Caratteristiche del giardino scolastico, obiettivi, tipi e benefici

Lui Orchard Scholar È un laboratorio naturale e vivente che consiste in una terra di piccole proporzioni, di solito recintata, in cui la terra è preparata per piantare piante, verdure, legumi, alberi da frutto, tra gli altri.

Questo giardino viene utilizzato durante l'educazione di base per rafforzare gli atteggiamenti e i valori negli studenti verso un'alimentazione sana, la cura dell'ambiente e la capacità di raggiungere il cibo attraverso i propri mezzi.

La conoscenza dei processi di sviluppo delle piante aiuta gli studenti ad apprezzare più il valore della natura e degli alimenti che consumano, poiché comprendono da dove provengono e come si verifica la loro crescita.

Pertanto, l'educazione insegnata nel giardino scolastico è considerata un elemento importante per raggiungere l'obiettivo della sicurezza alimentare. Cioè, l'obiettivo di garantire che tutte le persone abbiano accesso a un'alimentazione sana e abbiano conoscenza di come mantenere un cibo sano.

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Caratteristiche principali del giardino scolastico

- Include la sperimentazione

Il giardino scolastico consente agli studenti di sperimentare direttamente la coltivazione e la piantagione di cibo e cibo all'interno dei campi naturali. In questo modo, possono conciliare la relazione tra teoria e pratica e imparare nella misura in cui lo fanno.

La sperimentazione offre agli studenti l'opportunità di acquisire maggiori competenze per avere una qualità migliore, la vita familiare e comunitaria attraverso un'alimentazione sana.

- L'insegnante ha il ruolo di orientamento

Il ruolo dell'insegnante all'interno dello sviluppo del giardino scolastico è cruciale in modo che possa verificarsi un apprendimento efficace negli studenti, poiché deve essere in grado di generare esperienze significative che suscitano la motivazione e la curiosità degli studenti.

È il responsabile della pianificazione, dell'organizzazione e della guida di ogni esperienza all'interno del giardino, con l'obiettivo di facilitare la comprensione della teoria attraverso la sua attuazione nella pratica.

L'insegnante deve garantire che, attraverso il giardino scolastico, gli studenti interiorizzano e comprendono davvero i contenuti progettati nella pianificazione curricolare scolastica, stabilendo in modo efficiente le relazioni di causa ed effetto e facendo applicare correttamente le conoscenze apprese in classe.

- Il lavoro è strutturato in piccoli gruppi

Le attività all'interno del giardino non vengono svolte individualmente, ma sono strutturate attraverso la formazione di piccoli gruppi di studenti.

- La valutazione è qualitativa

Il tipo di valutazione che gli studenti sono fatti all'interno del giardino scolastico è di tipo qualitativo, che è quello che cerca di misurare o valutare la qualità dell'uso di ciascuno studente all'interno del processo di apprendimento in modo continuo e completo.

- Contenuto strutturato in base al livello di comprensione

Il giardino scolastico è una risorsa didattica applicata durante l'istruzione di base. Pertanto, i contenuti che vengono insegnati attraverso questo sono pianificati in base ai diversi livelli di comprensione degli studenti.

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- Puoi integrare la conoscenza di diverse aree di studio

In uno studio condotto da Andoni González per l'Università Internazionale di La Rioja, è sicuro che nel lavoro svolto nel giardino gli studenti non dovrebbero applicare solo conoscenze relative alle scienze naturali, ma anche con altre aree come linguistica, matematica, fisica, Scienze sociali e tecnologia.

Obiettivi

Secondo la FAO, gli obiettivi dei giardini scolastici sono divisi in due: obiettivi pratici e obiettivi a livello di istruzione.

Livello pratico

A livello pratico, ci sarebbero gli obiettivi legati all'ambiente, al nutrizione o alla comunità:

- Le condizioni ambientali della scuola sono migliorate con la creazione di un giardino o un giardino sostenibile basato su metodi biologici.

- Le abitudini sane vengono create dal miglioramento dell'alimentazione dei bambini.

- La comunità è generata grazie all'integrazione di insegnanti, studenti, genitori in base allo sforzo e alla motivazione per realizzare il giardino.

- In alcuni casi servono a generare entrate dalla scuola con la vendita di prodotti raccolti.

Livello scolastico

- Ai bambini viene insegnato a sensibilizzare su quanto sia sacrificato raccogliere prodotti dalla terra.

- Prodotti biologici e naturali e proprietà sane hanno valore.

- Lo studente viene insegnato a comprendere la natura e a diventare consapevole dell'ambiente.

- Vengono generati relazioni di vicinanza, fiducia, compagnia, lavoro di squadra.

- Viene generato rispetto per la comunità, i colleghi e lo sforzo comune.

- Aiuta i bambini a imparare a prosperare nel mondo.

Come preparare il giardino scolastico?

I passaggi che devono essere adeguati nel processo di coltivazione del giardino scolastico sono i seguenti:

- Preparazione e tabrante del suolo

- Irrigazione della terra

- Piantagione di semi

- Erba, copertura con un pacciame e aggiungi compost

- Irrigazione costante della semina, secondo le esigenze specifiche del cibo

- Aggiungi strade e recinzioni

- Raccolto

- Preparare, cuocere e conservare il cibo

- Imballarli ed etichettarli

- Servirli e distribuirli

- Promozione e celebrazione degli eventi del giardino

Tipi di giardini scolastici

Frutteti del suolo

Sono i giardini scolastici che sono costruiti direttamente nel terreno naturale, usando la terra trovata in questi.

In questo tipo di frutteti insegnanti e studenti dovrebbero garantire che il tipo di terra sia adeguato per la coltivazione delle piante.

