Caratteristiche della corteccia dell'albero, composizione, funzioni

IL corteccia di albero È composto da tutti i tessuti esterni al cambiamento vascolare. Due parti differiscono in esso; La corteccia esterna, che è costituita da cellule morte, e la corteccia interna, formata da floema secondario, peridermide e resti di Cortéx. La corteccia dell'albero è molto più sottile della sua porzione legnosa.

Questa struttura, nota anche come ritideoma, è essenziale per la vita della pianta, perché mentre la porzione vivente (floema secondario) trasporta la linfa elaborata dalle foglie al resto della pianta, le cellule morte impediscono un'eccessiva perdita di acqua e proteggono la pianta dalla predazione e attacco da parte dei patogeni.

Corteccia di albero di legno esterno. Preso e curato da: Pedro Camilo Márquez Vallarta [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)].

La corteccia ha molteplici usi, che vanno dal semplice decorativo, al suo uso in cucina per scopi gastronomici o nell'industria farmaceutica per la preparazione di farmaci. Quinina, ad esempio, è un farmaco estratto dall'albero Quina che per molti anni era l'unico usato per trattare la malaria.

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Caratteristiche (descrizione botanica)

La corteccia dell'albero è separata dallo xilema dal cambiamento vascolare, che è responsabile della produzione di xilema secondario e secondario.

Contiene cellule viventi e morte. Puoi distinguere tre strati: peridermide, corteccia e floe.

-Peridermide

La peridermide è il tessuto più esterno che sostituisce l'epidermide come struttura protettiva nelle piante con crescita secondaria. Origi il cambiamento e subbro e di solito uno strato per l'interno dell'antica peridermide si forma ogni anno. È formato da subbero Cambio, Feloma e Felodermis.

Cambio subdolo

Questo tessuto, chiamato anche Felogen, è un tessuto meterismico secondario che darà origine al nuovo tessuto dermico. È un meristema laterale che può crescere stagionalmente sotto forma di bande continue o discontinue sotto l'epidermide.

Soggetto

Chiamato anche Feloma o Cork, è un tessuto che si forma verso l'esterno del Felogen. È caratterizzato che le loro cellule hanno una sostanza grassa e proprietà isolanti chiamate Suberina, che permeano la parte interna delle pareti primarie.

Felodermis

È un sottile strato di tessuto cellulare di parenchimaty vivo che proviene dai diversi strati di cambiamento ebbroo. Queste cellule mancano di suberina e possono presentare cloroplasti.

-Corteccia

È un tessuto fondamentale che si forma tra tessuto vascolare e dermico ed è principalmente costituito dal parenchima.

-Floe

È un tessuto vascolare responsabile del trasporto alimentare (linfa elaborata) dalle foglie al resto della pianta. È formato da cellule viventi chiamate elementi dei tubi di screening.

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Composizione chimica

Sebbene la corteccia delle diverse specie di alberi abbia sostanzialmente gli stessi componenti nelle diverse specie, la proporzione di queste può variare notevolmente. Tra gli elementi che lo costituiscono sono:

-Polisaccaridi

Il polisaccaride principale presente negli alberi la corteccia è la cellulosa, che rappresenta circa il 30% di queste sostanze. Quindi viene seguito l'emicellulosa, con il 15% o meno dei carboidrati totali.

Altri polisaccaridi si ottengono in proporzione molto meno, come d-galattosio, d-manosa, l-arabinosa e amido.

-Lignina

La lignina è un polimero fenolico reticolato che si trova nelle pareti cellulari di legno e corteccia. È il secondo costituente più abbondante nella corteccia dopo cellulosa.

Questo composto è il polimero naturale che presenta la struttura e l'eterogeneità più complesse di tutte le molecole conosciute. È insolubile in acidi e solubile in forti sostanze alcaline.

-Suberina

La suberina è un polimero biologico costituito da idrossidi e epossidi uniti da legami estere. Questo polimero è prodotto dalle pareti cellulari di alcune cellule, principalmente quelle del soggetto o del sughero, ed è responsabile dell'impermeabilità di quelle cellule.

-Tanninos

L'acido tanico, o tannino, è un composto che le piante usano per respingere gli insetti. La sua quantità nella corteccia varia a seconda della specie, ad esempio nel pino cubano è maggiore del 10%, mentre nel pino caraibico.

I tannini possono essere estratti dalla corteccia sotto forma di sali con soluzioni alcaline diluite e l'uso di questi è uno degli usi principali dati alla corteccia.

-Altri componenti

Oltre ai componenti già indicati, la corteccia ha una vasta gamma di altre sostanze tra le quali possono essere menzionate: flavofeno e altri fenoli, terpeni, cere, grassi, alcoli alifatici, proteine ​​e carboidrati solubili, vitamine, ecc.

Tra i minerali, i più abbondanti sono il calcio e il potassio, mentre altri minerali come boro, rame e manganese sono solo in tracce. I minerali totali, espressi come ceneri, possono rappresentare tra l'1 e il 5% della massa secca totale della corteccia.

Funzioni degli alberi

Una delle funzioni principali della corteccia degli alberi è trasportare la linfa elaborata dalle foglie al resto della pianta; Per fare ciò, usa le cellule Phloem.

