Setacciato

Spieghiamo ciò che viene setacciato come metodo di separazione in chimica, il processo, tipi che esistono, applicazioni e forniscono diversi esempi

Processo di setaccio di farina

Qual è il setaccio?

Lui setacciato È un metodo di separazione chimica con cui particelle solide di dimensioni diverse sono separate passandole attraverso un setaccio. Un setaccio è uno strumento che ha lungo tutta la sua superficie di solito di uguale dimensione.

Le particelle con una dimensione più grande del poro o del foro del setaccio rimangono in questo, mentre le più piccole, con diametri più piccoli rispetto ai pori, trasferiscono liberamente la superficie.

Oltre al setaccio, questo artefatto o strumento è anche noto come filtro, screening, setaccio o filtro.

Nelle industrie alimentari, farmaceutiche e chimiche, il setaccio è una parte fondamentale della produzione e del controllo di qualità dei prodotti in polvere e cereali.

Nell'area di costruzione il setaccio viene utilizzato per eseguire la separazione della sabbia eliminando le particelle di grandi dimensioni. Viene anche usato nello studio della struttura del suolo, determinando le dimensioni delle particelle che la compongono.

Processo setaccio

La scuola è un metodo fisico meccanico con cui possono essere separate le particelle solide presenti nelle miscele eterogenee.

Attraverso una procedura semplice o semplice, sulla superficie del setaccio le particelle più grandi della miscela vengono mantenute. Solo le particelle il cui diametro è inferiore ai fori o ai fori del setaccio passerà attraverso questo strumento.

Affinché il processo di setaccio venga eseguito, deve esserci un movimento tra la miscela da separare e la superficie del setaccio. Pertanto, le coincidenze tra i pori o i buchi del setaccio sono stabilite con le particelle che possono attraversarli.

L'obiettivo del setaccio è di separare le particelle solide in base alla dimensione dello stesso. Applicando un singolo processo di setaccio, la miscela verrà separata in altre due frazioni omogenee.

Vi è la frazione di particelle trattenute sulla superficie del setaccio noto come una frazione spessa o di rifiuto; e la frazione che attraversa i suoi buchi, chiamata frazione fine o sernido.

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Efficienza e aspetti del solido

Un setacciato può essere considerato efficiente nel frattempo consente la più grande separazione della miscela.

Per eseguire il processo di setaccio è importante considerare la natura della miscela come setaccio. La selezione della superficie del setaccio, l'inclinazione Tamiz, il suo movimento, il tempo del setaccio, tra gli altri aspetti.

La forma delle particelle solide per separare può essere sferica, acicolare o fibrosa. Le particelle sferiche in generale tendono a presentare una migliore separazione o sella rispetto a quelle particelle fibrose.

Ci sono particelle che tendono a formare aggregati o grumi, che sono trattate come particelle più grandi: come nel caso della farina.

Quando si setaccia la farina, per attrito tra le particelle, gli aggregati o i grumi che potrebbero esistere nella miscela vengono annullati. I componenti della farina più grande, come la crusca, rimangono nel filtro durante il processo di setaccio.

Tipi di setaccio

La classificazione del setaccio viene eseguita a seconda dell'umidità della miscela da separare; Può essere setacciato secco o bagnato.

Scuola asciutta via

È fatto per quelle miscele di particelle che per natura hanno poca o nessuna umidità. Si riferisce inoltre al setaccio di sostanze o miscele di particelle precedentemente sottoposte a processi di essiccazione.

Questo tipo di setaccio è più frequente, viene utilizzato nei prodotti commercializzati in polvere secca.

Ammorbidito

In questo tipo di setaccio, l'acqua o altri fluidi vengono aggiunti alla miscela. Questo viene fatto per facilitare la resistenza o il passaggio delle particelle più belle attraverso il setaccio.

Il setaccio realizzato con questo metodo o via è più efficiente, ma in generale è il meno usato. Quando questo tipo di setaccio viene utilizzato nei prodotti la cui presentazione finale è asciutta, richiedono un'essiccazione successiva.

Tipi di superfici utilizzate

È importante considerare l'apertura, la luce o il diametro del poro della superficie del setaccio. Ci sono maglie metalliche che offrono aperture della dimensione di 1 micra (1µ) di lunghezza. Le dimensioni e la forma dei pori dipenderanno dalla trama o dall'ordito del tessuto, delle barre o delle piastre di setaccio.

