6 gravi effetti collaterali del seme del Brasile

IL Effetti collaterali del seme brasiliano Prodotto dalla loro assunzione ha significato una grande controversia tra i nutrizionisti e altri professionisti del cibo. Il seme brasiliano è stato posto sul mercato come un prodotto destinato a perdere peso, sebbene consumato in grandi quantità può essere tossico. In effetti, secondo diverse testimonianze è male e genera conseguenze negative per la salute.

È quindi importante conoscere le tue controindicazioni, i rischi e i possibili pericoli che puoi avere. Inoltre, sarà utile prestare attenzione ai possibili sintomi che indicano che stanno avendo effetti negativi sul corpo.

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Cos'è il seme brasiliano?

Seme Brasile, noto anche come Bertholletia Excelsa, Appartiene a un albero originario del Sud America, che fa parte della famiglia chiamata Lecythidaceae. L'albero fa parte dell'ordine di Ericales, all'interno del quale ci sono altre piante come mirtilli, mirtilli, guta super, ribes, tè, tra gli altri.

Si distingue facilmente dagli altri alberi perché raggiunge il massimo di circa cinquanta metri e ha un tronco da uno a due metri di diametro, il che lo rende uno degli alberi più grandi dell'Amazzonia.

Questi semi sono considerati in parte sani contenenti proteine, selenio, vitamina E e B, presumibilmente aiutando il peso se presi in modo naturale. Tuttavia, è necessario attirare particolare attenzione ai suoi effetti collaterali. In questo articolo ti diremo cosa sono e perché.

È tossico?

Prima di andare agli effetti collaterali, vorrei rispondere chiaramente a questa domanda, per evitare problemi dopo il consumo:

Il seme brasiliano può essere tossico se consumato in eccesso, perché può portare all'accumulo di radio e selenio nel corpo. In ogni caso, per evitare problemi e prevenire, è meglio consumarlo di volta in volta, non tutti i giorni.

D'altra parte, non è necessario rischiare, poiché ci sono altri alimenti e noci che non hanno rischi e che hanno altri benefici.

Effetti collaterali dell'assunzione di semi del Brasile

I seguenti sono possibili effetti se questo alimento è assunto in eccesso:

1- Danno alla radioattività

Secondo l'enciclopedia alimentare sicura, i livelli di radiazioni nei semi del Brasile possono arrivare fino a mille volte più grandi di quelli che si trovano in qualsiasi altro cibo. "Ciò non è causato dall'inquinamento o livelli elevati di raggio sul terreno, ma piuttosto dal sistema radicale molto elaborato dell'albero dei semi brasiliani".

Ha una rete molto grande ed estesa, con radici del filtro del filtro dell'acqua maggiori di quelle di un albero medio ", afferma la scrittura.

Secondo i dati forniti dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), in Germania un importo medio di 0,1 grammi di semi del Brasile a persona viene consumata al giorno in Germania. Sulla base di questa media, il livello di consumo non rappresenta un rischio per la salute, ma lo rappresenta per consumare più di due semi al giorno.

2- Puoi danneggiare il DNA

Le dosi a basse radiazioni possono essere riparate ma le dosi più alte possono cambiare le nostre cellule del corpo. In questi casi, il cancro può svilupparsi.

Grandi dosi di radiazioni uccidono le cellule

La radioterapia, ad esempio, usa radiazioni per attaccare e distruggere le cellule tumorali, mentre allo stesso tempo cerca di ridurre al minimo il normale danno ai tessuti.

2- Avvelenamento da selenio

Il selenio è un nutriente essenziale per l'uomo. Ha usi importanti nella funzione tiroidea, nella sintesi del DNA e nel sistema riproduttivo. Inoltre, ci sono ricerche che hanno suggerito che può aiutare a prevenire il cancro, offrire benefici neurologici e ridurre il rischio di infiammazione delle articolazioni di una persona.

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30 grammi di semi in Brasile contengono 544 mcg di selenio, che è l'equivalente del 777% della dieta raccomandata. Ciò significa che un singolo seme può contenere fino a 91 mcg di selenio, che corrisponde al 165% dei raccomandati negli adulti.

Il National Health Institute indica che la maggior parte degli americani consuma quantità sufficienti nella loro dieta quotidiana, con una media di 108.5 mcg, quindi è probabile che un singolo seme li farà cadere in eccesso.

“La tossicità acuta del selenio è il risultato dell'ingestione di prodotti che contengono grandi quantità dello stesso. Nel 2008, ad esempio, 201 persone hanno avuto gravi reazioni avverse per assumere un integratore dietetico liquido contenente 200 volte la quantità etichettata ". In breve, il selenio in eccesso può essere tossico.

Nel febbraio 2008, la rivista American Journal of Clinical Nutrition  ha reso pubblico uno studio molto interessante. Un esperimento è stato condotto per 12 settimane con 60 volontari, scoprendo che i partecipanti che consumavano due noci dal Brasile al giorno avevano livelli molto più alti di selenio rispetto a quelli che consumavano un integratore di 100 microgrammi o prendevano un placebo. 

