Streptococcus mutans

Streptococcus mutans è un batterio che cresce in smalto e causa carie

Quale è Streptococcus mutans?

Streptococcus mutans È un batterio che partecipa alla formazione della piastra dentale o del biofilm che si forma sullo smalto dei denti. È un microrganismo che appartiene al microbiota orale nell'uomo e rappresenta il 39% del totale Streptococco In quella zona.

È stato indicato come il principale agente causale dell'inizio del decadimento dei denti, una malattia che è caratterizzata dalla distruzione dei tessuti duri del dente. In effetti, è stato isolato per la prima volta da J. Kilian Clarke di un infortunio cario.

La predisposizione di alcune persone a subire più episodi di carie che altri hanno a che fare con molteplici fattori, tra cui la scarsa igiene orale, la presenza di microrganismi cariogenici e l'abuso di cibo ricco di cibo. 

Questi fattori influenzano lo squilibrio del microbiota orale, in cui la popolazione di S. Mutani.

La prevalenza del decadimento dei denti nella popolazione è abbastanza frequente. Si stima che l'88,7% delle persone dai 5 ai 65 anni abbia presentato almeno un episodio di decadimento dei denti nella loro vita, essendo i bambini e gli adolescenti della popolazione più vulnerabili.

Caratteristiche del Streptococcus mutans

-Sono caratterizzati dall'essere anaerobi opzionali, il che significa che possono vivere in presenza o assenza di ossigeno.

-Richiedono il 5-10% di CO₂ per crescere in laboratorio, quindi sono chiamati microerofili.

-A seconda dell'emolisi che producono nel terreno di coltura, l'agar sangue è classificato come alfa o gamma emolitica.

-Sono microrganismi molto suscettibili ai cambiamenti ambientali, quindi non sopravvivono a lungo al di fuori del corpo.

-A livello di laboratorio sono molto esigenti dal punto di vista nutrizionale.

Tassonomia di S. Mutani

Streptococcus mutans Appartiene al dominio dei batteri, al filo filocute, alla classe dei bacilli, all'ordine di lactobacillales, allo streptococaee familiare, al genere Streptococcus, alle specie mutans.

L'assenza di carboidrati di auto nella sua parete cellulare significa che non può essere classificato nei gruppi di Lancefield. Ecco perché è stato incluso nel gruppo chiamato Streptococcus viridans.

Tuttavia, esiste un'altra classificazione basata sull'analisi della sequenza del gene 16SRRNA. In questo senso, è stato classificato come un gruppo di "S. Mutani", Che non include una singola specie, ma ospita altri streptococchi antigenicamente simili come: S. Mutani, s. Sobrinus, s. Cricetus, s. Macacae, s. Rattus, s. Downeii e s. Ferus.

Molte di queste specie sono tipiche di alcuni animali e si trovano raramente nell'uomo. Soltanto S. Mutani E S. Sobrinus Sono un microbiota regolare della cavità orale umana.

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Morfologia di S. Mutani

Streptococcus mutans Sono cellule sferiche, quindi sono chiamate cocco. Sono disposti in catene.

Non formano spore e non sono mobili. Quando sono tinti con la tecnica di colorazione di Gram diventano viola, cioè sono positivi.

Non hanno una capsula, ma hanno una tipica parete batterica di grammo positivo.

Contiene un peptidoglicano grosso di 80 nm di spessore, in cui è ancorato l'acido teicoico, mentre l'acido lipoteico è fissato alla membrana cellulare.

Non hanno carboidrati di auto sulla parete cellulare.

Fattori di virulenza

I fattori di virulenza sono quei meccanismi che il microrganismo deve causare malattie. S. Mutani ha:

• Produzione di glucosiltransferasi.
• Posizionamento del bioper e capacità di allenamento.
• Elevata quantità di acidi organici (acidogenicità).
• Capacità di sopravvivere a basso pH (aciduricità).

Patogenesi

Produzione di glucosiltransferasi

Le glicosiltransferasi B, C e D sono enzimi che hanno la responsabilità di degradare il carboidrato di saccaros.

Questi agiscono nell'aggregazione di microrganismi sulla superficie dentale, creando microcolonie che favoriscono la biofilmazione.

Posizionamento del bioper e capacità di allenamento

S. Mutani Ha la capacità di aderire al film dentale, che è uno strato organico organico organico organico della superficie dei denti, composto da proteine ​​e glicoproteine.

Una volta collegati al film dentale, questi batteri hanno la proprietà di aderire ad altri batteri, attraverso la formazione di polimeri glucani extracellulari, agendo come una colla che mantiene e forte l'intera placca. Ecco come si sta formando il biofilm o la piastra dentale patologica.

