Stanislao Cannizzaro

Stanislao Cannizzaro, chimico italiano

Che era Stanislao Cannizzaro?

Stanislao Cannizzaro (1826-1910) era un eccezionale scienziato italiano i cui studi in medicina, fisiologia e chimica lo hanno reso meritevole di grande riconoscimento durante la sua vita professionale.

Il suo principale contributo alla scienza è la reazione di Cannizzaro, la spiegazione dell'ipotesi di Avogadro, il saggio Una volta ho detto una filosofia Chimica e avendo fortemente stabilito la differenza tra atomi e molecole.

Sono inoltre attribuite diverse scoperte, tra le quali si distinguono cianamide, alcool benzilico e acido benzoico. A causa della riforma atomica, molti lo hanno catalogato come padre della legge degli atomi. 

Questo italiano era collaboratore del diario scientifico Gazzetta chimica italiana. Non conforme alle sue attività mediche, accademiche e scientifiche, Cannizzaro intervenne nella rivoluzione del gennaio 1848: fu nominato ufficiale dell'artiglieria siciliana e faceva parte della Camera dei Comuni come deputato a Francoavilla.

Biografia di Stanislao Cannizzaro

Stanislao Cannizzaro è nato a Palermo il 13 luglio 1826. È cresciuto fino a una ricca famiglia italiana con dieci fratelli. Suo padre Mariano Cannizzaro era un magistrato e direttore generale della polizia della Sicilia, e sua madre era chiamata Anna Di Benedetto.

Studi

I primi anni li hanno frequentati nelle scuole private e nella normale scuola di Palermo. Nel 1836 fu ammesso al Real Carolino Calasanzio. L'anno seguente, gran parte dell'Italia subì un'epidemia di colera e due dei suoi fratelli morirono per questa causa.

Stanislao è stato infettato dal colera, ma dopo una lunga ripresa ha lasciato la situazione con l'umore di studiare filosofia, letteratura e matematica.

Con soli 15 anni, nel 1841, il giovane Cannizzaro entrò per studiare medicina all'Università di Palermo. Dopo aver completato tre anni sulla presidenza della fisiologia, è iniziata un'amicizia con il suo professore Michele Fodera.

Sotto la supervisione di Fodera Cannizzaro ha condotto diversi esperimenti che si sono innamorati della chimica. A causa della mancanza di infrastrutture di laboratorio all'università, Cannizzaro ha promosso la creazione di aule universitarie moderne per la pratica adeguata degli studenti.

Nel 1845 ha partecipato a un Congresso scientifico tenuto a Napoli. Fu lì dove fu invitato a lavorare per il laboratorio di chimica presso l'Università di Pisa. In questo laboratorio è durato due anni e, insieme a molti dei suoi compagni, ha consolidato le sue basi nell'area della chimica.

Rivoluzione del 1848

Durante le sue vacanze scolastiche nel 1847, essendo in Sicilia, ha partecipato alla rivoluzione del gennaio 1848. Ha accusato il governo di una cattiva gestione e tradimento in Sicilia.

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Cannizzaro fu nominato ufficiale di artiglieria nella nuova esercito della Sicilia; Ciò aveva i suoi regolamenti e la sua costituzione. Dopo alcuni mesi è stato scelto come membro della Camera dei Comuni e deputato di Franvilla. Da lì ha richiesto la riforma assoluta della Costituzione del 1812.

Dopo aver conquistato la fiducia del governo rivoluzionario siciliano, Cannizzaro rimase a Taormina. In questa occasione lo ha fatto come commissario del summenzionato regime dove aveva partecipato alla resistenza delle truppe bourbon.

Caduta della rivoluzione siciliana e volo

Quando la tregua terminò nel 1849, fuggì insieme alle truppe rivoluzionarie a Palermo. Nell'aprile dello stesso anno la rivoluzione siciliana cadde e lo condannarono a morte.

Questo lo ha portato a fuggire in Francia, dove a Lione ha studiato le industrie. Poi andò a Parigi, dove ottenne lavoro nel prestigioso laboratorio del chimico Michel-Euguéne Chevreul (1786-1889); Fu lì che prese la cianamide nel 1851.

Insieme al suo collega Edmond Fore. Quindi ha ricevuto lezioni di calorimetria al college in Francia. Ha anche raggiunto il presidente della fisica e della chimica presso il National College di Alessandria.

Con l'arrivo dell'autunno del 1855, Canizzaro ha istituito un piccolo laboratorio per continuare i suoi esperimenti. È nata quella che si chiama reazione di Cannizzaro, una soluzione alcolica di idrossido di potassio.

Lo stesso anno è stato chiamato dal Ministro della Pubblica Istruzione per essere responsabile del presidente della chimica dell'Università di Genova.

Insegnamento e lavoro di ricerca

Per ragioni burocratiche i loro processi di ricerca sono stati ritardati. Alla fine del 1857 fu rivisto in una rivista scientifica chiamata Nuovo Cimento Uno studio fondamentale di un corso di filosofia chimica.

Il giovane scienziato italiano ha scritto tali concetti con l'idea di strutturare e ordinare gran parte delle sue scoperte, fondamentalmente per aiutare i suoi studenti e colleghi.

Per questo scienziato, i successi sono continuati, da quando nel 1860 fu invitato a onorare il Congresso di Karlsruhe. Lì ha avuto l'opportunità di spiegare tutti i progressi e le scoperte raggiunte. Questo lo ha reso parte dell'Accademia delle scienze, nel 1865.

Un altro risultato per distinguersi da Cannizzaro è stato che ha insegnato a Pisa e Napoli. Lì ha dettato il presidente della chimica organica e inorganica presso l'Università di Palermo.