3- Rischio di diabete e malattie cardiache

Diversi studi hanno dimostrato un'associazione di alti livelli di selenio nel sangue e l'aumento del rischio di diabete di tipo 2, colesterolo alto e rischio di malattie cardiache.

Ricercatori della Warwick Medicine School di Coventry, in Inghilterra, condotti tra il 2000 e il 2001, uno studio osservazionale con 1.042 persone di età compresa tra 19 e 64 anni, per misurare i livelli di selenio nel sangue rispetto al livello del colesterolo.

I risultati hanno rivelato che i partecipanti con 1,20 micromoli (circa 94 microgrammi) di selenio nel sangue, hanno mostrato un aumento medio dell'8% nel colesterolo totale e un aumento del 10% del colesterolo LDL, colesterolo cattivo associato a malattie cardiache.

Gli autori dello studio hanno sottolineato che sebbene questi risultati sollevino preoccupazioni, non sono stati in grado di dimostrare che l'aumento dei livelli di selenio nel sangue era la causa dell'aumento dei livelli di colesterolo o se fosse dovuto ad altri fattori. Coloro che avevano livelli più alti di selenio nel sangue hanno rivelato che stavano regolarmente assumendo integratori di selenio.

Tuttavia, l'autore principale dello studio, il DR. Saverio Strange ha concluso:

“Gli aumenti del colesterolo che abbiamo identificato possono avere importanti implicazioni per la salute pubblica. In effetti, una tale differenza potrebbe tradursi in un gran numero di morti premature da malattie coronariche. Riteniamo che l'uso generalizzato di integratori di selenio o di qualsiasi altra strategia che aumenti artificialmente il livello di selenio al di sopra del livello richiesto, non sia attualmente giustificato ".

4- Perdita di capelli

Innanzitutto, i capelli diventano asciutti e fragili, quindi le sue estremità sono più facili da rompere. Dopo un po ', il cuoio capelluto viene distaccato se le persone non prestavano attenzione alla graduale perdita di capelli e continuavano a mangiare i semi eccessivamente.

D'altra parte, i capelli possono anche iniziare a scomparire da ciglia, petto, cosce, sopracciglia e qualsiasi altro posto dove ci sono capelli.

È importante tenere presente che la perdita dei capelli si verifica in un paio di settimane dopo il consumo in un seme tossico o eccessivo. Una volta che il consumo si interrompe, l'effetto durerà circa altre due settimane.

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5- Complicazioni digestive

Sebbene sia meno comune, l'eccesso del consumo di semi del Brasile include problemi nel sistema digestivo. I sintomi iniziano con l'odore di aglio di respiro, gusto metallico in bocca, diarrea, denti colorati o eruzioni cutanee.

6- Sintomi neurologici

L'avvelenamento da selenio può causare danni ai nervi e ai tessuti cerebrali. I sintomi sono: irritabilità, apatia, affaticamento, sensazione di vertigini, instabilità emotiva, formicolio o perdita di sensibilità in armi e gambe, tremori nelle mani, ridotta pressione sanguigna e, in casi rari ma possibili, incoscienza e morte.

Altri effetti collaterali dovuti all'eccesso di selenio, secondo NIH sono la fragilità o la perdita di unghie, il dolore muscolare, il rossore del viso, la sindrome da distress respiratorio acuto o l'insufficienza renale tra gli altri.

Vantaggi di prendere il seme del Brasile

Di seguito sono riportati benefici di questo cibo se assunto in quantità adeguata e attaccata a una dieta adeguata:

1- Energizzazione naturale

Come altre noci, il seme del Brasile è ricco di grassi sani, essendo anche un grande energizzatore naturale. 

2- Rinforzano il sistema immunitario

Questo perché sono una ricca fonte di selenio, che è una traccia essenziale per rafforzare le nostre difese.

3- Riduci le opzioni per la tiroide

Ancora una volta, il selenio è la chiave. Un seme brasiliano contiene abbastanza componente per rafforzare la produzione di ormoni e proteine ​​tiroidei, che sono responsabili della protezione della tiroide.

4- Riduci l'infiammazione

Grazie al fatto che hanno antiossidanti come la vitamina E e i fenoli, con piccole dosi di semi del Brasile è possibile vedere come si verifica l'effetto anti -infiammatorio.

5- Riduci il colesterolo

La discreta quantità di semi in Brasile riduce i livelli di colesterolo LDL e trigliceride, migliorando anche la funzione dei vasi sanguigni.

Domande e risposte

Sicuramente è nuovo per te sentire che ci sono cibi radioattivi e hanno iniziato a sorgere domande nella tua testa del perché, come e cosa consumerò che può avere radiazioni e quanto è sicuro. Successivamente risponderò ad alcune di queste domande in base a fonti come la FDA (u.S. Food and Drug Administration).

