10 caratteristiche di un libro di ricette

Cos'è un ricettario?

È chiamato libro di ricette a un set, raccolta o compendio di ricette culinarie relative in qualche modo tra loro. Ad esempio, un libro di ricette alimentari italiani è un ricettario. Così è un compendio di ricette di cocktail o un diario di melanzane preparate.

Oltre a ciò, ci sono luoghi di sistema in cui viene anche detto loro che il libro dei ricetti continua a migliorare il tuo stato di salute.

In questo articolo, esploreremo le caratteristiche delle ricette nel loro insieme, nonché alcune caratteristiche specifiche dei tipi di ricette che abbiamo appena menzionato.

Caratteristiche generali dei controlli

O che è un libro di ricette culinarie o un medico, ci sono alcune caratteristiche di base che entrambi i tipi di ricette condividono. Questi sono:

Rappresentano una serie di istruzioni

Ogni ricetta o libro di ricette consiste in istruzioni per eseguire un'azione o per eseguire una preparazione. Lo scopo di queste istruzioni è garantire che la persona che lo legge possa replicare, passo dopo passo, la procedura indicata per essere in grado di ottenere un risultato desiderato, che si tratti di un delizioso piatto di cibo o di un miglioramento di una condizione medica.

Di solito usano elenchi con vignette ed elenchi numerati

Oltre ai passaggi e alle istruzioni da seguire, che trasportano un ordine logico e di solito sono scritti sotto forma di un elenco numerato, le ricette indicano anche quali ingredienti (o farmaci, se applicabili) sono tenuti a seguire queste istruzioni.

Alla luce del fatto che gli elenchi degli ingredienti non seguono necessariamente un ordine logico (poiché è a cosa servono le istruzioni), questi di solito sono inclusi nella ricetta come elenco con vignette che sono facili da leggere.

Gli elenchi degli ingredienti insieme ai loro importi rappresentano quella che a volte viene chiamata formula di una preparazione. In questo senso, servono da elenco di verifica che ci aiuta a garantire che non ci mancano alcun ingrediente importante una volta iniziamo la preparazione o una medicina importante una volta iniziamo il trattamento.

Sono scritti usando verbi in infinito, indicativo o imperativo

Poiché sono testi eminentemente istruttivi, il tipo di linguaggio utilizzato nelle ricette è caratterizzato dall'uso di verbi infiniti, indicativi o imperativi.

In tutti i casi si cerca di impedire il linguaggio o la narrazione. Invece, si cerca che il contenuto sia limitato solo alle informazioni più rilevanti per la preparazione o il trattamento.

Successivamente, c'è un esempio di frammento di un libro di ricette scritto in infinito, indicativo e imperativo, per evidenziare la differenza tra loro.

Esempi

• Uso di infinito: Sanchar le patate con tutto e la loro pelle fino a quando non sono morbide. Quindi, rimuovere la pelle e attraversare il pasapuré.
• Uso dell'indicativo: Le patate sono disinfettate con la pelle fino a quando non sono morbide. Quindi la loro pelle viene rimossa e passata attraverso un papuré.
• Uso dell'imperativo: Sancocha le patate con la pelle fino a quando sono morbide. Quindi, rimuovere la pelle e passare le patate attraverso il pasapuré.

Può o meno includere immagini

Molte ricette da cucina includono foto e illustrazioni di preparazioni e diversi passaggi per prepararle. Nel caso delle ricette mediche, non è comune per il medico includere le immagini, soprattutto se viene realizzata a mano, tranne in poche eccezioni.

Caratteristiche aggiuntive delle ricette culinarie

Oltre alle caratteristiche presentate sopra che si applicano a tutte le ricette, qui presentiamo alcune caratteristiche aggiuntive che si applicano solo alle ricette culinarie:

Di solito sono divisi in 3 o 4 sezioni

Come accennato in precedenza, quasi tutte le ricette hanno una sezione in cui sono elencati tutti gli ingredienti necessari per la preparazione con i rispettivi importi.

Una sezione separata è generalmente inclusa anche che elenca tutti gli strumenti culinari e gli attrezzi che verranno utilizzati. Quindi arriva la sezione più importante, che consiste nelle istruzioni della preparazione stessa. Infine, alcune ricette includono una sezione che mostra il processo placcato.

Possono essere presentati in forma di stampa o digitale

Non vi è praticamente alcuna restrizione sul modo in cui vengono create e distribuite le ricette culinarie. Oggi, le ricette online sono popolari come i tradizionali libri di cucina che sono andati di generazione in generazione, o anche di più.

Inoltre, i media digitali offrono il vantaggio aggiuntivo che le ricette possano essere trasmesse in testo, audio o persino video (o una combinazione di questi tre), quindi molto più efficace.

Caratteristiche aggiuntive delle ricette mediche

Sono documenti legali

Una caratteristica importante che distingue questo tipo di ricetta da tutte le altre, è che le cartelle cliniche sono documenti legali che possono svolgere funzioni diverse.

Queste funzioni includono il servizio o la prova di aver partecipato a una consulenza medica o anche autorizzazione per l'acquisto di determinati farmaci.

Sono sempre scritti e standardizzati

Un medico non può prescrivere un trattamento legalmente tramite un video o un audio. Deve necessariamente essere fatto attraverso un documento fisico scritto o stampato su carta.

Inoltre, in ogni paese ci sono requisiti specifici che regolano le informazioni che ogni ricetta medica contiene, quindi un medico non può scrivere il libro di ricette nel modo in cui si prega di per favore, ma esiste un formato standardizzato che deve seguire.

Devono essere sigillati e firmati

Per lo stesso fatto di essere un documento legale, ogni cartella clinica deve essere debitamente identificata, firmata e sigillata dal medico curante. Inoltre, devono contenere anche i nomi della consultazione, i nomi e i cognomi del paziente, nonché il loro numero di identificazione.

Riferimenti

1. Malherbe, i. (2021, 11 giugno). Quali caratteristiche ha un libro di ricette in cucina? Ti diciamo come usarlo correttamente. Gastrolab. https: // www.Gastrolabweb.com/Trends/2021/6/11/que-characteristics-it HAS-A-ROGHT-of-Cocina-Tea-as-as-use-corretto-1078-1078.Html
2. Reyes, c. (2020, 5 luglio). Caratteristiche del libro di ricette. Caratteristiche VIP. https: // caratteristiche.VIP/Caratteristiche-DEL-DECRETERIO/
3. Tania, t. (2016, 1 giugno). Caratteristiche e funzione delle ricette di rimedi domestici per primario. Genitori a scuola. https: // www.Genitori a scuola.com/caratteristiche-funzione-los-rearios-reaios-canes-primary/
4. Un libro di ricette è una raccolta di ricette o formule utilizzate. (2019, 22 giugno). Caratteristiche. https: // www.caratteristiche.Pro/Ricetta libro/