Le 7 applicazioni di biochimica più importanti

Test biochimici

IL Applicazioni di biochimica Sono registrati principalmente in medicina, industria e agricoltura, sebbene si siano estesi a numerose aree grazie al progresso della tecnologia.

La biochimica è responsabile dello studio della composizione chimica degli esseri viventi. Si concentra principalmente su proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici.

Il tuo interesse è nei processi a cui partecipano questi composti. Questi includono metabolismo, catabolismo (processo di ottenimento dell'energia) e anabolismo (la generazione di biomolecole proprie).

Si ritiene che le prime osservazioni sulle reazioni chimiche siano state ottenute con la fermentazione di pane e vino, ma solo fino al 19 ° secolo iniziarono a studiare reazioni chimiche e cambiamenti biologici negli esseri viventi.

Attraverso fenomeni come l'isometria chimica, Louis Pasteur ha percepito la somiglianza che esisteva tra le molecole di acido tartarico tipico degli esseri viventi e quelli sintetizzati in un laboratorio.

Dopo questa scoperta, la biochimica si sviluppa e raggiunge il suo splendore verso la seconda metà del diciannovesimo secolo. Nel 1919 l'ingegnere Karl Ereki ha definito questa nuova scienza come biochimica.

Applicazioni principale di biochimica

1- Medicina

Le diagnosi cliniche sono possibili grazie alla biochimica. Lo studio delle biomolecole e del metabolismo nell'uomo ha permesso di stabilire le cause di numerose malattie.

Attraverso l'osservazione dei microrganismi è possibile comprendere le basi molecolari di una malattia e determinare il miglior trattamento.   

La biochimica consente di conoscere tutti i processi chimici sviluppati nel corpo nella formazione di proteine, lipidi e acidi nucleici, tra gli altri.

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Inoltre, grazie alla biochimica è stato possibile progettare organismi per la produzione di antibiotici, lo sviluppo del vaccino, le diagnosi molecolari e le terapie rigenerative.

Con lo sviluppo dell'ingegneria genetica, la previsione della malattia e la guarigione sono possibili, principalmente di tipo endocrino, identificando la mancanza o gli ormoni in eccesso.

Lo sviluppo della medicina è impensabile senza biochimica perché questa scienza è ciò che studia i cambiamenti chimici e biologici negli esseri viventi e, quindi, dal passaggio di uno stato di malattia a uno stato di salute.

2- nei processi industriali

La biochimica ha permesso la progettazione di microrganismi per la produzione di sostanze chimiche e l'uso di enzimi come i catalizzatori industriali.

I microrganismi possono essere manipolati per lo sviluppo di sostanze chimiche importanti e consentire anche la distruzione di inquinanti chimici.

3- ambienti marini e acquatici

Coral Reef, Tucacas, Venezuela

Negli oceani, mari e fiumi ci sono numerosi ecosistemi. Per proteggerli, è necessario conoscere le condizioni in cui viene data la vita e che garantiscono la loro permanenza nel tempo.

Le organizzazioni mondiali che lavorano per la protezione di questi ecosistemi includono nella loro struttura funzionale nell'area della biochimica.

Questi monitorano e valutano in modo permanente i componenti del sistema acquatico, per conoscere i cambiamenti chimici e biologici e le loro possibili cause e effetti.

4- Potenza e temperatura corporea

Vacche, organismi eterotrofici

Il cibo quotidiano è una questione di biochimica. Un buon stato di salute con il livello ottimale di nutrizione deve contemplare i bisogni chimici del corpo.

Vincere o perdere peso, mantenere il controllo della glicemia e bilanciare il colesterolo buono e cattivo sono azioni che devono conoscere la chimica dell'organismo. 

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La temperatura corporea riflette anche i processi biochimici; Gli esseri viventi richiedono una temperatura media per sopravvivere.

Le scoperte di biochimica hanno permesso di conoscere questo indicatore di salute e comprendere le possibili cause per essere in grado di ripristinare il benessere di un organismo.

5- Agricoltura

In agricoltura, i contributi biochimici sono fondamentali per la produzione di insetticidi e fertilizzanti.

Gli studi sulle reazioni chimiche e biologiche consentono di conoscere le condizioni del suolo, preparare i migliori semi e utilizzare i migliori fertilizzanti per ottenere alimenti di qualità e con i nutrienti appropriati.

Allo stesso modo, questi input agricoli si verificano pensando alla loro biodegradazione per prendersi cura dell'ambiente.

Lo sviluppo rurale include nella sua prima fase l'uso efficiente del suolo e per questo richiede la conoscenza delle sue caratteristiche fisiche e chimiche, comprese le reazioni chimiche e biologiche studiate dalla biochimica.

6- Qualità del cibo

La biochimica ha permesso la coltivazione alimentare migliorando le sue proprietà.

Grazie a questo dal mais, vengono estratte le migliori proteine, le loro radici sono rafforzate nei fagioli, nei tuberi le proteine ​​e l'amido sono migliorate, nell'avocado le proteine ​​e i grassi sono migliorati e nei frutti è identificato come identificare come identificare come identificare come identificare come Migliora la fibra di polpa.

7- mining

Estrazione peruviana. Fonte: Juan Segura del Campo, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Nell'estrazione mineraria, sono state raggiunte varie applicazioni dalla biochimica. Metali come processi di biotecnologia di supporto di rame, uranio, cobalto, oro e argento per l'estrazione.

Inoltre, i progressi della biochimica consentono i progetti per la trasformazione dei metalli da parte dei microrganismi.

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Questa applicazione è principalmente nel degrado dei rifiuti chimici o biologici, che diventano inquinanti ambientali e che sono stati individuati nell'ambiente con conoscenza o accidentalmente.

Attualmente, viene studiata la possibilità di implementare queste tecniche biochimiche nel campo industriale, con il trattamento di altri minerali.

Riferimenti

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