15 Benefici dell'olio d'oliva per la salute fisica e mentale

Lui olio d'oliva È un ingrediente culinario che ha usato migliaia di anni sia per il suo sapore che per le sue proprietà del corpo positivo. Nei tempi antichi, questa sostanza era conosciuta come "oro liquido"; E il suo uso rimane diffuso in alcune culture, in particolare quelle del bacino mediterraneo.

I benefici dell'olio d'oliva sanitario dipendono principalmente dalla purezza dello stesso. Questo fattore varia a seconda di come si ottiene dagli olive. Pertanto, i migliori oli sono quelli in cui sono stati utilizzati solo processi meccanici di preparazione, catalogati con l'etichetta "extra vergine".

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Tuttavia, anche gli oli d'oliva considerati una qualità inferiore hanno una serie di proprietà di salute molto interessanti, sia fisiche che mentali. Grazie al suo alto contenuto di grassi saturi e insaturi, il suo uso è stato collegato a benefici come la riduzione del rischio di alcune malattie o una maggiore longevità.

La dieta mediterranea include già quantità piuttosto elevate di questa sostanza. Tuttavia, può spesso essere utile aumentare ulteriormente la dose di olio d'oliva consumato dalla dieta. In questo articolo vedremo quali sono i suoi principali benefici sia per il corpo che per la mente.

Principali vantaggi e proprietà dell'olio d'oliva

Diverse varietà di oli d'oliva

1- riduce le possibilità di soffrire di diabete di tipo II

Solo pochi anni fa, si pensava che le diete a basso contenuto di grassi fossero le più efficaci quando si impegnavano l'aspetto di tutti i tipi di malattie, evidenziando tra loro il diabete. Questa idea proveniva da una serie di studi condotti negli anni '60, che sembravano indicare che il grasso era estremamente dannoso per la salute.

Tuttavia, una ricerca più recente ha dimostrato che il grasso stesso non è affatto male. In effetti, alcuni tipi di grassi (in particolare monoinsaturi) possono svolgere un ruolo fondamentale nella prevenzione degli squilibri a livello di zucchero nel corpo.

Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Diabete di cura Ha dimostrato che a seguito di una dieta mediterranea ricca di olio d'oliva potrebbe ridurre la comparsa del diabete di tipo II fino al 50%, rispetto ad altri stili alimentari a basso contenuto di grassi. Pertanto, l'aggiunta di questo ingrediente ai nostri pasti può impedire a questa malattia derivare.

2- Aiutare a ridurre l'infiammazione

Uno dei fattori che influenzano di più l'aspetto di tutti i tipi di problemi di salute è l'infiammazione dell'organismo. Si ritiene che questo stato sia responsabile della comparsa di malattie molto varie, come cancro, infarto, Alzheimer, artrite, diabete di tipo II e difficoltà metaboliche.

Per questo motivo, combattere l'infiammazione è uno degli obiettivi più perseguitati da parte della comunità medica; E l'olio d'oliva svolge un ruolo molto importante in questo senso. Grazie ai suoi diversi componenti, consumare elevate quantità di questo ingrediente può aiutare a ridurre l'aspetto di questa alterazione nel corpo.

Ma come esattamente l'infiammazione riduce l'olio d'oliva? Uno dei motivi più importanti è l'equilibrio tra gli acidi grassi Omega 3 e Omega 6 che include. Avere un profilo lipidico sbilanciato è una delle principali cause della comparsa di questo problema multiorganico.

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Oltre a ciò, l'olio d'oliva contiene diversi componenti molto benefici, come oleocanti (un anti -infiammatorio naturale), acido oleico (che riduce i livelli di alcune delle principali cause di infiammazione) e diversi antiossidanti che hanno molto positivo in questo senso.

3- Migliora la salute della pelle

L'olio d'oliva non solo provoca effetti benefici sull'interno del nostro corpo, ma è anche molto utile per migliorare la salute e l'aspetto della pelle. In effetti, sempre più prodotti cosmetici stanno incorporando questo ingrediente nella sua composizione, a causa del miglioramento che produce e dell'assenza di effetti collaterali associati al suo uso.

In questo senso, la componente più importante dell'olio d'oliva è la vitamina E. Questo aiuta a ridurre l'infiammazione della pelle, elimina l'acne, inumidi l'epidermide e può porre fine alle eruzioni e alle aree irritate. A lungo termine, impedisce anche la comparsa di rughe e altri sintomi comuni di età.

