Caratteristiche dei sistemi di produzione, elementi, tipi, esempi

IL sistemi di produzione Possono essere definiti come le metodologie che contengono tutte le operazioni necessarie per raccogliere le forniture richieste, elaborare tali input e inviare i prodotti finali per la vendita.

Questi sistemi utilizzano materiali, patrimonio, infrastruttura e manodopera per ottenere la produzione richiesta sotto forma di merci. Pertanto, tutto ciò che viene fatto per produrre prodotti e servizi o per raggiungere l'obiettivo di produzione è chiamato sistema di produzione.

Completamento della produzione di Airbus. Fonte: Pixabay.com

Tutti i sistemi di produzione, visti al livello più neutro, sono processi di trasformazione, in cui le risorse vengono trasformate in beni e servizi utili.

Gli economisti chiamano queste risorse come fattori di produzione e generalmente si riferiscono a loro come lavoro, capitale e terra. I responsabili della produzione si riferiscono a loro come: uomini, macchine, metodi, materiali e denaro.

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Caratteristiche dei sistemi di produzione

- Il sistema è responsabile della trasformazione dei vari input in prodotti utili.

- Ci sono feedback sulle attività, che è essenziale per controllare e migliorare le prestazioni del sistema.

- La produzione è un'attività con un'organizzazione. Pertanto, ogni sistema di produzione persegue un obiettivo particolare.

- Non funziona in modo isolato da altri sistemi organizzativi.

Fluisce nel processo

Un sistema di produzione può anche essere determinato dai flussi fisici all'interno del processo, come il flusso di materiali, il semi-prodotto nelle attività di produzione e del prodotto finito, nonché flussi di informazioni con tutte le procedure necessarie che accompagnano al flusso fisico.

I flussi fisici sono soggetti ai limiti della capacità del sistema di produzione, il che limita anche la capacità del sistema di soddisfare le aspettative di produzione.

La capacità del flusso di informazioni del sistema di produzione può anche essere un indicatore importante sulla produzione di questo sistema.

Elementi di un sistema di produzione

Sistema di produzione del trattore

Forniture

Sono le materie prime, oltre ad altri componenti o parti, i diversi agenti di produzione, i metodi, l'area di produzione e il tempo.

Tra gli agenti di produzione ci sono le persone responsabili del prodotto, delle macchine, degli strumenti e di altre attrezzature di produzione che li frequentano.

I metodi sono i mezzi con cui vengono eseguite le attività, come modelli di istruzione di lavoro, progetti, procedure, manuali e altre scartoffie.

L'area di produzione è dove vengono svolte le attività, insieme alle diverse posizioni da cui vengono trasportati gli oggetti. Il tempo è il tempo in cui il lavoro viene svolto e quanto è la durata in cui ogni attività viene presa.

Processo di conversione

Include le operazioni che compongono il vero processo di produzione. Queste operazioni possono essere manuali, meccaniche o chimiche. Le operazioni convertono gli input in prodotti finali.

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Il processo di conversione include anche attività di supporto, che sono il lavoro che aiuta il processo di conversione dei materiali in un prodotto finale.

Tra le attività di supporto ci sono la pianificazione e il controllo della produzione, l'acquisto di materie prime, l'accoglienza, lo stoccaggio e la spedizione dei materiali, l'ispezione delle parti e le opere in corso, i test dei prodotti, il controllo di qualità, il deposito di prodotti finiti, ecc.

Il sistema di elaborazione deve avere una capacità e un carico bilanciati, come condizione di un buon processo.

Prodotti finali

Includono prodotti finiti, oltre alle parti o parti finite e ai servizi di spedizione dei clienti.

Tipi di sistemi di produzione: classificazione

Fabbrica tessile

Produzione di prodotti

È caratterizzato dalla produzione di una varietà di prodotti con scarso volume, progettati e prodotti secondo le specifiche fornite dai clienti, entro tempo e costi precedentemente impostato.

È composto da macchine per uso generale, che sono collocate in diversi dipartimenti. Ogni ordine richiede requisiti tecnologici unici, oltre a richiedere che l'elaborazione nelle macchine sia in una determinata sequenza.

Le loro caratteristiche sono:

- Uso di macchine e strutture per uso generale.

- Ampia varietà di prodotti e basso volume.

- Ottimo inventario di materiali, strumenti e pezzi.

- Operatori altamente qualificati.

- La pianificazione dettagliata è essenziale per sequenziare i requisiti di ciascun prodotto, le capacità di ciascun centro di lavoro e le priorità degli ordini.

Produzione batch

Si riferisce a un modo di produzione in cui il lavoro sta passando in lotti dai diversi dipartimenti operativi, essendo in grado di avere ogni lotto un percorso particolare.

È identificato perché viene prodotta una quantità limitata di prodotti, che sono prodotti a intervalli regolari di tempo da conservare in attesa della sua vendita.

Le loro caratteristiche sono:

- L'impianto e i macchinari sono flessibili.

- Ci sono tiri di produzione più brevi.

- La configurazione dell'impianto e dei macchinari viene utilizzata per produrre molto dell'articolo, che richiede di modificare questa configurazione per elaborare il seguente lotto.

Produzione di massa

Si riferisce alla produzione di parti o articoli per unità attraverso un processo continuo. Questo sistema di produzione è caratterizzato da un grande volume di produzione.

Le macchine sono organizzate online o a seconda della progettazione del prodotto. Esiste una standardizzazione di prodotti e processi e per ottenere tutti i prodotti finali è seguito lo stesso percorso.