Ecco perché, quando si ritira la corteccia in una sezione trasversale continua, la pianta muore, in quanto non può trasportare la linfa elaborata alle sue radici.

Un'altra funzione importante è proteggere la pianta dall'attacco di animali erbivori, principalmente insetti, nonché infezioni fungine e microrganismi.

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A causa della presenza di sostanze isolanti come la suberina, la corteccia protegge anche la pianta dalla perdita di acqua a causa dell'evapotraspirazione.

In alcune piante, le cellule della corteccia vivente possono contenere cloroplasti, quindi questo tessuto può anche partecipare all'elaborazione alimentare attraverso la fotosintesi.

Usa per gli esseri umani

Come rivestimento nelle costruzioni

La crosta dà protezione e impermeabilità all'albero, l'uomo ha approfittato di queste proprietà per molti anni nell'elaborazione di piastrelle e rivestimenti per proteggere i tetti dalle piogge e dal tempo inclemente.

Gli indigeni nordamericani hanno impiegato la corteccia Álamo come fodera delle loro case per più di 500 anni. Attualmente è utilizzato non solo nei rivestimenti esterni ma anche nelle applicazioni interne, nelle ringhiere dei portici, nei mobili e come pezzi decorativi.

Questa corteccia può durare più di 75 anni senza applicare alcun sigillante o vernice. Né richiede la manutenzione.

La betulla è anche usata come rivestimento e poiché la sua corteccia è più flessibile e più decorativa, è stata più utilizzata nella decorazione degli interni. La corteccia di questo albero è anche usata per elaborare diversi utensili.

Culinari

La corteccia di numerosi alberi, asciutta e polverizzata, diventa una farina e viene utilizzata per panili. Tra questi alberi ci sono l'Aia americana, betulla e diverse specie di pino. La corteccia interna di queste specie, tagliata a strisce, serve anche a elaborare una specie di noodle.

Canelo è una pianta dello Sri Lanka la cui corteccia interna (cannella) viene utilizzata in tutto il mondo per preparare dessert, bevande, infusioni e condimento. La corteccia interna si ottiene principalmente sbucciare e sfregando i rami della pianta.

Ottenere il sughero

Il soggetto o il tappo fa parte della peridermide delle piante. L'hub estruso della quercia di sughero è sfruttato industrialmente come tappo naturale, che viene utilizzato principalmente per la produzione di tappi di bottiglie di vetro. È la migliore spina per bottiglie di vini e altri spiriti.

Serve anche per l'elaborazione di pannelli e cartelloni pubblicitari decorativi, come l'isolante acustico o termico, come la chiusura degli strumenti musicali del vento, nell'elaborazione delle calzature, tra gli altri.

L'allenatore naturale presenta una serie di qualità per le quali ancora oggi l'industria continua a usarla ampiamente, tra cui la sua leggerezza, flessibilità, alto coefficiente di attrito, impermeabilità, potenza calorica, basso contenuto di acqua e resistenza al passaggio del passaggio il calore.

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La produzione mondiale del sughero naturale è vicina a 350.000 tonnellate all'anno, di cui oltre il 95% provengono dal Portogallo, dalla Spagna e dall'Italia.

Diversità di tapas o tappi di sughero, per bottiglie di vino. Preso e curato da: Leekreis [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenze/by-sa/4.0)].

Ottenere tannini

I tannini sono metaboliti secondari di piante molto abbondanti nella corteccia. Sono polimeri eterogenei di acidi fenolici e zuccheri o antocianidina. Le piante le usano come un meccanismo per impedire agli animali erbivori di mangiarli o che i microrganismi li attaccano.

L'industria utilizza tannini per le pelli abbronzanti perché reagiscono con il collagene presente in questi, con conseguente maggiore resistenza alla pelle al calore e alla decomposizione a causa dell'effetto dell'acqua e dei microbi.

In medicina

Molti alberi producono e concentrano composti bioattivi nella loro corteccia che sono impiegati dall'essere umano come rimedi naturali e/o per l'ottenimento industriale di medicinali.

Quinina, ad esempio, è un composto che produce l'albero Quina. Per molti anni è stato l'unico farmaco usato dai medici in tutto il mondo per trattare la malaria. La cannella, oltre alle sue proprietà organolettiche, ha anche un potere di guarigione e rilassante.

La medicina tradizionale usa la corteccia di Ceibo come guarigione, analgesico, antidiarro, anticonvulsiva e disinfettante. La quercia serve a trattare infiammazioni intestinali, diarrea, angina, faringite e anche come guarigione, disinfettante, digestivo, tra gli altri usi.

La corteccia di alcuni alberi sembra anche avere proprietà che inibiscono la crescita delle cellule tumorali. Esempio di questo sono: la corteccia di abete, il mogano, il tejo, il blu stick, il falco o Catuche e molte altre specie.

Altri usi

Il tessuto di corteccia è un materiale realizzato con la corteccia delle piante della famiglia Moraceae e viene utilizzato per la produzione di abbigliamento. L'elaborazione artigianale di questi tessuti era molto popolare in alcuni paesi in Asia, Africa e Europa orientale. Oggi è una pratica molto limitata.

La corteccia degli alberi ha anche utilità nell'elaborazione di compost e carta,.

Riferimenti

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