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Studiati composti aromatici e amminici. Passò anche dall'Università di Roma ed era professore di chimica; Ciò ha promosso la sua nomina come senatore. In questa direzione pubblica ha fatto innumerevoli sforzi per modernizzare e aumentare il livello di educazione scientifica italiana.

Questo scienziato ha sviluppato la sua sfaccettatura come scrittore quando era collaboratore del diario scientifico Gazzetta chimica italiana. Stanislao Cannizzaro morì a Roma il 10 maggio 1910.

Contributi principali di Stanislao Cannizzaro

Reazione di cannizzaro

Studi di cannizzaro si sono concentrati su composti organici e reazioni sui composti aromatici.

Nel 1853 scoprì che quando una benzaldeide reagisce con una base concentrata, vengono prodotte due sostanze: acido benzoico e alcool benzilico. Questo fenomeno è noto come reazione di Cannizzaro.

Questa è una reazione sproporzionata, il che significa che una molecola è ridotta (molecola di alcol), mentre l'altra è ossidata (la molecola acida). La reazione di Cannizzaro si verifica in tre fasi:

1 - Nella prima fase, uno ione idrossido aderisce al carbonile.

2 - Nella seconda fase, viene dato il trasferimento di idruro.

3 - Infine, in terza fase, l'acido e la base sono bilanciati.

Reazione di cannizzaro

"Una volta ho detto una filosofia Chimica"

Nel 1858, Cannizzaro pubblicò il suo saggio Una volta ho detto una filosofia Chimica ("Riepilogo di un corso di filosofia chimica"), sul giornale Nuovo Cimento.

Questo testo è stato un grande contributo alla chimica, poiché ha risposto a una serie di diatribi sulla chimica contemporanea, come la differenziazione tra peso atomico e peso molecolare; Inoltre, in questo saggio è stata spiegata l'ipotesi di Avogadro.

Spiegazione dell'ipotesi di Avogadro

Nel 1811, Amadeo Avogadro (1776-1856) aveva sviluppato un'ipotesi che affermava che i volumi uguali di diverse bevande analcoliche, sottoposte alla stessa temperatura e alla stessa pressione, contenevano la stessa quantità di molecole.

Da ciò è derivato che, in uguali condizioni di temperatura e pressione, i pesi molecolari relativi di due corpi gassosi sono uguali alla densità di questi due corpi.

Quando Avogadro sollevò la sua ipotesi, la espose in termini molti più complessi e astratti, il che ostacolava la sua comprensione.

Fu Canizzaro a chiarire alcuni aspetti di questa legge. Inoltre, ha dimostrato come le idee di Avogadro potessero essere applicate al ramo della chimica organica.

Differenziazione tra peso molecolare e peso atomico

Ho detto una filosofia Corso di Cannizzaro

Nel tuo testo Una volta ho detto una filosofia Chimica, Cannizzaro ha stabilito la delimitazione tra peso molecolare e peso atomico.

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Questo scienziato ha dimostrato che i pesi atomici degli elementi trovati nelle sostanze volatili potevano essere detratti dal peso molecolare di queste sostanze.

Allo stesso modo, ha scoperto che la densità del vapore e i pesi atomici di questi elementi potrebbero essere determinati se le temperature di questi. Per queste scoperte, la medaglia Coley della Real Society di Londra fu assegnata nel 1891.

Cannizzaro e il tavolo periodico

Quando Cannizzaro ha studiato l'ipotesi di Avogadro, ha spiegato che le teorie di questo scienziato erano la chiave per la standardizzazione dei pesi atomici. All'inizio, la sua osservazione non è stata apprezzata, ma successivamente ha pagato.

Nel 1860 si tenne il primo congresso internazionale di sostanze chimiche, a Karlsruhe, in Germania. Questo congresso era rivolto. Una volta ho detto una filosofia Chimica autorizzato a risolvere alcuni di questi problemi.

In effetti, le osservazioni di Cannizzaro hanno ispirato Dmitri Mendeléyev (1834-1907) durante la creazione della tavola periodica (ha detto lo scienziato), che include il peso atomico degli elementi e il numero di Avogadro.

Cannizzaro Corsi

Per tutta la vita, Cannizzaro ha insegnato in diverse università. I suoi corsi di chimica erano uno spazio per la riflessione storica attorno a questa scienza.

Ha dedicato le sue lezioni non solo alla spiegazione delle opere di scienziati famosi e riconosciuti, ma anche a figure di Little Remown come il francese Marc Antoine August Guadin (1804-1880) e il suo connazionale Amadeo Avogadro.

In questo senso, le sue lezioni erano la base per la creazione del suo libro Una volta ho detto una filosofia Chimica.

La seconda rivoluzione chimica

La seconda rivoluzione chimica fu tra il 1855 e il 1875. Uno degli scienziati i cui contributi hanno permesso allo sviluppo di questa rivoluzione è stato Stanislao Cannizzaro, insieme a Frankland, Wurtz, Keluké e Williamson, per menzionare alcuni.

Il contributo più significativo di Cannizzaro a questa rivoluzione è stata l'introduzione del peso atomico.

Riferimenti

1. Great Scientists of Humanity, (1998) Volume 2, Editoriale Espasa-Calpe.
2. Biografia di Stanislao Cannizzaro. Buscabiografie (1999). Estratto in: buscabiografias.com
3. Stanislao Cannizzaro - Ecured. (2018). Estratto in: Ecured.Cu
4. Biografia di Stanislao Cannizzaro. Biografie e vite. Enciclopedia biografica online. (2004-2018). Estratto in: Biografia e Vidas.com
5. (S/D) Stanislao Cannizzaro. Mcnbiografias.com Il sito web delle biografie. Estratto a: mcnbiografias.com