Enterocolitics Yersinia

La Yersinia enterocolitica è un batterio patogeno che produce enterocolite o gastroenterite, tra le altre malattie

Cosa è Enterocolitics Yersinia?

Enterocolitics Yersinia È un batterio cocobacyl di bordi arrotondati, gram -negativo, fermentativo. È un organismo anaerobico unicellulare, opzionale con flagelli periferici multipli. Causa enterocolite, gastroenterite e persino setticemia.

Sono riconosciuti 6 biotipi e 60 sierotipi di specie Enterocolitics Yersinia. Il ciclo di vita batterico copre il suo sviluppo in diverse specie di ospiti.

Per prevenire il contagio, è necessario mantenere le aree di consumo personale e di consumo alimentare corretti. Lavati le mani prima di mangiare e non ingerire cibo crudo o scarsamente cotto.

Nel caso di frutta e verdura, lavarli correttamente con acqua bollita o filtrata. Allo stesso modo, l'acqua di consumo deve essere filtrata o bollita.

Caratteristiche di Enterocolitics Yersinia

- È eterotrofo, non fermenta il lattosio, ma il saccarosio.

- I profili biochimici di Enterocolitics Yersinia Sono molto variabili, a seconda delle condizioni in cui si sviluppano i batteri.

- Include ceppi non patogeni e patogeni.

- Ha un sistema di iniezione chiamato iniezione. Questo apparato proteico consente di penetrare nella membrana delle cellule ospiti e iniettare vari fattori che neutralizzano le tue difese.

- Ha un cromosoma circolare. Le sequenze genetiche complete di Enterocolitics Yersinia sottospecie Enterocoli 8081, sierotipo o: 8 (4.615.899 coppie di basi) e Enterocolitics Yersinia sottospecie Palearcica sierotipo O: 3 (4.553.420 PB). Queste sequenze codificano più di 4 mila geni.

- Un plasmide chiamato PYV si trova con 67 a 72 kb che svolge un ruolo fondamentale nella virulenza del patogeno. Nei ceppi non patogeni questo plasmide è assente.

- Alcuni dei geni che includono il plasmide sono attivati ​​a 37 ° C, solo la temperatura dell'ambiente intestinale. Questi geni codificano per la produzione di proteine ​​importanti per rendere efficace l'infezione.

- Le informazioni genetiche che codificano le proteine ​​necessarie per superare le barriere intestinali sono sul cromosoma.

- I geni che consentono al batterio di evitare fagocitosi e risposte immunitarie dell'ospite sono nel plasmide.

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Morfologia

- Enterocolitics Yersinia È un organismo unicellulare dotato di una parete cellulare composta da peptidoglicano. Ha una membrana plasmatica interna a quel muro e un'altra membrana esterna. Questa membrana esterna è composta da fosfolipidi e lipopolisaccaridi.

- La sua forma predominante è cocobacile, ma può essere presentata come bacillo o nella forma L. Queste variazioni sono influenzate dalla temperatura di incubazione.

- La sua dimensione varia da 1 a 3 μm di lunghezza e da 0,5 a 0,8 μm di diametro.

- Ha diversi flagelli periferici (peri -flagella). A causa di quella disposizione dei flagelli, i batteri si muovono ruotando.

Ciclo vitale

Enterocolitics Yersinia Maiali parassita, roditori, conigli e altri animali. Immettere il sistema digestivo e rimanere nell'intestino tenue.

In questi ospiti i batteri aderiscono alle cellule dell'epitelio intestinale da parte di PILI e FIMBRIA. Seguono il loro ciclo extracellulare in tutta la malattia.

Formano piccole colonie resistenti ai macrofagi. Penetra i macrofagi, usando loro il veicolo per diventare sistemici.

Nel caso dell'essere umano, il batterio entra anche per via orale, ingerendo acqua, carne, uova o prodotti contaminati contaminati.

L'infezione può anche verificarsi entrando in contatto con aree contaminate e non prendendo cura di un'igiene adeguata. Enterocolitics Yersinia Raggiunge l'intestino sottile e aderisce anche alla superficie della mucosa epiteliale o penetra nei macrofagi.

La colonizzazione del tratto intestinale è l'evento principale del successo di questo patogeno entusiasta. Per farlo, Enterocolitics Yersinia È necessario attraversare il lume intestinale, aderire e penetrare nello strato che copre le cellule epiteliali della mucosa.

Infine, aderiscono al bordo o al bordo del pennello degli enterociti, che sono le cellule epiteliali responsabili dell'assorbimento dei nutrienti essenziali.

Successivamente, colonizzano la parte terminale dell'intestino tenue (l'ileo) e del colon prossimale. Il batterio viene moltiplicato per fissione binaria o bipartizione ed è espulso all'esterno con le feci. In questo modo infetta di nuovo acque, superfici inerte o cibo.

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Habitat

È ampiamente distribuito in tutto il mondo negli habitat acquatici e nei bacini animali. È in grado di sopravvivere in un ampio spettro di condizioni ambientali.