4- Riduce le possibilità di soffrire un ictus

Le fuoriuscite del cervello sono la seconda causa di morte più comune nei paesi sviluppati, proprio dietro le malattie cardiache. Si verificano a causa di un'alterazione del flusso sanguigno nel cervello, di solito a causa della tamponamento di una vena o di un'arteria.

Il consumo di olio d'oliva ha dimostrato di essere uno dei modi più efficaci che esistono per ridurre il rischio di una fuoriuscita. Diversi studi mirano ad aggiungere questo ingrediente alla nostra dieta può migliorare la salute della circolazione cerebrale, con una differenza fino al 41% in meno di possibilità di subire questo problema.

5- Migliora la salute del cuore

Abbiamo già visto che, fino a pochi anni fa, il consumo di alti livelli di grassi nella dieta era associato alla comparsa di malattie come il diabete. Qualcosa di simile è successo con i problemi cardiaci: si pensava che consumare questo macronutriente aumentava il colesterolo e potesse danneggiare il cuore.

Tuttavia, studi più recenti hanno dimostrato che i grassi saturi e insaturi presenti in alcuni alimenti naturali non solo non peggiorano il rischio di malattie cardiache, ma possono ridurlo notevolmente. L'olio d'oliva, secondo numerose indagini, ha dimostrato di essere il più efficace in questo senso.

Tra gli altri fattori, riduce la comparsa di LDL o "colesterolo cattivo", aiuta a ridurre la pressione sanguigna, migliora la forza delle pareti dei muscoli cardiaci e riduce l'infiammazione del sistema circolatorio.

6- Aumenta i livelli di testosterone

Il testosterone è uno degli ormoni più importanti per il corretto funzionamento dell'organismo, sia per uomini che per donne. Alti livelli di questa sostanza nel corpo aiutano a rafforzare i muscoli e le ossa, migliorare la salute dei diversi organi e influiscono positivamente sull'umore.

Poiché uno dei componenti principali del testosterone è il grasso, il consumo di alti livelli di questo macronutriente causa regolati i livelli di questo ormone. L'olio d'oliva è uno degli ingredienti più efficaci quando aumenta la sua produzione.

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7- Migliora l'umore

I benefici dell'olio d'oliva non sono limitati solo al corpo, ma influenzano anche la mente. Il consumo di bassi livelli di grasso o grassi malsani (come trans) è associato a un rischio più elevato di umori alterati e persino malattie come la depressione.

Non si sa esattamente come l'olio d'oliva produca questo effetto benefico; Ma si ritiene che debba fare da un lato con l'aumento del testosterone che abbiamo appena visto, e dall'altro con una maggiore produzione di neurotrasmettitori come la serotonina. La riduzione dell'infiammazione organica potrebbe anche essere un fattore importante.

8- Aiuta a mantenere livelli di colesterolo sani

Si parla generalmente di colesterolo in modo generale; Ma in realtà, ci sono due diversi tipi di questa sostanza prodotta dal corpo. L'LDL, noto come "colesterolo cattivo", è associato a un maggiore rischio di attacchi cardiaci, diabete o cancro; Ma HDL ha tutti i tipi di effetti benefici per la salute.

L'olio d'oliva aiuta non solo a ridurre i livelli di LDL nel corpo, ma aumenta anche quelli di HDL. Questo è l'opposto di ciò che accade con altri grassi meno sani, come quelli che troviamo nella maggior parte degli alimenti trasformati.

9- Riduce il rischio di cancro

Sebbene il consumo di grassi sia normalmente associato ad un aumentato rischio di cancro, la realtà è che l'olio d'oliva può svolgere un ruolo fondamentale come protettore contro questa malattia. Ciò è particolarmente vero quando si fa riferimento ad alcuni tipi specifici, come il cancro al seno, uno dei più frequenti.

Perché si verifica questo effetto positivo? L'olio d'oliva, oltre a contenere alti livelli di grassi sani, ha alcuni ingredienti che potrebbero influenzare direttamente il cancro. Tra questi ci sono gli antiossidanti, che migliorano la salute delle cellule e l'acido oleico, che riduce l'infiammazione organica.

10- Aiuta a perdere peso

Nella mente della maggior parte delle persone, una dieta a basso contenuto di grassi sembra il modo più efficace per perdere peso. Tuttavia, studi recenti dimostrano che questo tipo di cibo è effettivamente controproducente quando si riduce l'indice di massa corporea.

