Caratteristiche, habitat, coltivazione, cura

Lui quercia di sughero (Quercus Suber) È una specie albero di misura media e un fogliame perenne che appartiene alla famiglia Fagaceae. Naturale del bacino mediterraneo, di solito formano foreste dense e frondose, specialmente in ambienti caldi e umidi.

Di un aspetto robusto e una crescita lenta, misura tra 10-15 m di altezza, a volte raggiungendo 25 m, ha un vetro abbondante e irregolare. La sua caratteristica principale è una corteccia spessa e rotta che viene raccolta periodicamente a causa della sua capacità di restauro una volta raccolta.

Cork Oak (Quercus Suber). Fonte: LPLT [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0)]

Cresce su sciolto, leggermente acido e privo di calce, in aree di tempo fresco e un po 'umido con una certa influenza costiera. A differenza di altre specie del genere Quercus, Questa specie non tollera i terreni di origine calcarea ed è suscettibile al gelo.

La quercia di sughero è un albero molto prolifico che sfrutta il sughero, il legno e le sue ghiande. Il sughero viene utilizzato nella produzione di spine per l'industria vinicola, le suole per calzature, le estremità e i fogli di isolamento termico o acustico.

D'altra parte, il legno duro e tenace viene utilizzato nella produzione di tonali e costruzioni navali, nonché legna da ardere in combustione. Inoltre, le ghiande sono il cibo ideale per innestare i maiali iberici e in alcune aree urbane viene seminata come specie ornamentale.

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Caratteristiche generali

Aspetto

Quercus Suber È una specie monoica di fogliame perenne che spesso raggiunge i 20-25 m di altezza. Nella sua fase giovanile è un albero di porta eretto, che con l'età tende ad essere cacciata e piega.

È caratterizzato dalla sua corteccia scura spessa, ruvida e rotta che viene generalmente usata come sughero. Questo tessuto di più di 15 cm di spessore è leggero, spugnoso e grigiastro che, quando inizia, lascia il bagagliaio rossastro liscio.

Sughero e superficie liscia della quercia di sughero (Quercus Suber). Fonte: Pixabay.com

Di solito è un albero che guarda il pretocho rispetto alla specie Quercus Rubor. I suoi rami ampi e bassi hanno una crescita sinuosa e longitudinale, incoronata da un vetro ampio e compatto, ovale e irregolare.

Fogliame

Le foglie semplici, alternative e persistenti hanno una grande variazione morfologica. Misurano 4-8 cm di lunghezza e i loro margini possono essere lobati o seguiti. I volantini di coriiacei in un anno e giù curvi sono grigiastri e leggermente pubescenti dalla parte inferiore, anche verdi e luminosi dal raggio.

Il nervo è costituito da un undeidrole centrale. In effetti, questa caratteristica facilita la sua differenziazione con gli Holm Oaks, il cui nervo centrale presenta un angolo di unione di apertura inferiore.

D'altra parte, nonostante siano una specie perenne, le foglie di quercia di sughero vengono rigenerate ogni due anni. Tuttavia, a seconda delle condizioni ambientali e della gestione culturale tendono a rimanere nella pianta da 11 a 23 mesi.

Fiori

La quercia di sughero come specie monoica presenta fiori femminili e maschili sullo stesso tronco. La sua fioritura avviene tra aprile e giugno, essendo impollinazione anemophila, cioè con l'intervento del vento.

Piccoli fiori maschili di toni giallastri sono raggruppati in una lunghezza sospesa o di gentilezza di 4-8 cm. La femmina diventa solitaria o abbinata in posizione ascellare sotto le foglie.

Frutta

Il suo frutto è una ghianda negata di 2-3 cm seduta in un bicchiere profondo di scale allungate e tono grigiastro. Quando maturano, da settembre a dicembre o all'inizio di gennaio, la ghianda diventa marrone.

Le ghiande del gusto amaro intenso, superiori al sapore delle ghiande di quercia sono commestibili. In effetti, sono usati come integratore alimentare per il bestiame e costituiscono il solito supporto per la fauna selvatica.

Dodici anni o pezzi di The Cornerque (Quercus Suber). Fonte: Xemenendura [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0)]

sughero

Questa specie è caratterizzata dalla sua corteccia composta da una densa di sughero spessa. In Quercus Suber, Il tessuto che forma il sughero ha la capacità di rigenerarsi ogni volta che la corteccia viene rilasciata.

