Caratteristiche acyo, habitat, riproduzione, proprietà

Lui di chi (Piper Auritum) È una pianta di arbusti di proprietà medicinali appartenenti alla famiglia Ppeleraceae, originaria dei tropici mesoamericani. Dal suo luogo di origine, vari ecosistemi sono stati dispersi, in particolare ambienti caldi e parzialmente caldi o asciutti.

È comunemente noto come Acoyo, Acyyo, Alaján, Caapaua, Caisimón de Anís, Dead Cara, Clanilpa, Cordoncillo bianco, Foglia di anice, erba santa o foglia sacra. Oltre a, zopiloto, momo, pepe sacro.

Piper Auritum. Fonte: foto di David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)]

Acuyo è un cespuglio denso molto ramificato, steli sottili e una consistenza fragile, con particolari lame blindate di toni verdi chiari. Ha piccoli fiori disposti lungo inflescenze a forma di spike sottili 10-12 cm lunghi giallo.

Questa forte pianta di anice -aroma offre molteplici applicazioni, utilizzate come vesura, integratore alimentare per animali e per scopi medicinali e terapeutici. La sua principale sostanza attiva è il monoterpene safrol ossigenato, un componente di vari oli essenziali di proprietà analgesiche, antisettiche, antivirali, antimicotiche e antibatteriche.

Tra gli altri componenti, Acuyo ha il flavonoide dell'oriodicito usato come additivo nell'industria alimentare e farmacologica. Inoltre, contengono vari elementi come proteine, fibre, vitamina C, β-carotenidi, tiamina, riboflavina e minerali di calcio, ferro e fosforo.

D'altra parte, Acuyo appartiene allo stesso genere di pepe nero (Piper nigrum), che è più usato per usi gastronomici che per terapie. In effetti, nella cucina artigianale messicana è usato come condimento o avvolgimento dei tradizionali tamales.

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Caratteristiche generali

Morfologia

Piper Auritum È un cespuglio erbaceo o un albero semi-bush di medie dimensioni, che misura tra 2-5 m di altezza e ha un vetro a foglia. Di steli eretti, fini, fragili e annodati, di solito hanno radici d'aria alla base o radici avventizie sui rami disposti in orizzontale.

Le foglie sono semplici e alternate di forme variabili: oblunghe, obovate o corazzate, lunghe 20-35 cm e larghe 12-25 cm. Di apice acuto e bordo asimmetrico, leggermente pubescente e aromatico, sono di verde oliva chiaro, con un picciolo alato di 5-12 cm di lunghezza.

Piper auritum foglie. Fonte: Forest & Kim Starr [CC di 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/di/3.0)]

I fiori a forma di punta sono verde pallido e hanno un corto peduncolo, si trovano nella posizione opposta alle foglie. Il frutto è una capsula ovoidale, liscia e verde chiaro, che contiene un singolo seme.

Tassonomia

- Regno: Plantae.

- Divisione: Magnoliophyta.

- Classe: Magnoliopsida.

- Ordine: Pilerales.

- Famiglia: Piperaceae.

- Genere: Pifferaio.

- Specie: Piper Auritum Kunth.

Fitochimica

Dell'estrazione con etanolo di foglie e rami teneri di Piper Auritum, Si ottiene un olio essenziale ricco di metaboliti secondari naturali. Il safrole rappresenta il 75-78% dell'olio essenziale estratto, che costituisce lo 0,2% del peso fresco del campione.

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Inoltre, ci sono quantità significative del flavonoide dell'oriodictilo, che ha proprietà espettoranti. Oltre a carboidrati, proteine, fibre, grassi, vitamine, carotenoidi, aminoacidi, minerali ed elementi terpenoidi, tra cui idrocarburi monoterpenici e braverosepenici.

Habitat e distribuzione

Piper Auritum È una specie originaria dell'America centrale e del Sud America settentrionale, dal Messico alla Colombia, all'Ecuador e al Venezuela. Questa pianta si trova negli ecosistemi forestali bagnati a livelli altitudinali tra 100-1.600 metri sul livello del mare, su terreni intervenuti e intorno alle aree agricole.

In Messico, è distribuito da Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz e Hidalgo, a Guerreo, Puebla, Nayarit e San Luis Potosí. Inoltre, è stato introdotto in regioni di diverse condizioni latitudinali, come in Bolivia o Hawaii, dove è diventata una pianta invasiva.

Piper auritum nel suo habitat naturale. Fonte: Forest & Kim Starr [CC di 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/di/3.0)]

Questo si sviluppa in piena esposizione solare o a metà ombra, nelle foreste umide tropicali o nelle foreste secondarie. Essere comuni in barbecree o acahuas, nelle piantagioni di cacao e caffè, lungo strade e corsi d'acqua e in generale in ambienti umidi alterati da attività antropiche.

Riproduzione

Acuyo è una specie erbacea con una semplice propagazione vegetativa attraverso steli lunghi 10-15 cm. L'istituzione del raccolto può essere fatta durante tutto l'anno, preferibilmente durante i mesi caldi, sul substrato fertile e sciolto.

Dalla sua piantagione richiede una buona radiazione solare per la sua crescita ottimale, sebbene a parte il fatto che tollerare la luce diretta si adatta all'ombra parziale. Allo stesso modo, richiede temperature calde, superiori a 12º C, suscettibile al gelo.

Come raccolto commerciale si consiglia di annaffiare due volte a settimana, mantenendo il substrato leggermente umido senza uscire. Durante l'inverno puoi annaffiare una volta alla settimana. Selvaggiamente l'acuyo rimane vivo con le piogge stagionali.