Ci sono cibi radioattivi per natura? 

Sì. Tecnicamente tutti gli alimenti sono radioattivi per natura, perché tutti contengono carbonio. Tuttavia, ci sono cibi che emettono molte più radiazioni di altre, come i suddetti semi brasiliani, banane, carote, patate, carne rossa, birra, burro di arachidi e persino acqua potabile.

Al contrario, cibi non radioattivi che subiscono questa pratica, poiché le radiazioni possono essere utilizzate per i seguenti scopi:

• Prevenire le malattie trasmesse alimentari.
• Eliminare efficacemente gli organismi che causano malattie trasmesse dal cibo, come Salmonella ed Escherichia coli (E. coli).
• Prevenire, distruggere o inattivare i microrganismi che causano deterioramento e decomposizione, nonché per prolungare la vita del cibo.
• Distruggi gli insetti all'interno dei frutti importati. L'irradiazione riduce anche la necessità di altre pratiche di controllo dei parassiti che possono danneggiare il frutto.
• Ritardare la germinazione e la maturazione.
• Inibire la germinazione (per esempio di patate) per ritardare la maturazione dei frutti e quindi aumentare la longevità.
• L'irradiazione può essere utilizzata per sterilizzare il cibo, che può essere immagazzinato per anni senza refrigerazione. Gli alimenti sterilizzati sono utili negli ospedali per i pazienti con sistemi immunologici gravemente danneggiati, come i pazienti con AIDS o coloro che ricevono la chemioterapia.

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Come posso sapere se il mio cibo è stato irradiato?

Ogni paese ha una propria regolamentazione, ad esempio la FDA negli Stati Uniti richiede che gli alimenti irradiati portino il simbolo di irradiazione internazionale. La persona deve cercare il simbolo di Rure insieme all'affermazione "Trattato di radiazione" o "Trattato per irradiazione" sull'etichetta del cibo.

Simbolo Rura

In alcuni paesi, gli alimenti sfusi, come frutta e verdura, sono obbligati ad essere indicati individualmente o hanno un'etichetta accanto al contenitore.

È importante ricordare che l'irradiazione non sostituisce le pratiche di gestione dell'igiene alimentare da parte di produttori, trasformatori e consumatori.

Gli alimenti irradiati devono essere conservati, manipolati e cotti allo stesso modo degli alimenti non irradiati, perché potrebbero ancora essere contaminati da microrganismi che causano malattie se le regole di sicurezza di base non vengono seguite.

È sicuro mangiare questi cibi?

Esistono organizzazioni come l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), che hanno studiato nel corso degli anni la sicurezza degli alimenti irradiati e hanno scoperto che il Il processo è sicuro.

Tuttavia, l'esposizione alla radioattività è cumulativa, quindi deve essere evitata qualsiasi esposizione non necessaria o eccessiva alle radiazioni, come nel caso del tema di questo articolo.

Esperienze di persone che hanno consumato il seme

Guardando online ho trovato un forum in cui alcuni consumatori hanno collegato la loro esperienza sugli effetti collaterali che il Brasile aveva prodotto. Questi sono alcuni commenti:

Billy: “Ho 61 anni e ho mangiato quindici noci dal Brasile senza buccia nel corso di una notte ... Non ho mai avuto un'allergia alle noci e ho uno stomaco in ghisa, quindi non ci sono problemi, giusto? Errato! Per tutto il giorno dopo mi sono sentito orribile ... con brividi, dolori, disagio e visite molto frequenti in bagno. Dopo 4 giorni è quando torno al mio stato normale. Si scopre che ci sono molte cose sulla rete su questo. Inoltre, questa tossicità appare apparentemente in un episodio di The House Television Series. L'ho sperimentato in prima persona e non è finzione ".

Diana: “Avevo iniziato a mangiare da 3 a 4 semi dal Brasile al giorno per poco più di una settimana. Improvvisamente un giorno dopo 20 minuti dopo aver mangiato l'ultimo seme, ero in bagno in attesa di vomitare. Il mio stomaco sembrava pieno di pietre e stavo facendo rumore. Mi sono volute circa 3 ore al disagio è passato ".

Anonimo: "Ieri ho mangiato molti semi dal Brasile e poco dopo ho iniziato ad avere dolore allo stomaco e dolore al corpo, nausea e diarrea ... sospetto avvelenamento da cibo".

Carl Conventry: “Dopo aver masticato metà di un Brasile che provo una disconnessione con la realtà e una peculiare sensazione di vertigini".

Conclusioni

Sulla base di tutte le informazioni raccolte ed esposte, la conclusione è che possiamo decidere tra mangiare due semi dal Brasile al giorno o semplicemente cercare altre opzioni per ottenere i benefici che questo seme offre, ma senza i rischi o gli effetti collaterali che produce.