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Il sughero è un tessuto isolante che presenta un'origine secondaria da un tessuto esterno al cambio. In effetti, è costituito da cellule morte la cui parete cellulare contiene un polimero naturale formato da gradi epossidici e idrossidi chiamati suberina.

Questa sostanza consente al sughero di trattenere l'aria, ma lo rende impermeabile prevenendo il passaggio dell'acqua e della conservazione dell'umidità. La sua funzione principale sulla pianta è quella di evitare la perdita di acqua e proteggere il tronco da forti variazioni di temperatura.

Tassonomia

- Regno: Plantae

- Subrine: tracheobionnta

- Divisione: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Sottoclasse: Hamamelidae

- Ordine: Fagales

- Famiglia: Fagaceae

- Genere: Quercus

- Sottogenere: Quercus

- Sezione: Cerris

- Specie: Quercus Suber L.

Forme

- Quercus Suber F. Brevicupulata (Batt. & Trab.) F.M. Vázquez 1998

- Quercus Suber F. Clavata (Cout.) F.M. Vázquez 1998

- Q. Suber F. Dolichocarpa (A. Camus) f.M. Vázquez 1998

- Q. Suber F. Longicalyx (A. Camus) f.M. Vázquez 1998

- Quercus Suber F. macrocarpa (Willk. & Lange) f.M. Vázquez 1998

- Quercus Suber F. Microcarpa (Batt. & Trab.) F.M. Vázquez 1998

- Q. Suber F. Razziale (Borzí) f.M. Vázquez 1998

- Q. Suber F. Suboccultata (Cout.) F.M. Vázquez 1998

Foglie di caduta di sughero (Quercus Suber). Fonte: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)]

Etimologia

- Quercus: Il nome del genere viene dal latino a designare allo stesso modo quercia e quercia.

- Suber: Aggettivo specifico che deriva dal latino che significa "sughero".

Sinonimia

- Quercus Mitis Banche ex lowe, trans. Cambridge Philos. Soc. 4 (1): 15 (1831).

- Corticoso quercus RAF., Alsogr. Amer.: 24 (1838).

- Q. Occidentale Gay, Ann. Sci. Nat., Bot., IV, 6: 243 (1856).

- Q. Suberous Salisb. in un.P. di CANDOLLE, Prodr. 16 (2): 392 (1864).

- Quercus raro St.-Ritardo., Ann. Soc. Bot. Lione 7: 133 (1880).

- Quercus cintrana Welw. Ex nyman, consp. Fl. euro.: 662 (1881).

- Q. Sardoa Gand, fl. euro. 21: 58 (1890), Opus Upique OPPR.

- Q. Occidentale F. Eterocarpa GLOBA-MIKHAILENKI, BYULL. Glavn. Bot. Sada 80: 29 (1971).

Habitat e distribuzione

Quercus Suber È una specie autoctone del bacino mediterraneo, a sud -ovest dell'Europa e dell'Africa nord -occidentale. Si trova anche selvaggio in Marocco, Algeria, Tunisia, Spagna, Portogallo, Francia, Italia e Isole di Sardegna, Corsica e Sicilia.

Nella penisola iberica, predomina nel quadrante sud -occidentale, coltivato come ornamentale nei parchi e nei giardini, specialmente nella regione dell'Andalusia. Alcuni riferimenti collocano l'origine del Quercus Suber Nella penisola iberica, una regione in cui attualmente presenta una grande diversità fenotipica.

Foresta di quercia di sughero. Fonte: Georges Jansoone [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0/]]

In Portogallo e in Spagna è ampiamente commercializzato dal suo sughero di alta qualità utilizzato nel settore del vino. Allo stesso modo, si trova selvaggiamente lungo i Pirenei orientali, nella penisola italiana e nell'antica regione della Jugoslavia.

Questa specie cresce su terreni di origine silicea di buon drenaggio, in regioni di inverni freddi e umidi, ma calde estati non molto asciutte. In colline o pendii a bassa inclinazione, tra 300-600 metri sul livello del mare e anche fino a 1.000 metri sul livello del mare.

L'intervallo di temperatura ottimale varia da 13-18 ºC della media annuale, essendo invernale una limitazione della crescita a livello continentale. Di solito, la sua attività vegetativa è paralizzata a temperature inferiori a 3 ºC e non tollera valori inferiori a 0 ºC.