Produzione acida e capacità di sopravvivere a un pH basso

S. Mutani, Una volta installato nella piastra dentale, metabolizza i monosaccaridi e i disaccaridi presenti nella dieta quotidiana, come glucosio, fruttosio, saccarosio, lattosio e maltosio, che eseguono glicolisi batterica, che si traduce in produzione acida, tra cui lattica, propionica, acetica e formica.

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Ma oltre ad esso, S. Mutani Può sintetizzare polisaccaridi intracellulari che vengono metabolizzati per produrre acidi in assenza di carboidrati esogeni fermentabili.

Ciò significa che S. Mutani Il pH a 4,2 può diminuire all'interno della piastra del dente, anche tra i pasti, essere in grado di sopravvivere continuamente a questo pH.

Tutti questi acidi reagiscono con lo smalto idrossiapatite, causando la demineralizzazione del dente. Questo rappresenta il principale meccanismo cariogenico di questo batterio.

Malattie prodotte dal Streptococcus mutans

Carie dentale

È considerato che S. Mutani È il microrganismo che inizia il processo di carie, principalmente nelle fessure superficiali della masticazione o tra i denti.

Tuttavia, altri microrganismi come S. Salivarius, s. Sanguis, S Sobrinus, Lactobacillos acidophilus, L. Casei, Actinomicetus viscosus, Naeslundii Actinomicetes e Bifidobacterium spp.

La carie è caratterizzata dall'aspetto di un punto nero sulla superficie del dente che può progredire dallo smalto alla polpa e può estendersi al parodont. Questo processo è favorito dalle alte concentrazioni di zucchero e a basso pH.

Parodontite

Inizia con la gengivite (infiammazione delle gengive), quindi progredisce verso la parodontite (infiammazione della parodonto), dove vi è una perdita del supporto dentale dovuto al riassorbimento dell'osso alveolare e ai legamenti parodontali.

Perdita di pezzi dentali

È la conseguenza della cattiva cura e dell'igiene orale, in cui la carie e la parodontite causano la perdita totale del pezzo dentale.

Endocardite batterica

È stato osservato che alcuni pazienti che hanno sviluppato l'endocardite batterica hanno come agente causale Streptococco del gruppo Viridani, tra i quali è S. Mutani.

Ciò ha coinciso con scarsa igiene orale e malattia parodontale in questi pazienti, suggerendo che la porta d'ingresso è la lesione orale.

Trasmissione

Si ritiene che il S. Mutani Viene acquisito come un microbiota orale comune in tenera età, attraverso il contatto con la madre (trasmissione verticale) e può essere trasmesso attraverso la saliva da un individuo all'altro (trasmissione orizzontale).

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Diagnosi

Streptococcus mutans È catalasi e ossidasi negativa come tutti Streptococco. Sono isolati in terreni di coltura arricchiti come il sangue.

Crescono a 37º C con il 10% di CO₂ In 24 ore di incubazione nelle campane di microaerofilia. Le colonie sono piccole e alfa o gamma emolitica.

S. Mutani Idrolizzati scolpiti e produce acido da mannitolo e sorbitolo. Si identificano con il sistema API Rapid Strep.

Prevenzione

La prevenzione e il controllo della placca dentale sono fondamentali per evitare la comparsa di carie, parodontite e la successiva perdita di pezzi dentali.

La saliva è un meccanismo naturale che protegge dalla carie, grazie al contenuto della fluidità, a Sialo -Control e IgA immunoglobulina.

Altre difese naturali sono la presenza di alcuni batteri come Gordonii Streptococcus, Sangue di streptococcus e Veillonella Padvula, che antagonizza la crescita di S. Mutani Per H₂O_2.

Tuttavia, questo non è sufficiente, essendo necessario per adottare altre misure di prevenzione.

Per fare ciò, una buona igiene orale deve essere mantenuta. Questo consiste nella spazzolatura quotidiana con dentifric che contiene fluoro dopo ogni pasto, uso del filo del dente e uso di risciacquo della bocca.

Inoltre, sarà necessario visitare regolarmente il dentista per effettuare una revisione e una pulizia periodiche della placca dentale, oltre a evitare i dolci in eccesso, specialmente nei bambini.

Trattamento

Il trattamento è generalmente costoso. I pezzi dentali possono essere salvati fintanto che è un attacco all'inizio.

A volte potrebbe essere necessario un trattamento con condotto quando la carie raggiunge la polpa dentale. Nel peggiore dei casi verrà eseguita l'estrazione del pezzo completo e del posizionamento della protesi.

Riferimenti

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4. Collaboratori di Wikipedia. Streptococcus mutans. Wikipedia, l'enciclopedia libera. 23 marzo 2018, 12:08 UTC. Disponibile su: in.Wikipedia.Org/ Access Septamber 3, 2018.