Dieta diabeta come e come cibo

Dieta diabeta come e come cibo

IL Dieta diabetetica Si basa sull'assunzione di cibo che dovrebbe aiutarci principalmente a mantenere adeguati livelli di glucosio nel sangue. Non è consigliabile progettare una dieta che presenta commestibile con un alto contenuto di zucchero. Ciò che è l'ideale è mangiare in piccole porzioni durante il giorno.

Quando parliamo di diabete, parliamo di una malattia che colpisce il nuoto più e niente di meno di 347 milioni di persone nel mondo, che è diventata qualificata dall'organizzazione sanitaria stessa come epidemia.

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Alimenti consigliati per i diabetici

Gli alimenti che dobbiamo consumare dovrebbero aiutarci principalmente a mantenere adeguati livelli di glucosio nel sangue. Non è consigliabile progettare una dieta che presenta commestibile con un alto contenuto di zucchero. Ciò che è l'ideale è mangiare in piccole porzioni durante il giorno.

Si consiglia inoltre di variare, più possiamo nella misura delle nostre possibilità i pasti, prestando particolare attenzione alla quantità di carboidrati che consumeremo, dove dobbiamo ingerire meno grassi, meno sale e, naturalmente, limitando sempre l'uso di alcol.

I nutrienti che contribuiscono sostanzialmente sono riassunti a calcio, potassio, fibra, magnesio e vitamine A, C ed E.

Per mantenere una dieta diabetica perfettamente bilanciata, di tipo 1 o di tipo 2, dovrebbe essere contribuito dal 50 al 60% di carboidrati, dal 10% al 15% di proteine ​​e dal 20% al 20% di grasso.

Dobbiamo anche menzionare due termini:

- Dieta riduttiva: Il primo si riferisce a una dieta basata sulla produzione di un numero inferiore di calorie.

- Nutrizione equilibrata: Si basa sull'approccio che devono essere eseguiti diversi regimi alimentari a seconda della persona, tenendo conto dell'età della persona, del peso, dell'altezza, del sesso e del grado di attività fisica tra gli altri dati.

Sebbene in un piano di alimentazione diabetica, quale cugino è l'equilibrio e la varietà in generale nel loro insieme, è possibile menzionare alcuni alimenti che aiuteranno il nostro corpo a soffrire in un modo migliore e aiutarci con questo vantaggio:

Asparago

Fornisce quantità di acido folico e vitamine B, il che aiuta a ridurre i livelli di omocisteina, contribuendo a evitare le malattie cardiache prodotte come coronarie.

Fagioli

Secondo uno studio del 2012, diversi ricercatori hanno concluso che una tazza di questi legumi al giorno aiuta a controllare i livelli di glucosio nel sangue mentre la pressione sanguigna.

Broccoli

Uno degli alimenti più sani che possiamo trovare per tutti i tipi di diete. Ha elevate quantità di vitamina C e A. Mostra anche alti livelli di acido folico e fibra, senza dimenticare il contributo minimo di carboidrati e carboidrati.

Frutta

La varietà di questo aspetto è servita, poiché è uno degli alimenti più importanti per le persone che soffrono della malattia. I più importanti che possiamo trovare sono:

  • Uva: Con un gran numero di antiossidanti nella loro composizione sotto il nome di polifenoli, producono insulina al nostro corpo. Contiene zucchero ed è per questo che dobbiamo mangiarli in piccole quantità.
  • Agrumi: Questi frutti sono ricchi di fibre solubili. Se stiamo cercando potenti frutti di agrumi, possiamo passare a arance, limoni, file o guavas.
  • Pere: Come gli agrumi, mostrano alti livelli di fibre. Aiutano anche a evitare le malattie cardiovascolari e disintossicante il corpo.
  • Mele: Fanno regolamentare i nostri livelli di colesterolo e glucosio perché nella loro composizione mostra una fibra chiamata pectina.
  • Carota: Presentano, come i broccoli, livelli minimi di calorie, di ciò che persino l'American Diabetes Association ha detto che mangiare cinque carote al giorno è considerato un "cibo gratuito" poiché sono praticamente nulli rispetto a calorie e carboidrati.
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Pescare

Una delle grandi fonti di acidi omega -3, riducendo il rischio di aritmie e diminuendo i livelli di trigliceride, la piastra aterosclerotica, la pressione sanguigna e abbassando il livello di infiammazioni.

