge. Così hanno garantito cibo per le centinaia di migliaia di abitanti delle città.

Agricoltura per vari usi

Non tutti i prodotti agricoli aztechi erano destinati al cibo.

Dal Maguey, per esempio, hanno ottenuto le loro fibre, che hanno usato nella preparazione dei loro vestiti. Hanno fatto carta, corde, paglia sul tetto, aghi, cibo delle loro radici e una bevanda fermentata dalla loro linfa.

Gli aztechi hanno dovuto affrontare grandi sfide nello sviluppo della loro agricoltura. Da qui l'enorme valore attribuito allo sviluppo delle loro strutture e alle loro particolari tecniche di coltivazione.

La loro ingegnosità li ha portati a ottenere i principali elementi del cibo della loro gente, mentre li servivano nella creazione di una solida economia commerciale.

 Riferimenti

1. Aztec Food & Agriculture. Antico recuperato.Unione Europea.
2. Aztec Agriculture: galleggiante alimentato al popolo. Recuperato dalla storia a Unhenet.com.