10 batteri benefici per essere umani e caratteristiche

Alcuni batteri benefici per essere umani Sono Escherichia coli, e. Coli, fragilici di batteteroidi, Lactobacillus acidophilus, tra l'altro. I batteri sono organismi microscopici procariotici, onnipresenti e numerosi. Li troviamo da diverse dimensioni e forme.

Per quanto riguarda la loro relazione con l'uomo, questi possono portare conseguenze positive, negative o neutre, dipendenti dalle specie e dalle condizioni biotiche e abiotiche dell'ambiente in cui si sviluppano.

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Gli esseri umani hanno coevoto per milioni di anni con microrganismi che abitano i nostri corpi all'interno e all'esterno e che hanno conseguenze importanti.

Molte specie di batteri hanno conseguenze benefiche per noi, che agiamo come loro ospiti. Tra questi abbiamo resistenza a batteri virulenti, digestione dei nutrienti, mantenimento del pH ottimale, produzione di sostanze inibitorie come gli antibiotici, tra gli altri benefici.

Gli squilibri nel biota microbico degli umani sono stati correlati a più condizioni, come infiammazioni, sclerosi, diabete, allergie, obesità, asma e persino cancro e autismo. Pertanto, è necessario conoscere la condizione "sana" di questo bioma, così vario e abbondante.

In questo articolo discuteremo di 10 batteri benefici per l'essere umano, descrivendoli e evidenziando il loro ruolo nel nostro benessere.

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10 batteri benefici per l'essere umano

Quando ascoltiamo il termine "batteri" è quasi inevitabile metterlo in relazione un concetto negativo. Di solito associamo istantaneamente batteri a malattie catastrofiche.

Cerchiamo costantemente di mantenere il nostro corpo e gli ambienti "liberi da batteri" e altri microrganismi usando antibatterici e detergenti, per mantenere la nostra salute in uno stato ottimale.

Tuttavia, questa immagine negativa di batteri deve essere modificata. Mentre è vero che molti batteri sono agenti che causano patologie multiple, altri causano immensi benefici alla nostra salute, essendo indispensabili.

I ricercatori hanno stimato la percentuale di batteri nel nostro corpo e hanno trovato una cifra schiacciante: per ogni cellula abbiamo circa 10 batteri. Ciò significa che, quantitativamente siamo più batteri degli umani.

In termini di massa, i batteri rappresentano una porzione insignificante. Tuttavia, in termini di geni, come organismo abbiamo il 99% dei geni batterici e solo l'1% dei geni umani. Ecco perché i batteri svolgono un ruolo molto importante nei diversi aspetti della nostra vita, tra cui digestione, immunità e protezione delle malattie.

Questa quantità astronomica di batteri rende difficile sceglierne solo 10, ma analizzeremo la letteratura scientifica più famosa:

Escherichia coli

Escherichia coli. Fonte: niaid [CC di 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by/2.0)], via Wikimedia Commons

All'interno di Biology Laboratories - e anche nella conoscenza popolare, E. coli Ha un posto importante, essendo l'organismo più noto in tutto il pianeta. Non solo è utile come modello di ricerca in biologia molecolare e genetica, quindi è all'interno dei nostri corpi.

La presenza di E. coli È stato correlato alla produzione di vitamina K e vitamina B12, entrambi requisiti molto importanti per l'ospite di mammifero. Inoltre, consuma l'ossigeno intestino, mantenendo un ambiente appropriato per i suoi compagni anaerobici. Infine, esclude in modo competitivo i microbi patogeni.

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Eubacterium

Il genere Eubacterium, Piace E. coli È un residente simbiotico del nostro tratto digestivo. Contribuisce alla produzione di vitamina K, vitamina B12, folati e biotina. Altri generi batterici sono anche importanti produttori di questi composti vitaminici.

Batteteroidi

IL Batteteroidi Includono uno dei più grandi lignaggi di batteri sorti durante il processo evolutivo. Queste specie sono caratterizzate dall'essere canne con metabolismo anaerobico, non formano spore e rispondono alla colorazione di Gram in modo negativo.