Richiede un'esposizione al sole completa quando è adulto, ma durante la sua fase giovanile richiede un certo livello di semi -nome. Per quanto riguarda i livelli di umidità, si adatta a valori di pioggia superiori a 450 mm annuali essendo ottimale tra 600-1.000 mm all'anno.

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D'altra parte, ha particolari requisiti edafici, poiché si sviluppa solo su substrati acidi con un buon drenaggio e un'eccellente aerazione. È una specie calcifuga, cioè non si sviluppa su terreni ricchi di carbonati di calcio o magnesio, a meno che non siano totalmente decarbonati.

Costituisce una delle specie più rappresentative di foreste mediterranee. In effetti, richiede più umidità, è suscettibile a basse temperature e non supporta i terreni calcarei comparativamente con Holm Oaks adattati a condizioni continentali.

Raccolto

Queste piante sono riprodotte sessualmente dai semi, raccolte direttamente dall'albero e conservate per un breve periodo in ambienti umidi e freddi. Per il suo uso, la cupola che copre il seme deve essere eliminata mediante uno schermo di screening, ventola e flottazione.

I semi di quercia di sughero non richiedono la preparazione del trattamento, ma è conveniente mantenerli in ammollo per 48 ore prima della semina. I semi raccolti in autunno possono essere stratificati nella sabbia o nella torba umida 30-60 giorni a 0-2 ºC per favorire il suo rooting.

Setine di quercia di sughero (Quercus Suber). Fonte: Auckland Museum [CC per 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by/4.0)]

La semina viene eseguita in autunno con semi appena raccolti o durante la primavera con semi precedentemente stratificati. Quando i semi sono stati stratificati, viene presentata una piccola radice di 2-5 cm di lunghezza, che è raccomandata prima della semina.

In condizioni di scuola materna, la semina viene eseguita in sacchetti di polietilene con substrato fertile e umido. Mantenimento delle condizioni di temperatura e umidità, la germinazione inizia a 4-6 settimane dopo la semina. Le piantine saranno pronte per trapianto a 25-40 cm di altezza.

Cura

Si adatta a vari tipi di terreni, sia sciolto, profondo, ben drenato e leggermente acidi di origine calcarea. Inoltre, richiede un'esposizione al sole piena per svilupparsi correttamente.

Durante la sua fase giovanile è necessario un'irrigazione regolare durante l'estate e la primavera, di minore intensità durante l'autunno e l'inverno. Le piante adulte, già stabilite e ben radicate sono più resistenti alla siccità e richiedono un'irrigazione occasionale.

Cresce efficacemente in condizioni mediterranee di clima morbido e gelo di minor intensità, dove la brezza marina ammorbidisce la temperatura e l'ambiente è più umido. Al contrario, la maturazione dei frutti sarebbe ritardata se la pianta viene coltivata in climi freddi e temperati.

Nella fase di crescita è consigliabile effettuare potature di manutenzione durante la primavera, al fine di strutturare un vetro arrotondato. Allo stesso modo, è necessario rendere frequentemente potature igienico -sanitarie durante l'autunno e l'inverno per eliminare i rami danneggiati, asciutti o malati.

Raccolta commerciale di Quercus Suber Cork. Fonte: Adrian Michael [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0)]

Piaghe e malattie

La quercia di sughero è una specie rustica, poca impegnativa e a bassa manutenzione che non è esente dall'attacco di determinati parassiti o malattie. Tra questi spicca il coleoptro Coraebus undatus Questo è cibo di sughero e funghi fitopatogeni come Phytophthora sp. E Botryosphaeria sp.

Lo scarabeo Coraebus undatus È una specie di Monófaga che si nutre esclusivamente del sughero che causa gravi danni. A sua volta, le larve di alcuni lepidotteri della famiglia Noctuidae si nutrono di fogliame causando grandi perdite. Se gli attacchi sono gravi.

Il fungo fitopatogeno del suolo Phytophthora Cinnamomi È l'agente causale del marciume delle radici che si presenta durante l'istituzione del raccolto. I sintomi si manifestano come clorosi, macchie foglie, defogliazione e morte progressiva dei rami e focolai apicali. Il miglior controllo è l'eliminazione delle piante infette.

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El Chanco è causato dal patogeno Botryosphaeria dothidea Si manifesta come lesioni corticali a livello di rami e corteccia. Una volta rilevata la malattia, l'albero deve essere isolato. Le misure di controllo sono generalmente preventive poiché le tecniche di guarigione sono inefficienti.

