Informazioni nutrizionali in pinger, proprietà, effetti collaterali

Spieghiamo cos'è il pinguino, le sue proprietà, gli effetti collaterali e come mangiarlo

Cos'è i pinguini?

IL pinguino (Arcostaphylos pungens) È un arbusto che è caratterizzato dall'essere eretto e che misura tra uno e tre metri di altezza. È originario del sud -ovest degli Stati Uniti e del Messico nord e centrale. Appartiene alla famiglia Ericaceae e la sua corteccia è rossa e morbida.

Se maturi, le foglie sono caratterizzate dall'essere luminosi, coriacee e verdi, ovali in largo e fino a 4 centimetri di lunghezza. Il frutto è una drupa con una larghezza compresa tra 5 e 8 millimetri. I suoi rami più piccoli e le foglie nuove sono leggermente acque.

Il cespuglio è sviluppato in terreni acidi, asciutti e poco profondi, caricati di sabbia e ghiaia, a Chaparrales, foreste e deserti. In Messico è anche noto come Gayuba, Picinda, Manzanita o Tepesquite. I frutti sono agrodolci e vengono utilizzati per produrre bevande alcoliche, frullati, sciroppi e marmellate, nonché per aromatizzare le zuppe.

La medicina popolare ti dà proprietà diuretiche, come antisettico di tratto urinario, urodilatatore e antiliziastico. Riportano anche la loro utilità nel trattamento delle condizioni bronchiali.

Informazioni nutrizionali

La composizione prossimale del frutto (per 100 g di materia secca) è la seguente: 2,67 % di proteine, 43,87 % di carboidrati, 4 % lipidi, 31 % di fibre e 1,15 %.

L'analisi della cenere indica che il frutto contiene 13 parti per milione (ppm) di ferro, 8 ppm di rame, 9 ppm di zinco e 1809 ppm di calcio.

I frutti, sebbene commestibili, tendono ad essere asciutti e farina e il loro alto contenuto di fibre li rende difficili da digerire in grandi quantità. Come le foglie, i frutti contengono arbutin, un idrochinone glicosilato.

Proprietà dei pinguini per la salute

I benefici dei pinguini commentati sulla medicina tradizionale sono simili a quelli della sua controparte europea UVA -ursi (Arcostaphylos uva -ursi). I frutti e le foglie sono usati in terapie.

• Si ritiene che la masticazione delle foglie abbia effetti benefici sul trattamento di herpes e mal di testa orali, stomaco e crampi.
• In infusione sono usati per il raffreddore e la diarrea.
• Nel trattamento della disfonia i rami vengono masticati per estrarre il succo.
• Il suo uso più comune è il trattamento delle condizioni renali. L'arbutina contenuto nelle foglie e nella frutta è un composto diuretico, quindi viene utilizzato per alleviare l'edema.
• Ha indicazioni per il sollievo dei calcoli renali.
• La sua efficienza nel combattimento delle infezioni nel tratto urinario e nella prostatite è stata menzionata e influisce sulla crescita della flora intestinale. Tuttavia, non ci sono prove di ricerca clinica che conferma questa tradizionale occupazione terapeutica. Con questi scopi terapeutici, i frutti secchi vengono consumati in Baja California.
• Quando consumati sotto forma di succhi, i frutti contribuiscono con la sensazione di sazietà, quindi il suo uso come dimagrimento.
• I frutti sono anche usati come esame naturale. Sono usati in sollievo sintomatico di raffreddore e raffreddore, soprattutto se sono accompagnati da eucalipto.
• Il guscio di frutta schiacciata viene usato come guarigione della ferita.
• L'infusione fatta con le foglie è usata per calmare i nervi.
• L'arbutina applicata topicamente inibisce la tirosinasi e previene la formazione di melanina. Pertanto, viene usato come agente chiarificante della pelle. Può ridurre la colorazione scura in alcune parti del viso, le macchie che appaiono con la gravidanza e quelle che sono il prodotto dell'incidenza dei raggi UVA del sol.
• Nelle preparazioni galeniche di creme per il viso, tra il 2 e il 5 %. Ha il vantaggio che sia meno irritante dell'idrochinone ma è più costoso. L'idrochinone è attualmente proibito in molti paesi.

Effetti collaterali

Non è considerata una pianta tossica; Almeno questo tipo di effetti non è stato riportato. Tuttavia, le foglie contengono il glicoside di arbutina che metabolizza per formare idrochinone, una possibile tossina epatica.

Trasformando questa trasformazione di arbutina in idrochinone, i batteri intestinali favoriscono l'ambiente per il cancro intestinale.

Il consumo non è raccomandato durante la gravidanza e l'allattamento o nelle persone che soffrono di gastrite.

In generale, non è consigliabile assumere dosi molto elevate perché possono causare disturbi dello stomaco come nausea e vomito.

Come prendere il pinguino?

Per problemi renali

In infusione viene preparato aggiungendo in un litro di acqua calda e 4 cucchiai di frutta secca a terra. È permesso stare mezz'ora e poi vengono ingeriti tra 3 e 4 tazze al giorno prima dei pasti.

La sua azione aumenta se l'infusione viene preparata aggiungendo 10 g di pinguini, 20 g di coda di cavallo e 10 g di fili di pannocchia.

Una terza variante dell'infusione sta incorporando altri ingredienti: in un litro d'acqua una tazza di frutti pinguici, vengono aggiunte due buste di tè Arnica, due buste di camomilla, due cucchiai di tamarindo e una tazza di fiore della Giamaica.

Innanzitutto l'acqua viene riscaldata e vengono aggiunti i frutti del pinguino; Quindi il tamarindo e il fiore della Giamaica. Quando si inizia a bollire, vengono introdotte le buste di arnica e camomilla. Quindi lascialo evaporare fino a quando il quarto del presente originariamente viene perso.

Una volta terminato il decotto, è diluito con acqua per ridurre il sapore concentrato e consumare durante il giorno.

Per perdere peso

La preparazione per scopi di assottigliamento è fatta in base alle seguenti proporzioni: a una tazza di frutta pinguica fresca una tazza di fiore della Giamaica e due litri di acqua vengono aggiunti.

L'acqua viene riscaldata e sia la Giamaica che i pinguini vengono aggiunti. Una volta che l'acqua acquisisce una colorazione rossastra, l'infusione può raffreddare. Si intrufola e viene servito freddo con ghiaccio abbondante.

Per il raffreddore

Per i problemi bronchiali e freddi si consiglia di masticare 2 o 3 piccoli rami al giorno.

Per l'herpes della bocca

Per le infezioni da herpes buffot con il succo di rami 3 o 4 volte al giorno e poi viene versato.

Riferimenti

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2. Arcostaphylos Pungens (2018). Recuperato da Wikipedia
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