Le 10 tradizioni e costumi del Chiapas sono più popolari

Le 10 tradizioni e costumi del Chiapas sono più popolari
Giovane Chiapaneca a San Cristóbal de las Casas

IL Tradizioni e costumi del Chiapas Dimostrano che è una delle regioni del Messico in cui l'influenza aborigena è maggiore. Questo può essere osservato in gastronomia, in cui abbonda l'uso di mais e patate (ingredienti ampiamente utilizzati dalle vecchie comunità indigene).

Inoltre, alcune danze tipiche della regione sono di origine pre -ispanica, come il Tongoetzé, lo Yomoetzé e la Nicet. Allo stesso modo, la regione mostra elementi culturali delle popolazioni introdotte durante il coloniale: l'Africano e l'Europa. Le radici africane possono essere osservate nell'uso di Marimba.

D'altra parte, l'influenza europea può essere osservata nella religione. Molte delle festività della regione del Chiapas hanno un carattere religioso.

Le celebrazioni sono tenute in onore dei santi (come la festa di San Cristóbal e la sfilata dei santi), in onore delle difesa della Vergine Maria (come il giorno del candelabondo e le feste della Madonna di Guadalupe) , tra l'altro.

Tradizioni e punti salienti del Chiapas

1- Gastronomia

Patata dolce

Le caratteristiche più notevoli della gastronomia del Chiapas sono:

  • Influenza delle colture aborigene nella selezione e nel trattamento degli ingredienti.
  • Culturalmente, la gastronomia si trova nel quadro della cucina guatemalteca piuttosto che nella cucina messicana.
  • Occupazione del peperoncino piccante in quantità inferiore rispetto ad altri nel paese.

I piatti tradizionali della regione del Chiapas sono il Nigüijute (che è preparato con il maiale), le immagini (che sono tamales di mais dolce) e lo stufato di pollo a frutta (che è un pollo marinato in aglio, cipolla, cipolla, cannella, aceto e pomodori).

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Tra i dolci tipici della regione, la patata dolce (patata dolce dolce con arancia), la cocada (che è fatta con cocco, uova e zucchero) si distingue.

Infine, le bevande più importanti sono il pozzo del cacao (che è una specie di chicha a base di mais a cui viene aggiunto il cacao amaro) e il tascalato (con semi di cacao arrosto e achite).

2- Settimana Santa

Durante la Settimana Santa (Pasqua), le processioni che commemorano la passione di Cristo sono svolte in tutto il territorio del Messico.

Le processioni di San Juan Chamula, nello stato del Chiapa, sono notevoli. Questi sono caratterizzati dal loro colore.

3- Celebrazione di Nostra Signora di Guadalupe

La Vergine di Guadalupe è la patrona del Messico. Pertanto, le celebrazioni tra il 9 e il 12 dicembre in onore della Vergine si svolgono in tutto il territorio del paese.

Questo festival religioso commemora gli incontri tra un uomo (Diego) e l'invocazione della Vergine Maria, avvenuta nel dicembre 1531.

Migliaia di aborigeni messicani sono considerati trasformati in cattolicesimo dopo questi incontri.

I parrocchiani (sia messicani che da altri paesi) fanno pellegrinaggio alla Basilica di Guadalupe nella città del Messico per osservare l'immagine della Vergine Maria, che è conservata nel luogo.

4- Partito di San Cristóbal

Parade in Chiapas

Il festival di San Cristóbal è celebrato più duramente a San Cristóbal de las Casas, Chiapa. Si sviluppa nella seconda settimana di luglio e si estende per 10 giorni.

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Questo partito è caratterizzato dalle sue sfilate colorate in cui c'è un'esibizione di fuochi d'artificio, balli, band Marimba e altre tradizioni della regione del Chiapas.

Come ogni altra vacanza, sarà accompagnato da campioni della gastronomia del dipartimento.

5- Candelaria giorno

Il giorno della Virgen de la Candelaria è celebrato a livello nazionale il 2 febbraio. In Chiapas, le celebrazioni di oggi si traducono in danze, processioni, sfilate e combattimenti di tori.

Spesso le feste della Candelaria di Virgen de la convergono con il Carnevale in Chiapa. In questa regione, i carnivali aborigeni spiccano.

6- Party Parachicos

Festival Parachicos

Il festival Parachicos viene celebrato il 6 gennaio di ogni anno a Chiapa de Corzo. Durante questa vacanza vengono eseguite balli, sfilate, rappresentazioni di scontri navali e vengono lanciati fuochi d'artificio.

Inoltre, a questa festa viene eseguita la danza dei Parachicos, che è tradizionale dalla regione del Chiapas.

7- Parade dei santi

La sfilata dei santi della città Zinacantán è una delle più in sospeso. Durante questa parata, le statue dei santi che sono nelle chiese vengono portate fuori e camminano per le strade. L'oggetto è che i santi osservano quale sia la situazione nel mondo.

La gente della città fa il loro più grande sforzo per mostrare ai santi che il mondo è un posto tranquillo e felice.

Pertanto, durante le danze di processione e altre rappresentazioni vengono eseguite o vengono lanciati fuochi d'artificio, tra gli altri.

8- Marimba

Il marimba

Lo strumento musicale più riconosciuto dello stato del Chiapas è il Marimba. Questo strumento è di origine africana ed è stato introdotto grazie agli schiavi portati in America durante l'era coloniale.

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Fu nel ventesimo secolo che la Marimba divenne popolare nella regione del Chiapas, grazie al quartetto marimbistico dei fratelli Gómez (compositori di "Las Chiapanecas", Canzone distintiva della regione).

9- Abito tipico

Abito con gonna larga

Uno dei costumi più rappresentativi della regione del Chiapas è l'abito della gonna larga, pieno di fiori di colori diversi, cucito con fili di seta.

È necessario evidenziare che dallo tipico puoi variare da un'area all'altra. Tuttavia, tutti hanno l'uso di colori allegri e brillanti ed eleganza.

10- balli

Parachicos Dance

Si ritiene che le danze del Chiapas possano essere divise in tre categorie: quelle di origine pre -ispanica, quelle di origine meticcio e quelle dell'era coloniale.

Durante i festeggiamenti locali, si possono vedere balli diversi, come Scratch, The Torito, El Chapanecas, The Carnival Dance, The Tongoetzé, El Piri, El Cachito, El Nicet, Yomoetzé, tra gli altri.