La ricerca in questo senso suggerisce che, consumando alti livelli di grassi sani come l'olio d'oliva, il corpo inizia a bruciare più calorie, aumentando il nostro metabolismo basale. Inoltre, è uno dei fattori più importanti nell'eliminazione della sindrome metabolica, associato a tutti i tipi di malattie.

11- Riduce le possibilità di Alzheimer

Alzheimer's, una delle malattie più comuni negli anziani, è conosciuta all'interno dei circoli medici come "diabete di tipo III". Questo perché una delle cause più comuni di questo problema è l'alta presenza di zucchero nel sangue per molto tempo.

A causa del suo effetto normativo sui livelli di glucosio nel sangue, l'olio d'oliva può ridurre significativamente la probabilità di soffrire di Alzheimer durante gli anziani.

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12- Rafforza le ossa

Uno dei problemi più comuni tra l'età media e avanzata è la perdita di densità nel tessuto osseo. A causa di diversi fattori, come la presenza di un'alta quantità di tossine nel corpo e bassi livelli di testosterone, le ossa diventano sempre più fragili con l'età.

Nel loro tentativo di prevenire l'osteoporosi e la perdita di forza nelle ossa, gli scienziati hanno scoperto che l'olio d'oliva ha un effetto molto benefico in questo senso. Gli studi hanno coinvolto una supplementazione con questo alimento ha sottolineato che è in grado di aumentare significativamente la densità ossea.

13- Rafforza alcune funzioni cerebrali

Uno dei componenti principali delle strutture cerebrali è il grasso. Per questo motivo, livelli adeguati di questo macronutriente nel corpo sono associati a un miglioramento in tutti i tipi di funzioni cognitive, tra cui memoria, attenzione e concentrazione. Oltre a ciò, anche l'agilità mentale e la capacità di ragionamento.

Tuttavia, non tutto il grasso alimentare ha un uguale effetto positivo sul nostro cervello. L'olio d'oliva, per la sua particolare composizione, è uno degli alimenti che influenzano in modo positivo le nostre funzioni cognitive.

14- riduce gli effetti dell'invecchiamento

Oggi non sappiamo ancora quali siano le cause esatte dell'invecchiamento. Tuttavia, varie indagini suggeriscono che alcuni dei fattori che svolgono un ruolo più importante in questo processo sono l'ossidazione e il deterioramento delle cellule e la presenza di tossine nel nostro corpo.

L'olio d'oliva, grazie alla sua alta concentrazione di antiossidanti, può aiutare a prevenire o ritardare molti dei sintomi più comuni dell'invecchiamento. Inoltre, grazie al suo effetto positivo sugli agenti tossici del nostro corpo, migliora la funzione di tutti i componenti del nostro corpo, anche in età avanzata.

15- Migliora le funzioni del sistema digestivo

Il sistema digestivo è uno dei più complessi di tutto l'organismo. Nel processo di digestione una grande quantità di organi, come intestino, stomaco, pancreas e fegato interviene; E il deterioramento di uno di essi può influire sulla nostra salute generale in modo molto negativo.

Numerosi studi dimostrano che il consumo di una dieta ricca di olio d'oliva può aiutare a proteggere tutti gli organi coinvolti nella digestione, oltre a ridurre la loro infiammazione e ottenere le loro funzioni per svolgere in modo appropriato. Ciò ha un effetto molto positivo sia sulla nostra digestione che nel nostro stato di salute.

Riferimenti

1. "11 Prendi benefici dell'olio d'oliva" in: Healthline. Estratto il 5 aprile 2019 da Healthline: Healthline.com.
2. "Benefici per la salute dell'olio d'oliva" a: Olive Oil Times. Estratto il 5 aprile 2019 da Olive Oil Times: Oliveoiltimes.com.
3. "Quali sono i benefici per la salute dell'olio d'oliva?"In: notizie mediche oggi. Estratto il 5 aprile 2019 da Medical News oggi: MedicalNewstody.com.
4. "11 Sorprendenti benefici dell'olio d'oliva" a: fatti organici. Estratto il 5 aprile 2019 da fatti organici: fatti organici.netto.
5. "Benefici dell'olio d'oliva per il tuo cuore e cervello" in: DR. Ascia. Estratto il 5 aprile 2019 da DR. Ascia: Draxe.com.