Campo alimentare semantico

Dentro Campo alimentare semantico Elementi come carni, latticini, verdure, frutta, verdura, verdure, salse, cereali, fagioli, bevande, dolci, gelati, pesce, formaggi e grassi si trovano.

Ognuno di questi componenti formano un gruppo che include altri elementi. Ad esempio, quando si parla di carni, il riferimento è fatto su un set ampio: carne di manzo, agnello e altri animali commestibili.

Allo stesso modo, il gruppo lattiero -caseario copre dal latte liquido ai diversi prodotti che derivano da questo, come burro, formaggi e crema pasticcera, tra gli altri.

1- Carni

È una fonte di proteine, qualunque sia l'animale da cui proviene. C'è manzo, maiale e persino alcuni rettili, come baraccopoli o armadillo, il cui consumo è normale nelle aree rurali.

2- Dairy

Include tutti quei prodotti derivati ​​dal latte. Sono caratterizzati dal contribuire all'agenzia calcio e vitamine essenziali per la crescita e il benessere delle ossa.

3- verdure

Ci sono più di 10 tipi diversi. Rappresentano un cibo ricco che fornisce minerali, alcune vitamine, ma soprattutto molte fibre. Deve essere una parte importante del piatto nella dieta quotidiana.

4- frutti

È uno dei migliori alimenti in natura per il suo basso contenuto calorico, piacevole e dolce, e la facilità di essere consumata sia intera che nei frullati.

5- verdure

Questi sono tutti quegli alimenti coltivati ​​in giardino tra cui legumi verdi, alcune noci come arachidi e quelle che sono il risultato della guaina, come i fagioli.

6- Tuberi

Sono alimenti che crescono sotto la terra. Sono generalmente radici, come la manioca o la tapioca. Sono ricchi di amido e fonti di carboidrati.

7- salse

Sono cibi di coerenza diversi: liquido, cremoso, di consistenza omogenea o eterogenea. Sono abituati per integrare il gusto di un pasto o di condividerlo.

8- Cereali

Sono cereali che vengono coltivati ​​e diventano un alimento molto completo con nutrienti di grande qualità.

Alcuni hanno una maggiore densità di fibre, come i cereali integrali. D'altra parte, altri hanno meno densità, come il riso.

9- fagioli

È una varietà del gruppo di legumi che fornisce importanti nutrienti come calcio, ferro e vitamina B.

Ci sono molti tipi; In alcuni paesi, come il Messico, sono indispensabili nei loro pasti.

10- bevande

Dalle infusioni di piante medicinali come il tè, attraverso i succhi di frutta, alle bevande analcoliche industrializzate, le bevande costituiscono il complemento perfetto per qualsiasi cibo. I liquori fanno anche parte di questo gruppo.

11- dolci

Sebbene delizioso e molto allettante, il loro alto contenuto di zucchero, sapore e colore artificiale li rendono un alimento che deve essere limitato, perché sono dipendenti e forniscono calorie solo senza valore nutrizionale.

12- gelato

Sebbene si possa prendere in considerazione che facciano parte del gruppo di dolci, nella loro elaborazione intervengono ingredienti più sani, come frutta, latte, grassi naturali e zucchero, che li rendono un cibo con meno restrizioni.

13- pesce

Sono un alimento importante nella piramide alimentare. Il suo alto contenuto di iodio, la vitamina A e altri minerali, oltre al suo basso grasso, lo rendono un cibo sostitutivo per il valore nutrizionale rosso.

14- Quesos

Sebbene sia un derivato del latte, c'è così tanta varietà di formaggi che possono essere considerati un altro gruppo.

Ogni regione produce un diverso tipo di formaggio: un po 'più secco, come il parmigiano; e altri più umidi, come Mozarella o formaggi freschi. Sono tutti una grande fontana di calcio.

15- grassi

A volte sono classificati come cibi dannosi per essere umani, ma la verità è che sono nutrienti indispensabili per la salute.

Modernemente il consumo dei grassi "trans" così chiamati è combattuto, a causa del loro potenziale pericolo per la salute.