Storia della microbiologia, quali studi, tipi, concetti di base

IL microbiologia È la scienza responsabile dello studio di microrganismi, esseri unicellulari che sono visibili solo al microscopio e sono anche noti come microbi. Tra questi ci sono batteri, funghi, protisti, parassiti, prioni, archi e virus, molti dei quali svolgono funzioni essenziali all'interno dei diversi ecosistemi.

Questa disciplina si occupa di classificare, analizzare e descriverli e, nel caso di coloro che generano malattie, esamina anche la loro forma di infezione e il modo di controllarle e combatterle.

Studia microbiologia batteri, funghi, parassiti e virus, tra gli altri microrganismi. Fonte: Pixabay.com

Per migliaia di anni gli esseri umani hanno usato microrganismi per produrre cibo, come vino, formaggio, birra e pane. Oggi hanno un elevato potenziale di sfruttamento in biotecnologia, per usi medicinali, energetici e ambientali.

Al momento si stima che solo l'1 percento dei microbi esistenti nella biosfera sia noto. Questo apre le porte per la ricerca e le possibilità di nuovi sviluppi tecnologici per migliorare la vita delle persone.

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Storia della microbiologia

Origini

La microbiologia è presente nella storia dell'umanità sin dai tempi antichi, quando le diverse tecniche di manipolazione degli animali e le colture hanno iniziato a essere utilizzate per ottenere determinati prodotti o per guarire.

Tuttavia, questo periodo è stato eminentemente speculativo e non è stato completamente compreso perché si sono verificati i processi.

Nel 1590 il produttore di lenti olandesi Zacharias Janssen creò il semplice microscopio di una singola lente e quindi il composto di due, che alla fine sarebbe fondamentale per l'emergere di questa scienza.

Nel 1675, l'olandese Antoni Van Leeuwenhoek, che lavorava nel campo dei tessuti, migliorò questa invenzione ed fu il primo a osservare i microrganismi tra i quali c'erano batteri e protozoi.

Nel 1785, il medico ecuadoriano Eugenio Espejo indagò sulle epidemie che spesso colpì i cittadini nelle strade e rilevavano che erano causati da microrganismi. Il suo lavoro Riflessioni sul vaiolo È stato uno dei primi testi scientifici a parlarne.

Nasce la microbiologia

Dal diciannovesimo secolo il botanico tedesco Ferdinand Cohn analizzò l'origine batteriologica delle malattie infettive di piante e animali e formulò uno schema di classificazione dello stesso.

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Nel 1850, il chimico francese Louis Pasteur, considerato il padre della microbiologia, scoprì che i microrganismi erano la causa della fermentazione, offrendo grandi vantaggi per l'industria alimentare e sanitaria.

Tra gli altri vantaggi, ha progettato un metodo per la conservazione degli alimenti, oggi noto come pastorizzazione, e vaccini per Rage e Cholera Avian, tra le altre malattie.

Nel 1875, il medico tedesco Robert Koch scoprì il bacillo della tubercolosi, riuscendo a isolare i microbi causando questa malattia e li fa crescere in una coltura pura.

Allo stesso tempo, il microbiologo olandese Martinus Beijerinck ha sviluppato varie tecniche di coltura microbiologica e ha stabilito i principi di base della virologia quando si scopre il virus del mosaico del tabacco.

A sua volta, il chirurgo inglese Joseph Lister ha dimostrato le azioni dei microrganismi come agenti delle malattie umane e ha sviluppato la pratica chirurgica di asepsi e antisepsi.

Microbiologia moderna

Durante il ventesimo secolo, la microbiologia iniziò a essere studiata da diversi angoli, tra cui genetica, ecologia, biochimica e fisiologia.

Nel 1928, lo scienziato britannico Alexander Fleming osservò gli effetti dei batteri della penicillina nel trattamento delle infezioni, che consentono lo sviluppo di antibiotici su larga scala.

Nel 1944, i ricercatori Oswald Avery, Colin Macleod e Maclyn McCarty scoprirono che il DNA (acido deossiribonucleico) è il materiale di cui si formano geni e cromosomi e che sono quelli che definiscono la sessualità dell'essere umano.

Nel 1953, gli scienziati Rosalind Franklin, James D. Watson e Francis Crick dell'Università di Cambridge hanno rivelato la struttura molecolare del DNA e il funzionamento del codice genetico, generando un progresso senza precedenti nel campo della manipolazione molecolare.

Da allora, la microbiologia aveva un ampio sviluppo per usi alimentari, medicinali, acquatici, energetici e ambientali.

In futuro si stima che questa scienza consentirà a nuovi sviluppi tecnologici per migliorare la vita umana.

Cosa studia microbiologia

Il microscopio è essenziale per la microbiologia. Fonte: Pixabay.com

Studi di microbiologia Tutti gli organismi viventi che sono troppo piccoli per essere visibili senza l'aiuto di un microscopio. Tra questi ci sono batteri, funghi, protisti, parassiti, prioni, archi e virus, che sono collettivamente noti come microbi.

Questi possono essere formati da una singola cellula (unicellulare) o da cellule equivalenti senza differenziazione.

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Questa scienza è responsabile della classificazione, dell'analisi e del controllo di questi microrganismi, dando loro un uso favorevole per la vita umana. Tra le altre possibilità possono servire a creare farmaci, bevande e cibo; Inquinamento ambientale pulito; produrre biocarburanti e input agricoli; e generare energia.

D'altra parte, a causa delle nuove scoperte e dei progressi tecnologici, è una disciplina che si trova in costante processo di espansione.