Aglio

Da tempo immemorabile, l'aglio ha lavorato come ricetta per il controllo delle persone con colesterolo alto, malattie cardiovascolari, tumori e pressione sanguigna.

Frutta

Tra i frutti che ci aiuteranno con la malattia che osserviamo:

  • Anguria: Funziona come antiossidante, protegge dalle cellule tumorali ed è a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo
  • Melone: Mostra grandi quantità di vitamina C e A, aiutando la nostra salute degli occhi, oltre ad avere proprietà uniche simili a quelle dell'anguria, regolando i nostri livelli di colesterolo.

Ci sono una grande moltitudine di alimenti benefici come collty, noci, quinoa o peperoni rossi, tra molti altri.

Al contrario, patate fritte, pane bianco, tortillas di farina, riso trasformato o cereali con porzioni di zucchero sul lato degli amidi; frutta in scatola con sciroppo di zucchero, marmellata, purea di mele o volant addolciti come frutta; o sottaceti, verdure cotte con burro, formaggio o salse per verdure sono le peggiori scelte che possiamo eseguire durante l'alimentazione.

Dieta per le persone diabetiche

Esistono un'ampia varietà di diete per i diabetici. Successivamente offriremo diverse diete come esempio basato sul cibo e sulle indicazioni sopra menzionate.

opzione 1

Secondo il sito web sano ed ecologico, viene proposta la tabella seguente per mangiare cibo:

Colazione

Caffè con latte scremato o infusione di tè rosso o verde con cereali (non zuccherato o cioccolato) o due marmellate di marmellata senza zucchero come alternativa.

Mezzogiorno

Un pezzo di frutta e yogurt negata o una barra di cereali senza zucchero.  Possiamo anche mangiare di nuovo due biscotti, ma tacchino o formaggio fresco secondo il gusto.

Pasto

Passa insalata o pomodori con formaggio fresco con lenticchie o spinaci con ceci più un'infusione, caffè da solo o con un latte scremato.

Metà pomeriggio

Latte scremato con caffè o succo. Se vogliamo possiamo anche mangiare circa quattro biscotti di zucchero o uno yogurt scremato.

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Cena

Insalata di pomodoro, lattuga, uovo (no tuorlo), cipolla e tonno o riso. Questo può essere sostituito da un barbecue o insalata di cavoli con salsa di yogurt e purea di verdure. Potremmo prendere uno skim yogurt o un'infusione.

opzione 2

D'altra parte, il portale di Hogarmanía propone tre tipi di menu basati solo a colazione, cibo e cena in base a 1500 calorie al giorno:

Colazione

Un bicchiere da 200 ml di latte scremato/ 3 razioni con un totale di 60 g di pane/ 1 razione di proteina: 25 g di tacchino/ 1 razione di frutta: 100 ml di succo d'arancia.

Pasto

1 razione di verdure: 125 g di funghi e 125 g di pepe arrosto/ 4 razioni di amido: 90 g di ceci crudi o 290 g bolliti/ 2 razioni di proteine: 100 g di pollo alla griglia/ 1 e 1/2 razioni di frutta: 225 g di melone.

Cena

5 e 1/2 unità di idrato e 1 proteina: insalata di pasta (45 g grezzo o 150 g cotto, 80 g di mais in scatola, 50 g di pomodoro, lattuga, 50 g di carota e 50 g di tonno in lattina / 2 razioni di frutta: 150 g di arancione

Cos'è il diabete e cosa consiste il diabete?

Il diabete (anche scientificamente chiamato diabete mellito) è una malattia che aumenta i nostri livelli di glucosio malconci nel sangue a causa della mancanza di sintetizzazione dell'insulina da parte del pancreas.

L'insulina è l'ormone che causa correttamente i livelli di glucosio nel nostro corpo. Quando si verifica una deregolamentazione, la malattia nasce. Tale è la sua importanza che sia una causa importante di amputazioni, cecità o insufficienza renale se la popolazione non è adeguatamente consapevole.

Troviamo due tipi di diabete:

  • Diabete di tipo 1: Il primo fa sì che il corpo produca assolutamente qualsiasi insulina a causa della distruzione delle cellule del pancreas. Questo non può essere prevenuto in alcun modo e appare bruscamente. Di solito appare durante l'infanzia, l'adolescenza e i primi anni di vita adulta.
  • Diabete di tipo 2: Questo secondo attacca la produttività dell'insulina. Fondamentalmente il nostro corpo per creare insulina, ma non per sintetizzarla in modo efficace. Appare a età avanzata.

