Le bevande veracruz più popolari tipiche

IL Bevande tipiche veracruz Sono una dimostrazione della varietà della loro cultura culinaria. Questo stato messicano si trova in una lunga e stretta striscia di terra sulla costa del Golfo del Messico.

Il clima caldo e umido fa sì che le bevande fredde si godano molto popolari. All'interno delle bevande rinfrescanti, le acque fresche spiccano. Questi sono fatti con qualsiasi tipo di frutta.

Le acque fresche sono simili alla limonata e all'arancia, ma con altre varianti. Vengono utilizzati anche fiori, erbe e verdure. L'idea di base è quella di combinare questi ingredienti con un po 'di zucchero e limone per migliorare il gusto.

Bevande tipiche di Veracruz

1- Pento di pentola

Olla Café Fonte: Luisalvaz CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

In Veracruz c'è una versione locale di una bevanda consumata in tutto il mondo: pentola.

È un'infusione di caffè che viene cotta in una pentola di argilla. A questa infusione viene aggiunta zucchero marrone e marrone, vaniglia, cannella e altre specie.

Il risultato è una bevanda dolce e spessa che è molto apprezzata sia dal Veracruz che dai visitatori di quello stato.

L'ingrediente principale di questa bevanda, il caffè, è uno degli articoli di maggior successo nelle terre di Veracruz.

2- Peanut Tucks 

Tori di arachidi. Fonte: Nachtbel CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

La bevanda di Toritos de Cacahuete è un'altra delle bevande più desiderabili tipiche di Veracruz. Questa bevanda combina burro di arachidi, latte, ghiaccio e brandy o vodka.

A volte, le arachidi sono sostituite da guanábana, cocco, guava o mango. È una bevanda molto richiesta nei giorni più caldi. Serve anche da compagno per i "tritati" (snack).

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L'origine del nome è dovuta ai lavoratori diurni, che sono stati i primi a mescolare questi ingredienti. Alla fine dei loro giorni si sono sentiti rilassati e "come i tori" quando consumano questa bevanda.  

3- xico verde 

Xico Green. Fonte: Joe M500 CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Il verde di Xico è un drink originario della popolazione di Xico, a Veracruz. Questo è elaborato da erbe tra cui cedro, limone, anice, camomilla e toronjil.

A queste erbe vengono aggiunte brandy di canna e addolcite con zucchero. Questo cocktail è molto apprezzato e attribuito proprietà curative perché è preparato con erbe della regione.

4- Menyul Veracruz

Menyul Veracruz. Fonte: Alcastaro CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Veracruz Menyul è una versione di un cocktail originario degli Stati Uniti meridionali. È specificamente il Mint Yuulep, Un drink che è stato servito nel Kentucky Derby nel XVIII secolo.

Non ci sono record esatti di quando è arrivato in Messico. Tuttavia, è noto che i visitatori di quello stato meridionale lo hanno diffuso nel porto di Veracruz.

L'adozione di questa bevanda includeva la sostituzione del bourbon con Añejo Ron e la zecca per il carrello.

5- Kahlúa

Kahlua. Fonte: Hitomi (Talk Contribs) CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Kahlúa è una delle bevande tipiche di Veracruz che gode della fama internazionale. È un liquore a base di caffè a base di chicchi di caffè arabica al 100 %, brandy di canna da zucchero, caramello e vaniglia.

Questo è stato elaborato a Veracruz dal 1936. Molti suggeriscono che il nome Kahlúa provenga dalla vecchia lingua nahuatl e significa "casa degli ACOLHUA".

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Tuttavia, la società che elabora dice che il nome viene dal Café arabo (Kahwa).

6- Michelada

Michelada. Fonte: Martiny CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Bevanda piccante ma rinfrescante. È una delizia basata su birra, limone e salse (inglese, tabasco, soia ...) normalmente servito con un sacco di ghiaccio smerigliato.

7- boqueños toritos

Tori boqueños. Fonte: Pachuliyo CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Originario di Boca de Río, è uno dei più tradizionali di Veracruz. È lo stesso del toro di arachidi, solo il frutto secco è sostituito da un'altra variante come fragola, cocco, mango, nanche o guanábana.

8- piscine bacia

Papantec baci

La vaniglia è una pianta ampiamente utilizzata per piatti e bevande a Veracruz. I baci papantec sono un cocktail fatto con liquore alla vaniglia, rum, latte evaporato, ciliegie, ghiaccio frappé e succo di granadine.

Riferimenti

1. Fisher, J.; Jacobs, d. E Keeling, s. La guida approssimativa in Messico.
   New York: Penguin.
2. Turismo a Veracruz. Veracruz beve. Estratto dal turismo a Veracruz.MX