Le loro caratteristiche sono:

- Macchine dedicate per uno scopo speciale, generando una maggiore capacità e tasso di produzione.

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- Standardizzazione del prodotto e sequenza di processo.

- Meno tempo del ciclo di produzione.

- Ottimo volume di prodotti.

- Linee di produzione perfettamente equilibrate.

- Inventario nel processo più basso.

- La pianificazione e il controllo della produzione sono semplici.

- Il flusso di materiali, componenti e parti è continuo.

Produzione continua

Può essere differenziato dalla produzione di massa con un singolo elemento: la quantità di lavoro meccanico coinvolto. Nella produzione di massa, sia le macchine che gli umani lavorano insieme. Tuttavia, nella produzione continua la maggior parte del lavoro viene svolta dalle macchine, anziché dall'uomo.

Le strutture di produzione sono organizzate seguendo una sequenza precisa di operazioni, fino a raggiungere il prodotto finito. Gli articoli fluiscono attraverso questa sequenza con l'aiuto di dispositivi che gestiscono materiali, come trasportatori, dispositivi di trasferimento, ecc.

Le loro caratteristiche sono:

- La gestione dei materiali è completamente automatizzata.

- Strutture e attrezzature dedicate totalmente, senza alcuna flessibilità.

- Pianificazione e programmazione è un'azione di routine.

- Il processo segue una sequenza predeterminata di operazioni.

Vantaggi e svantaggi

Successivamente esaminiamo i vantaggi e gli svantaggi di ciascun tipo di sistema di produzione:

- Produzione di prodotti

Vantaggi

- L'intero potenziale degli operatori può essere utilizzato.

- Gli operatori diventeranno sempre più qualificati e competenti, poiché ogni ordine offre opportunità di apprendimento.

- C'è l'opportunità di ottenere metodi creativi e idee innovative.

Svantaggi

- Importo maggiore e costo dell'inventario a tutti i livelli.

- Costo più elevato a causa di frequenti modifiche alla configurazione.

- Requisito di spazi più grandi.

- La pianificazione della produzione è complicata.

- Produzione batch

Vantaggi

- Investimenti inferiori in impianti e macchinari.

- Migliore uso dell'impianto e dei macchinari.

- Flessibilità per ospitare ed elaborare una serie di prodotti.

Svantaggi

- La pianificazione e il controllo della produzione sono complessi.

- La gestione del materiale è complessa perché i flussi sono irregolari e più lunghi.

- Costi di configurazione più elevati dovuti a frequenti modifiche alle configurazioni.

- Produzione di massa

Vantaggi

- Maggiore uso della capacità di produzione dovuta all'equilibrio della linea.

- Maggiore tasso di produzione con un tempo di ciclo ridotto.

- Sotto inventario in corso.

- Sono richiesti operatori meno qualificati.

- Il costo di produzione per unità è basso.

Svantaggi

- Il design della linea avrà bisogno di un cambiamento importante quando ci sono cambiamenti nella progettazione del prodotto.

- La decomposizione di una macchina fermerà l'intera linea di produzione.

- Il tempo di ciclo è determinato dall'operazione più lenta.

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- Alti investimenti negli impianti di produzione.

- Produzione continua

Vantaggi

- La mano di lavoro non è necessaria per la gestione dei materiali, perché è automatico.

- Standardizzazione del prodotto e sequenza di processo.

- Il costo unitario è inferiore a causa dell'elevato volume di produzione.

- Le persone con competenze limitate possono essere utilizzate nella linea di produzione.

Svantaggi

- È necessario un investimento molto elevato per stabilire linee di flusso.

- Non c'è flessibilità per elaborare prodotti diversi.

- Differenziare il prodotto è limitato.

Esempi

Diamo un'occhiata agli esempi in ogni tipo di sistema di produzione:

Produzione di prodotti

È utilizzato principalmente dalle piccole imprese come ristoranti, sebbene sia utilizzato anche da società di rango premium, come Harley Davidson o Dell.

Harley Davidson ha molti accessori che possono essere personalizzati e che si adattano a ogni individuo. Allo stesso modo, è possibile progettare un computer portatile Delast sul sito Web che fornisce le specifiche.

Altri esempi sono un edificio, una barca o il prototipo di un piano o un computer, dove le risorse si raccolgono solo.

Produzione batch

È utilizzato nei sistemi per produrre macchine, strumenti, attrezzature pesanti per la costruzione, sostanze chimiche tecniche e prodotti alimentari trasformati, come cookie, dolci, alimenti confezionati, ecc.

Viene anche utilizzato in medicinali, prodotti hardware, beni di consumo durevoli e molte industrie simili.

Produzione di massa

Uno dei migliori esempi di produzione di massa è il processo di produzione adottato da Ford. Utilizzato nell'industria automobilistica per assemblare motori e automobili in quanto tali.

Inoltre, viene utilizzato nei settori in cui è richiesta una produzione continua, come altri prodotti di consumo come televisori, lavatrici e personal computer.

Produzione continua

Nella produzione di birra, la produzione è fatta 24 ore al giorno e 365 giorni all'anno. Questo perché questa elaborazione richiede molto tempo e la produzione è importante.

Di conseguenza, c'è una fornitura continua di materie prime come malto o acqua, e c'è un'uscita continua nella birra o in altre bevande alcoliche. Il fattore chiave è che il processo di elaborazione e fermentazione in quanto tale richiede molto tempo.

Riferimenti

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