Cos'è una soluzione satura? (Con esempi)

UN soluzione satura È una soluzione chimica che contiene la massima concentrazione di soluto disciolto in un solvente. È considerato uno stato dinamico di equilibrio in cui le velocità in cui il solvente dissolve il soluto e la velocità di ricristallizzazione sono uguali (j., 2014).

Il soluto aggiuntivo non si dissolverà in una soluzione satura e apparirà in una fase diversa, che si tratti di un precipitato se è solido in liquido o un'effervescenza se si tratta di un gas in un liquido (Anne Marie Helmestine, 2016).

Nella Figura 1 è illustrato un esempio di una soluzione satura. Nella Figura 1.undici.2 e 1.3 C'è un volume costante di acqua nel becher. Nella Figura 1.1 Inizia il processo di saturazione, in cui il soluto inizia a dissolversi, rappresentato dalle frecce rosse.

Nella Figura 1.2, gran parte del solido si è sciolto, ma non completamente a causa del processo di ricristallizzazione, rappresentato dalle frecce blu.

Nella Figura 1.3, solo una piccola quantità di soluto è senza dissolvere. In questo caso, la velocità di ricristallizzazione è maggiore della velocità della soluzione. (Tipi di saturazione, 2014)

Il punto di massima concentrazione di un soluto in un solvente è noto come punto di saturazione.

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Fattori che influenzano la saturazione

La quantità di soluto che può essere sciolta in un solvente dipenderà da diversi fattori, tra cui i più importanti sono:

Temperatura

La solubilità aumenta con la temperatura. Ad esempio, più sale può dissolversi in acqua calda che in acqua fredda.

Tuttavia, potrebbero esserci eccezioni, ad esempio, la solubilità dell'acqua in acqua diminuisce aumentando la temperatura. In questo caso, le molecole di soluto ricevono energia cinetica riscaldando ciò che facilita la loro fuga.

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Pressione

L'aumento della pressione può forzare lo scioglimento del soluto. Questo è comunemente usato per dissolvere il gas nei liquidi.

Composizione chimica

La natura del soluto e il solvente e la presenza di altri composti chimici nella soluzione influiscono sulla solubilità. Ad esempio, puoi dissolvere una maggiore quantità di zucchero in acqua, che esce in acqua. In questo caso si dice che lo zucchero sia più solubile.

L'etanolo in acqua è completamente solubile tra loro. In questo caso particolare, il solvente sarà il composto che è in maggiore quantità.

Fattori meccanici

Contrariamente alla velocità della soluzione, che dipende principalmente dalla temperatura, la velocità di ricristallizzazione dipende dalla concentrazione di soluto dalla superficie della rete cristallina, un caso che viene favorito quando una soluzione è immobile.

Perciò, l'agitazione della soluzione Evita questo accumulo, massimizzando la soluzione (Tipes of Saturation, 2014).

Curve di saturazione e solubilità

Le curve di solubilità sono un database grafico in cui viene confrontata la quantità di soluto che si dissolve in una quantità di solvente, a una certa temperatura.

Le curve di solubilità sono comunemente tracciate per una quantità di soluto solido o gas, in 100 grammi di acqua (Brian, 2014).

La Figura 2 illustra le curve di saturazione per diversi soluti in acqua.

Nell'asse delle coordinate hai la temperatura in gradi Celsius e nell'asse dell'Ascissa hai la concentrazione di soluto espressa in grammi di soluto per 100 grammi di acqua.

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La curva indica il punto di saturazione a una certa temperatura. L'area sotto la curva indica che esiste una soluzione insatura e quindi può essere aggiunto più soluto.

L'area sopra la curva ha una soluzione sovrasaturata. (Curve di solubilità, s.F.)

Prendendo come esempio il cloruro di sodio (NaCl), a 25 gradi Celsi. (Cambrige University, s.F.)

Esempi di soluzioni sature

Soluzioni sature possono essere trovate su base giorno -giorno, non è necessario essere in un laboratorio chimico. Il solvente non deve necessariamente essere acqua. Di seguito sono riportati esempi giornalieri di soluzioni sature:

-Soda e bevande analcoliche in generale sono soluzioni di biossido di carbonio sature in acqua. Ecco perché, quando la pressione viene rilasciata, si formano bolle di anidride carbonica.

-I terreni di terra sono saturi di azoto.

-È possibile aggiungere zucchero o sale all'aceto per formare una soluzione satura.

-Aggiungere la polvere di cioccolato al latte fino a quando non viene sciolto, forma una soluzione satura.

-Il latte può essere saturo di farina al punto da non poter aggiungere più farina al latte.

-Il burro fuso può essere saturo di sale, quando il sale non viene più sciolto.

Cos'è una soluzione sovrasaturata?

La definizione di soluzione supersaturata è quella che contiene più soluto disciolto di quello che potrebbe normalmente dissolvere nel solvente. In generale questo viene fatto aumentando la temperatura della soluzione.

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Un'alterazione lieve della soluzione o introduzione di un cristallo di soluto "seme" o minuscolo forzerà la cristallizzazione del soluto in eccesso. Se non esiste un punto di nucleazione per la formazione di cristalli, l'eccesso di soluto può rimanere in soluzione.

Un'altra forma di sovrasaturazione può verificarsi quando una soluzione satura viene accuratamente raffreddata. Questo cambiamento nelle condizioni, significa che la concentrazione è davvero maggiore del punto di saturazione, la soluzione è stata saturi.

Questo può essere utilizzato nel processo di ricristallizzazione per purificare una sostanza chimica: si dissolve nel punto di saturazione nel solvente a caldo, quindi quando il solvente si raffredda e la solubilità diminuisce, l'eccesso dei precipitati di soluto.

Le impurità, che sono presenti in una concentrazione molto più bassa, non saturano il solvente e rimangono così sciolti nel liquido.

Riferimenti

1. Anne Marie Helmestine, P. (2016, 7 luglio). Definizione ed esami della soluzione saturi. Recuperato da circa: circa.com
2. Cambrige University. (S.F.). Curve di solubilità. Estratto da DynamicsCience.com: DynamicsCience.com.Au.
3. Esempio di soluzione satura. (S.F.). Estratto da YourDcitionary: Esempio.Il tuo dizionario.com.
4. , S. (2014, 4 giugno). Soluzioni sature e sovrasaturate. Estratto da Socratic.Org: Socratic.org.
5. James, n. (S.F.). Soluzione satura: definizione ed esempio. Estratto dallo studio.com: studio.com.
6. , B. (2014, 14 ottobre). Soluzioni sature e sovrasaturate. Estratto da Socratic.Org: Socratic.org.
7. Curve di solubilità. (S.F.). Estratto da Kentchemistry: Kentchemistry.com.
8. Tipi di saturazione. (2014, 26 giugno). Estratto da chimica librettex: chimica.Librettexts.org.