Questi batteri iniziano a far parte del nostro microbiota dalle prime fasi della nostra vita, poiché vengono trasmessi vaginali durante il parto, dalla madre al bambino.

Sono abitanti normali del tratto digestivo. IL Batteteroidi Hanno la capacità di fermentare i carboidrati, producendo una vasta gamma di acidi grassi volatili che l'ospite può riassorbire e utilizzare come fonte di energia.

Gli studi hanno dimostrato che gli animali che mancano di batteri nel loro tratto digestivo richiedono il 30% in più di energia, poiché non possiedono questi microrganismi che contribuiscono alla generazione di composti assimilabili.

È stato anche scoperto che la colonizzazione di Batteteroidi, COME Fragilici batteteroidi, È fondamentale per il funzionamento del sistema immunitario nei mammiferi.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Ci sono più di 80 specie appartenenti a questo tipo di batteri. Questo genere è un importante rappresentante del phylum Firmicutes. In particolare, la specie L. Acidophilus È un abitante mutualista del nostro intestino e aiuta nella digestione del cibo.

Come risultato del suo metabolismo, produce acido lattico e perossido di idrogeno, contribuendo a mantenere liberi il tratto digestivo di microrganismi patogeni.

Inoltre, contribuiscono alla digestione di carboidrati che non sono digeribili (cellulosa, peptine, ecc.) E che sono una fonte chiave di energia nel colon.

Questo batterio è presente negli alimenti fermentati, come lo yogurt ed è usato come probiotico. Questo argomento verrà affrontato in seguito. Il consumo di questi organismi è stato particolarmente efficace nei pazienti con intolleranza al lattosio, poiché aiuta con la digestione di questo carboidrato.

Questo genere si trova anche nella mucosa vaginale, aiutando a mantenere un pH acido. L'acidità aiuta a tenere lontane i patogeni, come il fungo Candida.

Staphylococcus

Staphylococcus epidermidis

Il microbiota skin contribuisce notevolmente alla salute del suo ospite e aiuta a proteggerlo da una vasta gamma di potenziali infezioni. Un modo per farlo è attraverso la produzione di batteriocine, sostanze antimicrobiche sintetizzate da ribosomi di batteri.

Le batteriocine sono peptidi stabili che possono avere vari spettri di rimozione del microrganismo.

Lo squilibrio nella composizione microbica della pelle è stato correlato allo sviluppo di malattie come psoriasi, dermatite e acne.

I batteri del genere Staphylococcus Sono abitanti dominanti sulla pelle. Sebbene alcuni siano potenzialmente patogeni, un gruppo specifico fa parte del beneficio del microbiota e aiuta la produzione di sostanze antimicrobiche, come le specie S. Gallinarum, s. epidermidis E S. Hominis.

Un altro esempio è S. Lugdunensis. Questo batterio è stato isolato dalla cavità nasale e ha portato alla scoperta di un nuovo antibiotico. Pertanto, lo studio dei batteri benefici può portare all'avanzamento della medicina.

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Streptococco

Batteri di genere Streptococco Sono generalmente associati a malattie, tuttavia la specie S. Themophilus È un microbo benefico.

Questo batterio non ha capacità di movimento se non per fermentare. Come suggerisce il nome, è in grado di resistere alle alte temperature.

Per quanto riguarda il suo metabolismo, può essere aerobico o anaerobico, a seconda del contesto. Si trova nell'intestino tenue, dove inizia a fermentare. La sua presenza nel tratto digestivo aiuta la digestione di carboidrati complessi.

Bifidobatteri

Questo tipo di batteri è naturalmente presente nel nostro tratto gastrointestinale. Sembra importante per i bambini, essere più frequenti nei bambini che sono nutriti dall'allattamento al seno.

Contribuisce nella digestione del cibo, aiutando a dividere i composti che non sono facilmente assimilati, in piccole molecole di digestione facili. Inoltre, evita lo sviluppo di diarrea e costipazioni.

Uno dei prodotti secondari dell'attività metabolica di Bifidobatteri È l'accumulo di gas nell'intestino.

