Maguey cosa è, caratteristiche, habitat, riproduzione

Lui Maguey O Agave È un genere di piante monocardiche appartenenti alla famiglia di Agaváceas. Originario della regione mesoamericana, è costituito da varie specie produttrici della più grande quantità di fibre vegetali consumate in tutto il mondo.

Le varie specie di agave costituiscono un'importanza di importanza per le comunità nelle aree semi -aride o aride in cui è prodotta in forma selvaggia o commerciale. È una piantagione di grande impatto socioeconomico a causa dei molteplici usi a seconda della regione in cui è coltivata.

Agave o maguey. Fonte: Pexels.com

Tra i vari usi viene utilizzato come pianta ornamentale o fonte di carburante vegetale. Allo stesso modo, soddisfa come materiale da costruzione, fonte alimentare e materie prime di mezcal e tequila, persino applicazioni culturali, ricreative, medicinali e spirituali.

Il maguey è una pianta formata da foglie lunghe e succulente che crescono comunemente nella disposizione delle rosette. La grande pianta occupa uno spazio alto 1-2 m di 1,5-2,5 m di diametro.

Crescita lenta, il ciclo vitale della Maguey culmina con lo sviluppo di una fuga floreale; Da questo processo la frutta vegetale e muore. Generalmente la riproduzione viene eseguita attraverso bambini basali che sono sviluppati a livello del suolo.

Origine

Il centro di origine del Maguey si trova in Messico. Dai tempi antichi questa pianta è stata utilizzata dal primo nativo mesoamericano a causa dell'elevato contenuto di fibre e zuccheri.

La famiglia Agaváceas, a cui appartiene l'Agave o Maguey, è originaria del Messico. È composto da 288 specie, di cui 166 corrispondono alle specie del genere Agave -75% in tutto il mondo-.

Il genere è considerato Agave Ha iniziato un processo di evoluzione e diversificazione genetica circa 12 milioni di anni fa, motivo per cui il genere ha raggiunto un'ampia diversità, superando le 200 specie solo nel suo luogo di origine.

Caratteristiche Maguey

Radice

Le radici principali, poco profonde e ramificate crescono dalla base dello stelo, favorendo l'assorbimento di acqua e nutrienti. Dalle radici principali, nascono abbondanti radici secondarie che tendono a separarsi in periodi di siccità per garantire la sopravvivenza della pianta.

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Stelo

Il Maguey presenta uno stelo legnoso molto corto attraverso il quale le foglie nascono a Roseta.

Foglie

Le foglie, note come Pencas, hanno una forma lanceolata e scanalata, lunga 0,8-2 m per 15-40 cm di larghezza. La superficie delle foglie è coperta da uno spesso cuticolare che impedisce la perdita di acqua.

Foglie di agave. Fonte: Pixbay.com

Presenta piccole spine lungo il margine delle foglie e un picco terminale all'apice dello stesso. La funzione di questa struttura è quella di ridurre il sudore per aumentare la conservazione dell'acqua e come protezione dei predatori.

La colorazione delle foglie è verde chiaro, a volte grigiastro, bluastro o varie sfumature di verde. Hanno abbondante contenuto di fibre, che fornisce fermezza e resistenza ai danni esterni.

Infiorescenze

Le infiorescenze paniculate si sviluppano da una fuga floreale che può misurare 4-8 m di altezza. Lo stelo floreale è coperto da numerose brattee succulente che diminuiscono di dimensioni mentre raggiungono la fine dell'infiorescenza.

Fiori

I fiori di tipo giallo e tubolare misurano 7-11 cm di lunghezza. Il Maguey è una pianta monocardica, cioè fiorisce solo una volta quando ha raggiunto la maturità -15-30 anni e poi muore.

Infiorescenze di agave. Fonte: Pixabay.com

Frutta

Il frutto è una capsula triloculare succulenta arrotondata e allungata, giallo verdastro quando è immaturo e marrone scuro quando matura. I semi disposti in due file di lóculo misurano 8-9 mm; Sono neri brillanti quando sono fertili.

Tassonomia

• Regno: Plantae
• Divisione: Magnoliophyta
• Classe: Liliopsida
• Sottoclasse: Liliidae
• Ordine: asparagrale
• Famiglia: Asparagaceae
• Sottofamiglia: Agavoid
• Genere: Agave L. 1753

Filogenesi

Il genere Agave, che è costituito da circa 20 specie, dà il nome alla famiglia di Agaveaceae, all'interno degli asparagales -ordinati a cui appartengono anche gli asparagi e le orchidee-.

Nome comune

L'Agave riceve diversi nomi comuni, come Maguey, Pita, Cabuya, Sisal, Fique o Mezcal, tra i più noti.