Applicazioni

Quercus Suber È una delle specie del genere Quercus di maggiore importanza economica nella regione di influenza del bacino mediterraneo. Dalla corteccia di questo albero si ottiene un tappo di alta qualità usato a livello industriale come boe, galleggianti, cappelli o suole per scarpe ogni 8-10 anni.

Inoltre, i manghi per strumenti e strumenti musicali sono realizzati con il suo legno fermo e duro, nonché per barili. D'altra parte, i frutti di alto contenuto nutrizionale sono usati come integratore nutrizionale per i suini.

Processo di separazione del sughero. Fonte: Cazalla Montijano, Juan Carlos [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0)]

sughero

L'uso principale del sughero ottenuto dalla corteccia di sughero è nella produzione di tappi di bottiglie di vino. Viene anche utilizzato per la produzione.

Il sughero è stato usato come isolante per proteggere le famiglie dal raffreddore durante l'inverno o rinfrescare durante l'estate. Si ottiene separandolo dal bagagliaio, lasciando solo uno strato fine che costituisce il floema secondario che viene rigenerato in un nuovo tappo.

Il primo tappo è separato quando la pianta è 22-25, da lì ogni 9-12 anni può essere fatto un nuovo raccolto. A causa della sua capacità di rigenerazione, il sughero di sughero può essere raccolto 12-15 volte durante la sua vita utile.

Il sughero è considerato una risorsa rinnovabile, poiché il suo raccolto non danneggia l'albero e rinnova ogni volta che viene tagliato. Il suo raccolto non danneggia i tessuti dello stelo, ottenendo dal terzo un sughero di migliore qualità.

L'industria del sughero è generalmente considerata ecologica. In effetti, la produzione di sughero è un processo sostenibile e i rifiuti di sughero sono facilmente riciclabili.

Agroforestale

Grandi piantagioni di quercia di sughero, sole o associate ad altre specie impediscono la desertificazione delle aree intervenute. Inoltre, costituiscono la casa di vari selvaggi e in pericolo di estinzione come l'Equila Imperiale e il Lince iberico.

D'altra parte, le foreste di quercia di sughero forniscono un valore economico associato a bestiame, pascolo, caccia, coltivazione e raccolta di funghi. In effetti, queste foreste hanno un'importanza sociale legata alle pratiche tradizionali forestali e agricole.

Quercus Suber Cork. Fonte: Pixabay.com

Cibo

Le ghiande hanno un alto contenuto di carboidrati, grassi e proteine ​​che favoriscono il loro uso come foraggio o integratore alimentare per il bestiame. In effetti, le ghiande acorceque in sughero, insieme ad altre specie, formano la base alimentare del maiale iberico risultante in un eccellente prosciutto aromatico.

Ornamentale

Le specie Quercus Suber Presenta una tazza ampia e densa di dimensioni adeguate da seminare come ornamentale in parchi, quadrati e grandi giardini.

Medicinale

La corteccia di sughero ha alcuni elementi chimici come i tannini che forniscono proprietà astringenti. Inoltre, presenta proprietà anti -infiammatorie e analgesiche utili per il trattamento della gengivite o infiammazione delle gengive.

Riferimenti

1. Quercia di sughero. Quercus Suber [Fagaceae] (2018) Regione di Murcia Digital. Estratto in: regmurcia.com
2. Díaz-Fernández, p., Jiménez Sancho, M. P., Bachiller catalano, G., Martín Albertos, s.& Gil Sánchez, L. A. (1995). Regioni di origine di Quercus Suber L. Ministero dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione. E.T.S.Yo. da Montes, Madrid. Accordo ICONA - V.P.M. Miglioramento genetico di lussureggiante. ISBN: 84-8014-118-2.
3. Esteban Díaz, m., Polido Díaz, F. J. & Pause, J. G. (2009) Alcornocales de Quercus Suber. Direzione generale della politica naturale e forestale (Ministero dell'Ambiente e Affari rurali e marini).ISBN: 978-84-491-0911-9.
4. Huesca, m. (2018) Alcornoque-Quercus Suber. Per il mio giardino. Estratto a: paramijardin.com
5. Montero, g., & López, E. (2008). Quercus Suber L silvicoltura. In: Compendio Selviculture Applicato in Spagna, Conde del Salazar Valley Foundation. Madrid, Spagna. Pp, 779-829.
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