Tollera le temperature inferiori a -1 ° C e maggiore di 40 ° C. Sebbene sia un batterio neutrofilato, resiste a condizioni di acidità 4 e alcalinità fino a 10.

Abita l'intestino di varie specie animali, incluso essere umano, come nelle superfici dell'acqua e delle piante.

Ospiti

I batteri sono stati rilevati negli animali selvatici: roditori, maiali selvatici, scimmie, cincillà, viss, lepri, castori, mapachi, volpi e cervo.

Negli animali da fattoria: maiali domestici, bovini, cavalli, capre, pecore, conigli e pollame. Anche in animali domestici come cani e gatti.

Malattie

Questo batterio provoca la malattia genericamente nota come yersiniosi, ma ha varie manifestazioni. La malattia inizia con l'ingestione di alimenti o acqua contaminati.

Epidemiologia

Endocolite e gastroenterite causate da Enterocolitics Yersinia È ampiamente esteso in tutto il mondo. Negli ultimi anni, sia il numero di pazienti che quello dei paesi in cui si è verificata la malattia è aumentata.

La più grande serie di ceppi patogeni per l'uomo sono i maiali. Dei sei biogruppi noti di questo batterio, il primo è l'unico non -patogeno per l'uomo.

I batteri sono in grado di moltiplicare negli alimenti mantenuti in refrigerazione. In cibi pastorizzati privi di flora batterica residente, Enterocolitics Yersinia può proliferare senza impedimenti se introdotto dopo la pastorizzazione.

Tuttavia, nel cibo con la sua flora batterica, Enterocolitics Yersinia Può essere inibito a causa del pH inferiore e della produzione di metaboliti antagonisti (batteriocine).

Patogenesi

Oltre all'acqua contaminata o al consumo di cibo, ci sono casi di trasmissione di Enterocolitics Yersinia Mediante trasfusione di sangue contaminata.

Come altri enterobatteri, produce un calore di enterotossina (YST) al calore, la cui azione nelle sottili cellule intestinali genera la perdita di soluti e acqua, causando diarrea. La tossina prodotta dai batteri infiamme la membrana interna dell'intestino, danneggiando la sua permeabilità.

Mescolato con le feci i batteri escono contaminando l'ambiente esterno e dando continuità al suo ciclo di vita. La malattia si manifesta con infiammazione intestinale, dolore addominale, febbre e diarrea.

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D'altra parte, grazie alla sua capacità di parassitare i macrofagi, Enterocolitics Yersinia Può essere disperso sistematicamente e causare setticemia, infettando i linfonoduli e derivando la milza e il fegato.

Tra i fattori di infezione che consentono questo processo c'è la proteina chiamata invasina. Questi casi estremi di infezione generalizzata sono rari, piuttosto associati a pazienti immunosoppressi.

L'invasina facilita l'adesione dei batteri sulla superficie della cellula ospite. D'altra parte, provoca processi pro-infiammatori che attirano i macrofagi. Quindi, i macrofagi vengono utilizzati come veicolo dai batteri per disperdersi attorno al corpo.

Sintomi

I sintomi che possono manifestarsi includono:

- Enterocolite,

- febbre,

- Diarrea acuta,

- Infiammazione intestinale,

- Infiammazione dei linfonodi mesenterici,

- pseudoaañendicite,

- Fochi suprati come artrite, meningite e ascessi in diversi tessuti.

Ci sono casi di gastroenterite soprattutto nei bambini. La maggior parte dei suoi effetti patologici si verificano nell'ileo e nel colon.

Prevenzione e controllo

Dovrebbero essere mantenute un'adeguata igiene e pratiche sanitarie nelle aree di produzione animale. Cucina di cibo elimina i batteri, quindi dovrebbe essere evitato di mangiare cibo crudo o piccolo.

In caso di verdure e frutta di consumo freschi, devono essere lavati con molta acqua filtrata. Allo stesso modo, l'igiene rigorosa dovrebbe essere mantenuta durante la manipolazione o il consumo di cibo.

Una volta acquisita la malattia, è richiesto il trattamento antibiotico. Antibiotici efficaci contro i ceppi più comuni di Enterocolitics Yersinia Sono quelli del gruppo β-lattam: ceftriaxone, ceftazidime, cefotaxime e moxalactam.

Il batterio è anche suscettibile agli aminoglicosidi, al cloramfenicol, al trimetoprim-solfamethxazola tetraciclina, all'iprofloxacina e alle cefalosporine di terza generazione.

Riferimenti

1. Bottone, e.J. Enterocolitics Yersinia. CRC Press. Gruppo Taylor & France. 
2. Bottone, e.J., H. Bercovier e H.H. Mollaret. Yersinia. Il manuale di sistematica di Bergey di Archaea e batteri. 
3. Moreno, b., Yo. Santos, l. Sotodosos e a. Unione. Genere: Yersinia. Microbiologia clinica. Laurea in biochimica. Dipartimento di biologia molecolare. Facoltà di scienze. Università autonoma di Madrid.