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Habitat e distribuzione

Il Maguey è una pianta perenne che si trova negli ecosistemi di scrub xerophilic, una foresta tropicale decidua e una foresta tropicale. Si trova dal livello del mare a 2.500-3.000 metri sul livello del mare, tuttavia, si sviluppa meglio a livello di montagna tra 1.000-2.000 metri sul livello del mare.

Questa pianta è abituata a un clima medio di 22 ° C, con abbondanti radiazioni solari dirette. Alcune specie si sono adattate ai climi temperati, nonché alle colture nel piatto di tipo ornamentale.

Pianta di agave nel suo habitat naturale. Fonte: Pixabay.com

Il suo luogo di origine si trova in Messico, da dove si è disperso naturalmente attraverso l'area tropicale d'America. A causa della sua facilità di propagazione, è stato introdotto nelle regioni tropicali e asciutte intorno al pianeta.

In Messico il maggior numero di specie si trova a Oaxaca -23% -e la più grande diversità di specie si trova nella regione occidentale del Messico, a Jalisco. La regione di Tehuacán-Cuicatlán Vale contiene 15 specie caratterizzate da grande diversità tassonomica e filogenetica.

In America, genere Agave Si trova dalla Colombia e dal Venezuela a sud degli Stati Uniti. Messico, Stati Uniti, Guatemala e Cuba mostrano la più grande diversità di specie tassonomicamente raggruppate per la loro vicinanza filogenetica.

Riproduzione

Riproduzione asessuata

I metodi di propagazione asessuali di Maguey sono attraverso aste vegetative, steli di steli, rizomi o dubicazioni e lampadine apomictiche delle infiorescenze. Questa forma di propagazione è favorevole per la coltivazione del Maguey, poiché la pianta fornisce continuamente zuccherata e acqua alle nuove strutture vegetative.

In effetti, le buone condizioni della pianta madre concedono vitalità ai bambini o bulbi per sviluppare una nuova pianta in breve tempo. Tuttavia, questo tipo di riproduzione tende a riprodurre cloni della pianta originale, riducendo la diversità genetica di ogni specie.

Riproduzione sessuale

La riproduzione sessuale viene eseguita attraverso semi prodotti una volta ogni ciclo di vita, a causa della sua condizione monocardica. La formazione di semi vitali è determinata da un trasferimento efficace del polline, effettuato principalmente dai pipistrelli.

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Selvaggiamente, la propagazione dei semi non è molto frequente, essenzialmente dovuta alla bassa produzione di semi e alle condizioni estreme dell'ambiente in cui si sviluppa la coltura.

Piaghe e malattie

I principali parassiti che attaccano l'Agave sono la chiesa dell'Agave (Sciphophorus agopuncus), il verme bianco (Pentrocneme Hesperiaris) e lo scarabeo Rhino (Strategus aloeus). Così come il pollo cieco (Anomala sp.), Il nero dell'Agave (Caulatops Agavis), Capuline e roditori.

La strategia di controllo dei parassiti si basa sull'eliminazione delle fonti di inquinamento, come la pulizia della pulizia e l'eliminazione di foglie e piante infestate principalmente in piante mature.

Allo stesso modo, il controllo biologico e l'applicazione di insetticidi sono raccomandati nelle prime fasi dell'insetto. I roditori sono controllati con balle o trappole per colla.

Le malattie di una maggiore incidenza nel maguey sono il marciume della co -golve o avvizzita batterica (Erwinia sp.), vaiolo (Mexinaca Asterina), macchia marginale (Alternaria sp.) e punta secca (Fusarium sp.)

Il controllo è preventivo eliminando fonti di inquinamento o applicazioni fogliari di fungicidi a contatto.

Maguey Health Properties

L'Agave contiene due elementi chimici - simponine e fruttuosi - che presentano antimicrobici, antimicrobici e stimolanti del sistema immunitario. Inoltre, contiene inulina fruttana, che costituisce un dolcificante naturale che non altera i livelli di colesterolo del corpo.

Tra i benefici per la salute possono essere menzionati:

- Diminuzione dei livelli di glucosio nei pazienti con diabete di tipo 2.

- Previene i problemi di obesità e aiuta a perdere peso, a causa del suo elevato contenuto di digeribilità.

- Rigenerazione della massa ossea, poiché migliorano l'assorbimento di calcio e magnesio.

- Diminuisce i livelli di ammonio nei pazienti con cirrosi epatica e allevia i sintomi associati all'infiammazione epatica.

- Promuove una buona digestione a causa della presenza di probiotici che promuovono la crescita dei bifidobatteri nell'intestino.

Riferimenti

1. 1. Castro-Díaz, a. S., & Guerrero-Beltrán, J. A. (2013). L'Agave e i suoi prodotti. Seleziona argomenti di ingegneria alimentare, 7 (2), 53-61.
   2. Agave o Maguey Species (2018) Botanical-Online. Estratto in: Botanical-Online.com