C'è anche un altro terzo tipo, ma in un'altra tipologia. Questo si chiama diabete gestazionale, che si basa su una creazione di iperglicemia. Di solito appare durante la gravidanza e i rischi si traducono in complicanze durante lo stesso processo di gestazione e il parto, oltre a poter soffrire di diabete di tipo 2 in futuro.

Possiamo anche ignorare il puntamento che il diabete di tipo 2 sia il più comune che può essere trovato praticamente nella stragrande maggioranza dei casi esistenti, specialmente nella più piccola, dove la percentuale è aumentata negli ultimi anni.

Quali sono i tuoi sintomi più frequenti?

I sintomi sono generalmente rapidamente. Tra questi, la frequenza di urina, sete e fame eccessiva, una debolezza muscolare legata alla perdita di peso e una continua sensazione di disagio accanto a una vista nuvolosa.

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Possiamo anche trovare un intorpidimento o prurito della pelle e possibili infezioni in questo.

Come prevenirlo?

Come abbiamo detto, il diabete di tipo 1 non può essere impedito in alcun modo.  Tuttavia, quello del tipo 2 è correlato a problemi di sovrappeso e obesità, che adottano le misure pertinenti per un sano cambiamento di vita (un'unione tra cibo e attività fisica) può essere prevenuta in modo efficace.

Secondo Rebeca Reyes, coordinatrice del gruppo di lavoro del diabete mellito del visto, si è concluso che “diversi studi hanno dimostrato che l'attività fisica e la perdita di peso impediscono lo sviluppo del diabete nelle persone con predisposizione grado di alterazione della tolleranza al glucosio (o prediabete) ".

È sufficiente solo con circa trenta minuti di attività fisica al giorno per ridurre in quantità elevate la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2.

Dati di interesse

L'Organizzazione mondiale della sanità ha fornito a novembre 2014 una serie di dati rilevanti su questa malattia.

A livello internazionale

- Come abbiamo detto nell'introduzione, la cifra dei diabetiche sale a un totale di 347 milioni. Le principali cause di questo aumento sono in sovrappeso, obesità e stile di vita sedentario.

- Si prevede che entro il 2030 il diabete sarà la settima causa di morte nel mondo.

- I decessi nei paesi sviluppati si verificano in termini generali nelle persone in età pensionabile, mentre in sottosviluppo la striscia di età varia da 35 a 64 anni.

- Proprio, i decessi dovuti al diabete aumenteranno più del 50% per i prossimi 10 anni.

- Il diabete di tipo 2 viene diagnosticato al 90% dei casi mondiali scoperti.

- I decessi diabetici che si verificano a causa di problemi cardiovascolari appartengono a un totale tra il 50 e l'80% di questi. Soffrendo il diabete, il rischio di malattia correlata al cuore aumenta.

- Nel 2012, il diabete è stato la causa della morte di un totale di 1,5 milioni di persone in tutto il mondo.

- L'80% dei decessi del diabete si verificano nei paesi in via di sviluppo.

In Spagna

- In Spagna, il diabete colpisce circa un totale del 15% della popolazione e in cui gli esperti avvertono che la figura sta progressivamente aumentando. Ciò si traduce in oltre cinque milioni di persone.

- Della percentuale mostrata nei dati precedenti, il 13% dei casi appartiene al diabete di tipo 1

- Il 6% (più di due milioni) di persone che soffrono di diabete nel nostro paese, non hanno ancora conoscenza che stanno soffrendo.

Riferimenti

  1. http: // www.quien.int/caratteristiche/factfiles/diabetes/es/
  2. http: // dle.Rae.È/?Id = dcw8l1d
  3. http: // www.Dmedicina.com/malattie/digestivo/diabete.Html
  4. http: // sanoyecologico.È/Esempio di dieta a diabetico/
  5. http: // www.Webmd.com/diabete/diabetico-food-list-best-wort-foods
  6. http: // www.diabete.Org/Food-and-Fitness/Food/What-Can-Eat/?Referrer = https: // www.Google.È/
  7. http: // paradiabetic.Net/Fruits-for-diabetics.Html
  8. https: // www.Nlm.NIH.Gov/Medlineplus/spagnolo/diabeticdiet.Html