Nel campo della salute, la microbiologia è della massima importanza per lo studio dei microbi che originano e sviluppano malattie. Grazie ad esso, sono stati generati trattamenti e sacerdoti per molti disturbi.

Tuttavia, è importante sottolineare che i microrganismi che causano condizioni nell'uomo, nelle piante e negli animali sono una piccola minoranza. La maggioranza svolge funzioni essenziali all'interno dei diversi ecosistemi e senza di loro la vita sulla terra sarebbe impossibile.

Ad esempio, alcuni batteri sono responsabili dell'impostazione dell'azoto atmosferico che consente la vita degli organismi vegetali e altri partecipano al ciclo del carbonio, consentendo alla reim la materia organica.

Nell'uomo, nel frattempo, i microrganismi che vivono nel tratto digestivo rendono possibile la digestione.

Definizione etimologica

La parola microbiologia è formata i termini "mikros", che significa "piccolo"; "Bios", inteso come "vita"; e "-logía", che può essere tradotto come "studio", "parola" o "trattato".

Tipi di microbiologia

La microbiologia è una scienza che ha diverse suddivisioni, alcune delle quali sono condivise con altre discipline. Tra questi ci sono i seguenti:

Microbiologia medica

Studia i microrganismi che possono causare e trasmettere malattie all'uomo e come trattarli ed eliminarli.

Microbiologia della salute

Studia i microrganismi che inquinano il cibo e influenzano la salute delle persone che li consumano.

Microbiologia veterinaria

Studia microrganismi che influenzano la salute degli animali, principalmente domestici e quelli utilizzati nel bestiame.

Microbiologia agricola

Studia i microrganismi che appaiono e si sviluppano in verdure, terreni e piantagioni.

Microbiologia industriale

Studia l'uso di microrganismi nei processi industriali, come la produzione alimentare e altri prodotti biotecnologici.

Genetica microbica

Studia l'organizzazione e la regolazione dei geni microbici.

Fisiologia microbica

Studia il funzionamento delle cellule microbiche a livello biochimico.

Ecologia microbica

Studia il comportamento dei microrganismi e la loro interazione con i diversi ambienti e il loro uso in biorisanamento.

Batteriologia

Studia il comportamento e lo sviluppo di batteri e malattie che generano.

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Virologia

Studia il comportamento e lo sviluppo dei virus, la loro struttura, l'evoluzione e le forme di infezione.

Micologia

Studia lo sviluppo di funghi.

parassitologia

Studia parassiti e malattie che causano piante, animali ed esseri umani.

Micropaloontologia

Studia fossili che possono essere osservati solo con il vetro ingranditore o attraverso un microscopio a scansione ottica o elettronica.

Palinologia

Studia polline e spore.

Ficologia

Studia alghe e microalghe.

Concetti di base della microbiologia

I batteri possono causare malattie. Fonte: Pixabay.com

Batteri

Sono microrganismi unicellulari senza nucleo differenziato. Alcune specie possono causare malattie, fermentazioni o marciume negli esseri viventi e nei materiali organici. Si moltiplicano per semplice divisione cellulare o spore.

A causa della sua forma, i batteri sono divisi in bacilli, leptothrix, spirili e cocco. Il corpo umano ospita circa dieci cellule batteriche per ogni cellula umana, la maggior parte delle quali sono innocue.

Fungo

Sono esseri viventi eterotrofi, che sono riprodotti dalle spore e vivono come parassiti o su materiali organici di decomposizione. A causa della loro capacità di deteriorare la questione morta di animali e piante, svolgono un ruolo importante nei cicli biogeochimici.

I funghi sono usati nella preparazione degli alimenti, per trattare le malattie o come allucinogeni.

Parassiti

Sono organismi animali o vegetali che vivono a spese di un'altra specie, nutrendosi e indebolendolo senza ucciderlo.

Prioni

Sono agenti infettivi costituiti da una proteina chiamata prione, che produce contagiose alterazioni neurodegenerative in varie specie animali.

I proni sono responsabili della malattia "pazza mucca" nei bovini e nelle condizioni di creutzfeldt-jakob nell'uomo.

Virus

Sono organismi composti da proteine ​​nucleiche e acidi riprodotti all'interno di cellule viventi specifiche, usando il loro metabolismo per replicare il loro materiale genetico e produrre molte copie di se stessi.

I virus sono potenzialmente patogeni.

Archaeas

Sono microrganismi unicellulari della morfologia procariotica. Sono simili ai batteri ma hanno geni e percorsi metabolici diversi.

Protisti

Sono organismi viventi che hanno una singola cellula eucariotica, cioè hanno l'acido desossiribonucleico in un nucleo differenziato, avvolto da una membrana.

Riferimenti

1. Società di microbiologia. Cos'è la microbiologia? Disponibile: microbiologysociety.org
2. Redattori di Encyclopedia Britannica. Microbiologia. Disponibile su: Britannica.com
3. Microbiologia online. Sulla microbiologia. Disponibile su: MicrobiologyOnline.org
4. Lopardo, Horacio; Predari, Silvia; E Vay, Carlos. Manuale di microbiologia clinica dell'Associazione argentina di microbiologia Buenos Aires. Argentina.
5. Università delle Ande. Microbiologia. Disponibile su: scienze biologiche.Uniandes.Edu.com
6. Microbiologia, Wikipedia. Disponibile su: Wikipedia.org
7. Dizionario etimologico. Disponibile su: Etimologie.Dal Cile.netto
8. Dizionario della Royal Spanish Academy (RAE). Disponibile su: rae.È