Dettaglio delle infiorescenze Acuyo. Fonte: foto di David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)]

Questa pianta ha un fitto fogliame di crescita aggressiva, quindi è consigliabile eseguire potatura di manutenzione ogni 30-40 giorni. Nonostante la sua rusticità e resistenza all'attacco dei parassiti, è suscettibile all'incidenza di funghi che causano cablaggi e defogliazione.

Proprietà

-Uso del cibo

Acuyo, un pepe sacro o una foglia di anice è una specie ampiamente usata nella cucina tradizionale nel sud del Messico. In effetti, i famosi tamales, carni e pesce sono avvolti a mano con le loro grandi foglie aromatiche.

Con le foglie viene preparata una "talpa" o una medicazione, accompagnata da peperoncini e spezie, addensata con impasto di mais. Inoltre, è usato come condimento per condire vari piatti a base di pollo, maiale, coniglio, pesce o gamberi.

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Negli stati di Tabasco e Veracruz, il Tapixtle e il Pilte sono piatti elaborati e indigeni. In questa preparazione il pollo o il pesce è avvolto nelle profumate foglie Acuyo per evidenziare il gusto degli altri ingredienti.

Tamales avvolti in ayote e foglie di banana. Fonte: Dr D12 [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/3.0/]]

Nella regione del Quiché de Guatemala, le foglie di foglie sacere sono usate per avvolgere il pesce, condite con Achite e Cile. Questo piatto, di radici pre -ispaniche, si chiama Pachay ed è cotto sottoterra con i fan di un fuoco.

In effetti, Acuyo o le foglie di erbe sacere hanno un sapore particolare e molto piacevole per cucinare i tradizionali piatti mesoamericani. Il suo gusto è paragonabile all'anice.

-Proprietà medicinali

Il foglio santo è una pianta aromatica usata nella medicina indigena tradizionale per le sue ampie applicazioni terapeutiche. La cottura delle sue foglie, tintura o macerata ha abortivo, anti -infiammatorio, antimicotico, antibatterico, antivirale, anti -elellico, emolliente, stimolanti, diuretici, galattogoghi e proprietà di purificazione.

Infusione o tè

Si raccomandano le infusioni di Babbo Natale per accelerare il parto e curare le ferite postpartum. Inoltre, sono efficaci per la guarigione delle infezioni della matrice, degli spasmi e del mal di stomaco, dei crampi e delle costipazioni.

Allo stesso modo, il suo uso è efficace per il trattamento dei dolori muscolari e reumatici, nonché per il disagio del tratto respiratorio, dell'asma e della laringite. D'altra parte, è anche adatto a ustioni, piaghe e ulcere, puntura di insetti o vipers di guarigione.

In Messico, nella tradizione culturale indigena, il tè elaborato con foglie acuyo è ancora usato per regolare le funzioni digestive. Allo stesso modo, è stato usato per calmare indigestione, diarrea, colon infiammato e dolore gastrointestinale.

Tintura

La tintura di Acuyo viene elaborata mescolando alcune foglie schiacciate in una diluizione di alcol e acqua "3: 1", mantenendosi a riposo per 15 giorni. Dopo questo periodo, procedere a tentare, conservare la miscela in una bottiglia di colore ambra e conservare in un ambiente fresco.

In generale, 20 goccioline di tintura di gocce sono generalmente diluite in mezza tazza d'acqua. In questo senso, la tintura di Acuyo viene utilizzata per alleviare il disagio e il dolore gastrointestinale in generale.

Le diluizioni di tintura acuyo sono utilizzate per il trattamento di problemi respiratori, come asma, laringite cronica o acuta, tubercolosi, dispnea o bronchite. Nei trattamenti omeopatici, le assunzioni di tinture sono efficaci nel calmare le infiammazioni in generale.

Arbusto Acuyo. Fonte: foto di David J. Stang [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)]

Malta

Un gesso viene preparato riscaldando 6-8 fogli per tre minuti, quindi viene schiacciato e applicato caldo sull'area colpita da un tempo. Le cimpelle applicate dal topico sono utili per alleviare ustioni, infiammazioni o qualsiasi disturbo della pelle.

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I cerotti hanno l'effetto di un anestetico locale, essendo altamente efficace per calmare il dolore muscolare e organico. Applicato come bendaggio consentono distorsioni, ferite, morsi di insetti, dolori artritici e reumatici da sollevare.

Le foglie possono essere imbevute di alcol e applicare topicamente per combattere le infiammazioni della matrice o delle infezioni vaginali. In effetti, questa preparazione può essere applicata con cotone sul seno femminile per aumentare la produzione di latte durante l'allattamento al seno.

Tra gli altri usi, la foglia sacra viene utilizzata per migliorare l'appetito, rafforzare la vista, purificare il sangue ed eliminare i parassiti intestinali. Inoltre, è usato per curare le malattie culturali, come Pujo nei neonati e spaventare le persone impressionabili o nervose.

Controindicazioni

Il foglio santo o Acuyo è considerato una pianta non tossica per il consumo umano e animale. In effetti, è classificato come sicuro nell'elenco di Food and Food Administration (FDA) degli Stati Uniti.

Tuttavia, come qualsiasi trattamento medico alternativo o fatto a mano con piante medicinali, il suo uso è limitato alle donne in gravidanza e alle madri per neonati. D'altra parte, nel caso di seguire un farmaco specifico, si consiglia di consultare il medico per escludere possibili interazioni.

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