Baja California Culture
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- Ruth Cattaneo
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IL Baja California Culture È stato influenzato dalle usanze e tradizioni ereditate dei suoi antenati, dalla crocegenazione della colonizzazione e in particolare per la sua vicinanza agli Stati Uniti.
L'entità messicana ha una popolazione di oltre 3 milioni di abitanti. Tra questi ci sono illustri messicani, americani, asiatici ed europei che si concentrano principalmente in mexicali e tijuana, le loro città più popolate.
La caratteristica diversità della popolazione dell'area ha prodotto una cultura peculiare in cui predomina il messicano, ma diversamente dal resto del paese.
Questo stato di marcati contrasti ha grandi città e piccoli villaggi, che si traduce in un'interessante miscela tra il moderno e il nativo nativo della sua attività culturale.
Principali manifestazioni culturali della Baja California
- Feste tradizionali e celebrazioni popolari
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Nella generalità dei villaggi dello stato, si svolgono festività religiose tradizionali come Carnevale, Settimana Santa, Natale e Capodanno.
In Ensenada, si svolgono la fiera internazionale di pesce e frutti di mare, il festival internazionale del jazz e l'avistazione della balena grigia.
In Tijuana, l'Entijuanarte, la Baja California Culinary Fest e la Fiera Tijuana sono celebrate.
Nella valle di Guadalupe, i festeggiamenti del raccolto sono famosi. E in Mexicali le Fiestas del Sol, la fiera del cotone e la fiera del grano sono celebrate.
Il Festival dei Pitahayas
Mostra di costumi tradizionali provenienti da diverse parti di questo stato che partecipano al contest per determinare quale è il più bello ed è meglio realizzato. È celebrato a Miraflores a luglio, normalmente in coincidenza quando appaiono i Pitahayas de los Cactus.
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Le espressioni di danza della Baja California accompagnano le celebrazioni religiose e profane dei suoi abitanti.
All'interno delle sue danze tradizionali si distinguono:
- Danza cucapá.
- Balli di matachine.
- I gruppi di danza tecate.
- La danza sperpedente.
- Arte
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L'arte nelle sue diverse espressioni è uno dei maggiori punti di forza della cultura della Baja California. Tijuana, per esempio, è un territorio che si distingue per il numero di artisti che ha.
Molte delle sue opere sono esposte nel centro culturale di Tijuana (Cecut) e nel Museo El Cubo, due dei più importanti centri culturali in Messico.
Nel campo della musica, il Nortec Musical Group è un gruppo ampiamente diffuso in tutto lo stato.
È costituito dal risultato della fusione dei suoni messicani tradizionali, come i ritmi settentrionali e lo sciroppo di Tapatío, con suoni Tecno-dance.
- Gastronomia
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All'interno della sua vasta ricchezza gastronomica, la Baja California è riconosciuta per la squisitezza del suo cibo dal mare, data la sua posizione costiera.
Tacos di pesce tradizionali, paella di pesce e aragosta sono piatti preparati in modalità molto diverse.
Una tradizione accolta principalmente in Mexicali è il cibo cinese, a causa di un'importante comunità che si è a lungo stabilita nel comune.
Nel cibo internazionale l'entità ha grandi radici. Vale la pena notare che il César, l'insalata di Clamato e Margaritas sono ricette create in Baja California.
La tequila
Anche se ha molto. In effetti, in questa città il festival della tequila viene celebrato ogni anno, dove le diverse varietà di questa bevanda alcolica sono assaggiate mentre si godono musica, balli e giochi.
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L'arte popolare della Baja California è l'espressione vivente della sua eredità indigena. All'interno della vasta gamma di creazioni nella regione ci sono i vasi cerimoniali di due bocche, i cestini e i polsi delle foglie di salsa realizzate dal pai-pai.
L'eredità di Kumiai evidenzia le opere di pietra scolpita in alabastro e le sculture in legno a radice Manzanita.
Dai Cucapás, i giocattoli di legno, i pettorali dei conti e la chaquira e le gonne della salsa si distinguono.
Riferimenti
- Baja California: diversità, emozione e cultura incrociato. Recuperato da Ara.com.MX
- Conaculta. (S.F.). Baja California Norte. Cultura recuperata.Gob.MX