Benefici dell'aglio cinese per la salute

Tra i benefici dell'aglio cinese ci sono le sue proprietà antibatteriche e antiipertensive. Con licenza

Alcuni dei Benefici dell'aglio cinese Per la salute stanno prevenendo il cancro, proteggendo il cuore, migliorando il funzionamento del sistema immunitario, previene il cancro, disintossica il corpo, migliora lo stato delle ossa, riduce l'ipertensione, tratta l'acne e altri che spiegheremo di seguito.

Questo tipo di aglio è il più popolare in tutto il mondo ed è perché la Cina guida la produzione di aglio, con quasi 60 milioni di tonnellate metriche all'anno, che equivale a circa il 66% della produzione mondiale mondiale.

La coltivazione di aglio cinese risale al 2000 a.C., Quando gli antichi cinesi lo usavano nella medicina tradizionale per curare il disagio dello stomaco e altri disturbi. Ancora oggi, alcuni bambini piccoli in Cina strofinano l'olio di aglio sui loro fronti per proteggerli dai vampiri.

Benefici Aglio cinese alla salute

1. Impedisce il cancro

Consumo all'aglio frequentemente, nonché cipolle e cipolla, è associato a ridurre il rischio di esofago e cancro allo stomaco, e maggiore è il consumo più basso è il rischio di soffrire di questa malattia.

2. Protegge il cuore

L'aglio cinese contiene antiossidanti che proteggono il sistema cardiovascolare. Il consumo di questo aglio può ridurre i fattori di rischio (ipertensione e colesterolo totale) e marcatori indiretti dell'aterosclerosi.

3. Migliora il funzionamento del sistema immunitario

L'aglio sembra migliorare il funzionamento del sistema immunitario stimolando alcuni tipi di cellule. Modula la secrezione di citochine e questa modulazione può fornire un meccanismo d'azione per molti dei suoi effetti terapeutici.

4. Impedisce il raffreddore comune

Le prove suggeriscono che l'aglio può aiutare a prevenire il freddo. Inoltre, aiuta a scartare le tossine dall'organismo.

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5. Avvantaggia la prostata

Secondo lui Pubblicazione di Harvard Health, Cipolle e aglio potrebbero alleviare o prevenire l'iperplasia benigna della prostata (HBP), che è l'aumento anormale delle dimensioni della prostata.

6. Trattamento per il cancro

Questo cibo naturale fornisce un aiuto efficace per il corpo durante il trattamento del cancro, nelle sessioni di chemioterapia e chemioterapia.

7. Antiipertensivo

L'aglio è ricco di composti di zolfo (allicina), che combattono l'ossidazione delle cellule e l'infiammazione nei vasi sanguigni. Proprio questo è ciò che riduce la pressione sanguigna. 

8. Alleato contro Alzheimer e Parkinson

L'aglio cinese contiene antiossidanti che proteggono il cervello dall'invecchiamento e dalla malattia. Pertanto, consumarlo può prevenire malattie neurologiche correlate all'età, come l'Alzheimer e il Parkinson Parkinson.

9. Trattamento per affaticamento

Secondo una pubblicazione del Health Research Institute di Hiroshima, in Giappone, i dati disponibili suggeriscono che l'aglio può essere un promettente agente anti-fate.

La funzione di aglio anti-fatiga può essere strettamente correlata ai suoi numerosi effetti biologici e farmacologici favorevoli.

10. Antibiotico naturale

Questa proprietà è dovuta al solfuro di Diallo, un composto all'aglio che è 100 volte più efficace degli antibiotici tradizionali per combattere i batteri.

undici. Migliorare la salute delle ossa

L'aglio cinese ha un alto contenuto di selenio e solfuro, che aiuta le persone con artrite o qualsiasi malattia articolare.

12. Trattamento per l'acne

A causa del suo elevato contenuto di allicina, che è un composto di zolfo, l'aglio può fungere da trattamento naturale per sbarazzarsi dell'acne. Questo composto organico ha una capacità antibatterica.

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13. Terapia perdita dei capelli

Un esperimento dell'Università delle scienze mediche di Mazaran de Iran ha dimostrato che l'uso di aglio nel gel aumenta significativamente l'efficacia terapeutica della Beetmetasi betametasone topica in Alopecia areata, che può essere una terapia topica adiuvante per il trattamento della calza.

14. Aiuta a curare la bronchite

L'aglio cinese ha composti antibatterici, antivirali e antifungini. I rimedi naturali basati sull'aglio sono broncodilatatori e aiutano a liberare le vie aeree.

quindici. Protegge dalla lesione epatica

La lesione epatica è causata da un consumo eccessivo di bevande alcoliche a lungo termine. Composti di zolfo organico che l'aglio può proteggere il fegato da questa lesione.

Quanto aglio puoi mangiare fino ad oggi?

Non ci sono prove scientifiche di ciò che è la dose raccomandata. Apparentemente, almeno uno spicchio d'aglio fresco al giorno (4 g) è benefico per la salute. Va anche detto che le proprietà sorprendenti diventano meno efficaci se l'aglio è cotto.

Si stima che l'aglio cotto perde fino al 90% delle sue proprietà sane, quindi l'ideale sarebbe mangiarlo crudo o non troppo cotto.

È importante dire che l'aglio dovrebbe essere consumato con moderazione per evitare alcuni degli effetti di consumi eccessivi, come la nausea e il vomito.

Ricetta: salsa di aglio cinese

Una salsa all'aglio è un ottimo modo per aggiungere sapore alla salsa, in particolare ai frutti di mare. Ad eccezione del vino di riso o del jerez secco, i condimenti per la salsa di aglio sono disponibili nella sezione alimentare internazionale di molti supermercati locali.

• Performance: circa ½ tazza.
• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti

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ingredienti

• 3-4 spicchi di aglio di medie dimensioni (1 ½ cucchiai di aglio tritato)
• 2 cucchiai di aceto di riso
• 2 cucchiai di zucchero granulato
• 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
• 1 cucchiaio di salsa di soia scura
• 2 cucchiaini di vino di riso cinese o pollo secco
• ¼ - ½ cucchiaino di salsa al peperoncino, a piacere
• ¼ cucchiaino di olio di sesamo
• 1 ½ cucchiaino di amido di mais
• 1 cucchiaio di acqua
• 1 cucchiaio di olio vegetale o olio di arachidi

Preparazione

- Unisci aceto di riso, zucchero, salsa di soia, riso o vino refrigeratore, salsa di peperoncino e olio di sesamo in una piccola ciotola, mescolando per mescolare.

- In un'altra piccola ciotola, dissolvi l'amido di mais in acqua.

- Scaldare 1 cucchiaio di olio a fuoco medio in una casseruola. Aggiungi l'aglio e la cucina, mescolando fino a diventare aromatici (circa 30 secondi).

- Rapidamente, mescolare di nuovo la salsa, aggiungere la prima preparazione alla pentola e condurre a bollire, mescolando (questo ci vorrà circa un minuto).

- Agite la miscela di acqua di amido di mais e aggiungila alla salsa, mescolando per addensare.