Piante native del Perù

Di sinistra. A der.: Queñua, Sacha Inchi, Quinoa e Patate, alcune delle piante autoctone del Perù. Con licenza

Alcuni Piante native del Perù Sono la patata, il Queñua, la cinchona, il Paico, il gatto o la crema pasticcera di mela. Il Perù ha circa 25.000 specie di piante autoctone, 10% di tutte le specie vegetali nel mondo.

Grazie alla sua diversità geografica (deserti costali, montagne o giungla), 28 climi diversi diversi dai 32 possibili nel mondo e 84 delle 103 zone ecologiche esistenti, la flora peruviana è una delle più diverse del pianeta.

Queste piante sono native perché sono le loro o le origini in questo paese, essendo alcuni di loro cibo e/o medicinali.

Piante native comuni dal Perù

1. ammaccare

È un tubero originato nelle Ande. Contiene elementi come calcio, potassio e ferro, silicio, iodio e fosforo.

Ha influenza sugli ormoni, aiutando a normalizzare le ghiandole tiroidee e endocrine, oltre ad aiutare ossigenare i tessuti muscolari. È anche un'osteoporosi energizzante e combatte.

2. Queñua 

È un piccolo albero nativo delle Ande. Le sue foglie sono piccole, il suo tronco storto e la sua corteccia rossastra. Pela come carta ed è noto come "l'albero turistico".

3. China

È un albero di circa 10 metri, originario delle Ande, essendo ben noto per essere presente nello scudo delle armi della bandiera nazionale peruviana. La sua corteccia contiene chinino e viene utilizzata per trattare la malaria.

4. Paico

È un'erba perenne nativa dell'America centrale. I suoi fiori sono piccoli e verdi e crescono a temperature calde e aree subtropicali.

È usato in cucina per il suo sapore forte e rispetto alle erbe di agrumi, con anice e origano.

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A volte viene utilizzato per combattere le infezioni da vermi nell'uomo e come trattamento di amenorrea, dismenrrea e malaria.

5. Cat's Claw

Ha spine grandi e curve che crescono in tutto il suo Parra. È usato come medicina per trattare le malattie infiammatorie come l'artrite, pulire il tratto digestivo e come trattamento del cancro. Contiene chimici alcaloidi oxindols.

6. Crema pasticcera

È una specie di frutto commestibile nativo del Perù, distribuito al resto delle Ande e dell'America centrale.

Ha una consistenza cremosa e la cultura moche peruviana spesso la rappresentava nei suoi mestieri.

7. Achite

Ha semi rossi intensi. Le sue foglie possono essere usate contro la gola, la diarrea, l'asma, l'angina, il vomito e il disagio del mal di testa.

8. Mashua

Questa pianta viene coltivata tra 2.800 e 3.800 metri sul livello del mare. Può essere consumato cotto o sanzionato e di solito utilizzato anche nel latte con il latte.

Diminuisce i livelli di testosterone, quindi viene utilizzato nelle malattie della prostata. Industrialmente, è un input per gli antibiotici.

9. Puya Raimondi

È una specie selvaggia endemica delle Ande. Raggiunge 12 metri di altezza e produce fino a 8.000 fiori per tutta la vita, che può durare fino a 100 anni.

10. Arracacha

È un tubero dalle Ande. È un vegetale intermedio tra una carota e un sedano.

Ha un sacco di amido ed è un cibo popolare in tutto il Sud America. Le radici sono simili a una carota, con molta pelle bianca. L'interno può essere bianco, giallo, viola.

undici. Quinoa

È uno pseudo cereale con alto contenuto di proteine, una fonte di molti aminoacidi essenziali per lo sviluppo dell'essere umano.

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Industrialmente, è commercializzato sotto forma di farina e in fiocchi. Può essere consumato da solo, nei dolci, negli stufati e nelle zuppe.

12. Yacon

Questo tubero viene utilizzato per perdere i regimi di peso. Ha proprietà antidiabetiche e allevia i problemi e i reni gastrointestinali.

13. Guaiava

È un frutto con abbondante contenuto di vitamina C. Aiuta a contrastare l'alta pressione e stimola l'attività cardiaca.

Le foglie di questa pianta possono essere usate come astringente intestinale, nei dolori di stomaco e come cicatrice della pelle.

14. Cantuta

È il fiore nazionale del Perù, noto come il "sacro flor de los incas". Misura 3 m e ha fiori rossi o gialli.

quindici. Ichu

È la tipica pianta dell'altopiano andino. È un tipo di erba o erba di grande importanza in questa regione, poiché viene usato come foraggio per fiamme, alpaca, pecore, ecc. Viene anche usato per realizzare tetti, mattoni e carburante.

16. Aguaymanto

È una pianta digestiva ricca di vitamina C. È un ottimo antiossidante che favorisce la guarigione delle ferite. Aiuta anche a migliorare alcune condizioni allergiche.

17. Totora

È una specie di sequestro che si trova principalmente nel lago Titicaca e sulla costa. Gli indigeni hanno usato questa pianta per creare zattere galleggianti dove hanno costruito le loro case e barche.

18. Sacha Inchi

È una pianta perenne. Il tuo olio ha proprietà nutraceutiche. Ha molta vitamina, vitamina E e acidi grassi omega-3, 6 e 9. È consumato sotto forma di sanzione o purea di grano.

19. Patate o patate

La patata o la patata è originaria dell'Altiplano meridionale del Perù. È stato addomesticato nell'Altiplano andino circa 8.000 anni. Dopo la colonizzazione spagnola, è stato distribuito in tutto il mondo. È consumato su quasi tutto il pianeta e devi sempre cucinarlo prima di mangiarlo.

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venti. Hercampuri

Questo piccolo cespuglio viene coltivato nelle montagne e aiuta a regolare il metabolismo dei grassi, essendo ampiamente utilizzato nel trattamento dell'obesità.

Agisce come un diuretico, facilita la circolazione, è un epatoprotottore e funge da ipo glicemico.

ventuno. Oca

È un tubero nativo delle Ande. Generalmente, gli agricoltori di quechua e Aimara lo coltivano. È stato un alimento essenziale nelle diete rurali e indigene delle Ande per secoli.

Riferimenti

1. Piante tipiche peruviane. Recuperato dalla peruinformazione.com.
2. Piante native del Perù Sorpresa delle sue proprietà (2010). Recuperato dallo spagnolo.PeopledAily.com.Cn.