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I tipi di superficie con cui i setacci possono includere tessuti in metallo, seta o plastica. Possono essere realizzati in piastre metalliche perforate, barre in metallo, filo, plastica e persino griglie di bambù.

Tra i metalli utilizzati più frequentemente ci sono acciai inossidabile.

Tipi di attrezzature utilizzate nel setaccio

Griglie

Formato da barre d'acciaio con spazi predeterminati, usati per il setaccio di roccia o minerale prima di essere schiacciati.

Le griglie possono essere stazionarie (rimangono ferme e non hanno bisogno di alcun meccanismo che le faccia muoversi) o vibratorie (eseguono il processo di screening con un movimento in avanti e indietro o circolare, che necessita di una forza meccanica).

Batteria

Formata da una cornice cilindrica aperta alle estremità, circondano un panno o piastre con fori di un certo diametro. Ci sono tamburi da uso manuale, altri che a livello industriale possono ruotare.

Setaccia con agitazione meccanica

Generalmente formata da una cornice rettangolare che supporta un panno, una maglia di filo o una piastra perforata. Questo setaccio è leggermente inclinato, con un supporto a molle flessibili che consente l'agitazione.

Setacci vibratori

Stampa il processo di setaccio maggiore velocità e offri maggiori prestazioni nella selezione delle particelle per dimensioni. Ci sono setacci con vibrazioni meccaniche e altri con vibrazioni elettriche.

Esistono un'ampia varietà di setacci: rotazione orizzontale o verticale, setacci del movimento oscillante, vibrazioni elettromagnetiche, colline centrifughe, tra gli altri.

Applicazioni setaccio

Setaccio o filtro

-Nell'area di costruzione il setaccio viene utilizzato per separare la sabbia, in particolare nel settore del cemento. Questo processo è essenziale per valutare la distribuzione delle dimensioni delle particelle di materiale granulare. Questa procedura si chiama gradazione ed è molto utile in ingegneria civile.

-Nei laboratori di studio del suolo, i setacci sono usati con le dimensioni dei pori laureati. Questi setacci consentono di separare e studiare i diversi componenti del suolo in base alle dimensioni dei loro componenti.

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-Esiste una grande diversità nei sistemi di filtrazione che lavorano con il principio del setaccio per separare le particelle di media liquidi solidi.

-A livello industriale ci sono filtri duplex o a doppio filtro inseriti lungo l'acqua, il carburante o il petrolio. Questi filtri a doppio o doppio di cestino consentono di eliminare le particelle contaminanti da questi fluidi mediante doppio setaccio.

-Nell'industria alimentare, il processo del setaccio costituisce la pasta di controllo di qualità che consentirà al prodotto di commercializzare. Per ottenere trame morbide durante la preparazione degli alimenti come salse, zuppe e crema pasticcera.

-Il setaccio viene anche utilizzato per decorare i dessert che spruzzano, ad esempio il vetro SUG.

Esempi di setaccio

-Uno degli esempi di setaccio è quello applicato alla separazione della farina di grano prima di preparare una torta. Attraverso un filtro fatto in casa, viene passata la farina di grano per trattenere grumi o alcune strane particelle.

-Esistono diversi prodotti alimentari che sono setacciati a livello industriale, come semola, farina di mais, cereali, tra gli altri.

-Nei laboratori in cui viene condotto lo studio della struttura dei terreni, il setaccio viene utilizzato in granulometria. Con questa tecnica, vengono elaborate le curve granulometriche che consente loro di conoscere le dimensioni delle particelle che formano il terreno.

-Vengono anche usati grandi ceppi o ciotole per fare il setaccio o la fusione di pasta, verdure o riso. I cocktail sono setacciati da fili per rimuovere il ghiaccio dalle bevande.

-Setaccio doppio o addirittura multiplo, viene utilizzato a livello di trattamento delle acque, separando i solidi presenti nelle acque reflue. Prima viene realizzato un setaccio per elementi spessi e successivamente per particelle più fini.

Riferimenti

1. Office di brevetto europeo. B07B. [PDF]. Estratto da: CooperativePaTentClassification.org
2. Retsch GmbH. Analisi del setaccio. Estratto da: retsch.com
3. Wikipedia. Setaccio. Recuperato da: in.Wikipedia.org
4. Ricerca scientifica. (S.F.). Separare le miscele. [PDF]. Recuperato da: Wiley.com