Questo genere batterico ha anche dimostrato positivo nella regolazione del sistema immunitario, modulando l'espressione delle immunoglobuline IgG.

Bacillo

Le specie Bacillus coagulans Di solito viene assunto in vari integratori ed è stato scoperto che ha effetti positivi sulle patologie del tratto gastrointestinale, come la diarrea.

Lacococcus

Questo genere batterico si trova in quantità rilevanti nei latticini fermentati. Sono vantaggiosi per l'organismo poiché sembra servire a trattare allergie e malattie infiammatorie.

Fecalibacterium

Come descritto dalla maggior parte dei batteri, questo genere si trova nel tratto Grasrointestinale.

La riduzione di Fecalibacterium prausnitzii Sembra relazionarsi con una serie di patologie, come la malattia dell'intestino. Inoltre, i batteri hanno proprietà anti -infiammatorie.

Animali Bifidobacterium

IL Animali Bifidobacterium È un utile ceppo di batteri probiotici che abitano naturalmente il tratto digestivo umano. È considerato probiotico perché conferisce un effetto benefico sull'uomo.

È essenziale per una buona digestione; Questo microrganismo vive nell'intestino crasso in cui il cibo compete.

Il lume intestinale, lo stomaco, il colon e l'intestino sono colonizzati dai microrganismi dominanti che vivono nella flora intestinale; Pertanto, quando si completano a vicenda con i probiotici, è essenziale.

Alcuni batteri probiotici colonizzano lungo le pareti del lume mentre altri, come Animali Bifidobacterium, Esercitano i loro effetti probiotici mentre si muovono attraverso il sistema digestivo.

IL Animali Bifidobacterium Utilizzare un processo di fermentazione per convertire i carboidrati in composti chimici come acido lattico e perossido di idrogeno, consentendo solo il dominio probiotico in tutta l'area intestinale.

Cosa sono i probiotici?

È impossibile parlare di batteri benefici o "amichevoli" senza chiarire cosa sia un probiotico, dal momento che è un termine che ha guadagnato molta popolarità negli ultimi anni.

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Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (o l'OMS), i probiotici sono microrganismi - principalmente batteri - la cui presenza in quantità appropriate si traduce in un vantaggio per il suo ospite, essendo un sinonimo abbastanza usato per riferirsi a batteri buoni.

Sebbene il suo uso sia cresciuto esponenzialmente, il suo uso risale a diversi secoli, in cui il latte fermentato è stato usato come rimedio casalingo per il trattamento di alcune malattie batteriche. È stato effettivamente osservato che il suo consumo ha portato al paziente un risultato positivo.

Oggi i probiotici vanno oltre i semplici prodotti lattiero -caseari. Sono disponibili in diverse presentazioni, da capsule, compresse, polveri e altri, che possono essere incorporate in bevande e altri alimenti.

Perché i probiotici sono buoni? Questi aiutano il controllo delle potenziali infezioni poiché i batteri "buoni" competono con i "cattivi" e finiscono per spostarli. Aiutano anche il ripristino del microbiota sano dell'ospite dopo la presa di antibiotici che si sono conclusi con questo.

Come i batteri "buoni" diventano "cattivi"?

Come abbiamo visto, ci sono vari batteri che coesistono nei commensali reciproci o con l'uomo, senza causare danni.

Tuttavia, alcuni di questi microbi hanno "parenti" che sono noti per la loro capacità di causare malattie devastanti nell'uomo. Molte volte scopriamo che una tensione è benefica e un'altra è devastante, perché questa grande differenza?

L'esempio classico è Escherichia coli, normalmente trovato nell'intestino umano. Esistono alcuni ceppi patogeni di questo microrganismo che sono gli agenti che causano una vasta gamma di malattie, dalla diarrea semplice alle sindromi emolitiche che possono potenzialmente causare la morte del paziente.

Nella maggior parte dei casi, la differenza cruciale tra un ceppo benefico a un altro patogeno o mortale è - sorprendentemente - solo in alcuni geni trovati negli elementi mobili, come plasmidi, trasposoni o fagi che sono stati integrati nel genoma.

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