Frutteti

Sono i frutteti che sono costruiti all'interno di vasi. Questi tipi di frutteti si verificano generalmente in spazi molto urbanizzati che non hanno le condizioni naturali necessarie.

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In questi frutteti, come nelle tabelle di coltivazione, il terreno utilizzato deve essere acquisito commercialmente in un sito specializzato.

Tabelle di coltivazione

Le tabelle di coltivazione sono frutteti che sono costruiti all'interno di alcuni tavoli, che hanno una certa altezza se le piante si trovano ad un'altezza più elevata del terreno.

Orchard agricoli tradizionali

Sono i frutteti in cui viene implementato un processo agricolo tradizionale, il che significa che non sono riparati nell'uso di strumenti come fertilizzanti chimici, insetticidi, tra gli altri.

Huertos con tecniche agroecologiche

Sono frutteti ecologici in cui vengono utilizzate tecniche puramente naturali all'interno del processo di coltivazione, evitando l'uso di sostanze chimiche sintetiche o inorganiche.

Benefici

Il giardino scolastico come risorsa di apprendimento genera conoscenze di base sulla sicurezza alimentare e genera anche una serie di benefici negli studenti. Alcuni di questi vantaggi sono i seguenti:

- Permette di rafforzare i valori e gli atteggiamenti degli studenti diretti verso un'alimentazione sana, la cura dell'ambiente e la capacità di produrre il proprio cibo

- Promuovere il lavoro di squadra e comprendere la divisione del lavoro, poiché per la loro creazione e manutenzione gli studenti devono lavorare in piccoli gruppi.

- Promuovere l'uso di ingegnosità, iniziativa e innovazione nella progettazione del progetto attraverso la realizzazione dell'intero ciclo menzionato.

- Aiuta gli studenti a valorizzare l'ambiente, l'amore e il rispetto della natura e capirlo in modo che possano trarre vantaggio dalla loro ricchezza in modo sostenibile.

- Incoraggia i sentimenti di solidarietà, coesistenza, tolleranza, compagnia e fraternità negli studenti.

- Rafforza la capacità di autonomia degli studenti, poiché la funzione dell'insegnante è esclusivamente di orientamento e guida e richiedono che questi pianifichino e prendano decisioni.

- Aiuta a unire una conoscenza scientifica e teorica con la vita quotidiana, applicando la teoria delle scienze naturali in giardino.

- Aiuta ad aumentare la qualità ambientale delle scuole in cui sono implementate.

- Promuove una maggiore disposizione negli studenti ad avere atteggiamenti responsabili con la natura, piuttosto che essere ben arrestati da loro può essere trasmesso all'ambiente familiare e comunitario.

- Influenza positivamente gli studenti hanno una condizione fisica sana, grazie allo sforzo fisico richiesto dalla preparazione e manutenzione del giardino.

Attività

Uno studente, un raccolto

Questa attività è che ogni studente pone una piantagione diversa affinché ognuno sia specializzato in un raccolto e quindi mostri i loro risultati al resto della classe.

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Per fare questo, ogni studente prenderà una pentola e pianterà semi di una specie. Uno lo farà da Basil, un altro da origano, un altro di coriandolo, un altro di timo, ecc. 

Ogni settimana, il tempo sarà dedicato a ogni studente per mostrare l'evoluzione della loro pianta e quali cambiamenti hanno subito durante quel periodo.

Idealmente, le piante hanno una crescita simile nel tempo, poiché se una delle colture fosse più lenta, potrebbe demotivare quello studente vedere che il resto dei vasi ha risultati più rapidi.

Frutteti verticali

I frutteti verticali sono ideali per quando le possibilità della scuola sono più limitate. È un raccolto che si sviluppa da una struttura verticale sul muro.

Per eseguirlo, è installata la struttura in cui i contenitori sono posizionati per le piante che verranno coltivate. Questo darà un tocco più ornamentale a scuola, grazie a come sono le piante decorative.

Per dare un tocco più personalizzato, puoi mettere il nome del bambino che ha piantato la pentola sul muro con un cartello accanto alla sua pianta.

Ricicamente

Uno degli obiettivi dei giardini scolastici è creare consapevolezza ambientale. Riciclare o riciclaggio è una delle attività più pratiche per migliorare le condizioni della natura e per i bambini a vedere in prima persona cosa possono fare per non generare più inquinamento.

In questa attività verrà sviluppato un giardino urbano con materiali riciclati. Per fare questo, a ogni studente verrà chiesto di portare un pacchetto della sua casa che funge da pentola. Può essere una lattina di olio, un tetrabrik, un grande vetro, scatole di cartone o pallet in legno.

Da questi, la studentessa CASA seminerà una pianta in base alle possibilità fornite dal contenitore che hai scelto per la coltivazione.

Riferimenti

1. González, a. (2013). Valutazione del giardino scolastico come risorsa didattica: facilitatori e barriere associate all'istruzione secondaria nei centri educativi a Barcellona assegnati all'agenda scolastica 21 [in linea]. Estratto il 16 ottobre 2017 al World Wide Web: Gather.legamento.netto
2. Muñoz, l. (2015). 5 Classificazioni di Huertos [in linea]. Estratto il 16 ottobre 2017 sul World Wide Web: Agrohuerte.com
3. Nazioni Unite FAO FAU. Il giardino scolastico come risorsa di apprendimento dell'insegnamento delle materie del curriculum di base [in linea]. Estratto il 16 ottobre 2017 al World Wide Web: FAO.org
4. Wikipedia, l'enciclopedia libera. Orto. Estratto il 16 ottobre 2017 al World Wide Web: Wikipedia.org