Funzione acida alfa alfa, proprietà, benefici, controindicazioni

Lui acido alfa lipoico (L'ala o dell'inglese acido α-lipoico), Acido 1.2-diolano-3-pentanoico o semplicemente acido tioctico, è un composto naturale presente nei mitocondri delle cellule animali e vegetali che hanno molte funzioni rilevanti dal punto di vista metabolico.

Fu isolato per la prima volta nel 1950 dal fegato bovino. Contiene due gruppi TIOL (SH) che possono partecipare alle reazioni di ossidazione e riduzione, quindi è considerato un eccellente agente antiossidante naturale.

Struttura chimica dell'acido alfa lipoico (fonte: Yikrazuul [dominio pubblico] via Wikimedia Commons)

Questo acido organico funge da coenzima di alcune proteine ​​con attività enzimatica coinvolta nel metabolismo di proteine, carboidrati e grassi. Inoltre, funge anche da neutralizzatore radicale libero, da cui il qualificatore di "antiossidante".

Alla luce del suo facile assorbimento, trasporto e assimilazione, l'acido lipoico è ampiamente usato come integratore alimentare, nella formulazione delle lozioni e come composto attivo di alcuni farmaci progettati per i pazienti con condizioni cardiache, con diabete, obesità, ecc.

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Funzione biologica

Acido alfa lipoico, grazie alle sue caratteristiche strutturali e simile al glutation.

Tuttavia, e a differenza del glutatione, la sua coppia ridotta, acido diidrolipoico o DHLA (inglese acido diidrolipoico), ha anche proprietà antiossidanti, dimostrato con la sua capacità di partecipare attivamente alle reazioni redox.

Acidico lipoico-acidico alfa redox

La funzione principale di questo acido ha a che fare con la sua azione come cofattore in due complessi enzimatici mitocondriali.

Fa anche parte del complesso enzimatico della catena ramificata chetacid deidrogenasi o BCKADH (dall'inglese Cheto-acido deidrogenasi a catena ramificata), quindi partecipa all'ottenimento di energia da aminoacidi come leucina, valina e isoleucina.

Immediatamente dopo la sua sintesi, che si verifica all'interno dei mitocondri, l'acido lipoico è unito covalentemente con questi complessi, dove esercita le sue funzioni.

Alcuni autori considerano che questo composto partecipa alla prevenzione di alcuni danni cellulari, nonché alla restituzione dei livelli di vitamina E e vitamina C. Poiché diversi metalli di transizione come ferro e rame sono in grado di radicali senza ossigeno.

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Funziona nel miglioramento della conduzione neuronale e la sua associazione con gli enzimi mitocondriali deriva in un migliore uso metabolico di carboidrati consumati nella dieta.

Sebbene sia stato studiato con meno profondità, l'acido lipoico ha una funzione aggiuntiva nella destinazione della glicemia e il suo trasporto dal sangue circolante alle cellule. Si pensa che questo composto eserciti questa funzione direttamente nella membrana cellulare, ma questo non è stato completamente chiarito.

Facilita la riparazione di proteine ​​ossidate, in particolare quelle ricche di rifiuti di cisteina e metionina, che sono aminoacidi che hanno atomi di zolfo nella loro struttura.

Sintesi

L'acido alfa lipoico (acido 6,8 ottano-ottenoico) è un acido organico di 8 atomi di carbonio che ha due gruppi di zolfo e un singolo centro chirale. I gruppi Tiol sono tra gli atomi di carbonio 6 e 8 e si uniscono attraverso un collegamento a ponte disolfuro.

Ha, nella sua struttura, un atomo di carbonio asimmetrico, quindi è possibile trovare due isomeri ottici in natura: acido r-alfa lipoico e acido lipoico L-alfa.

Questo composto (sotto forma di acido r-alfa lipoico) è sintetizzato endogeno nei mitocondri, che sono organelli citosolici eucariotici (presenti sia nelle piante che negli animali) responsabili della produzione di energia e respirazione cellulare. È anche facilmente assimilato dalla dieta.

La sintesi enzimatica dell'acido alfa lipoico si verifica dai residui di acido ottanóico e cisteina (che funzionano come una fonte di zolfo, cioè dei gruppi Tiol), dopo di che ciò è collegato ai complessi proteici per i quali funziona come cofattore enzimatico.

L'isoforma di acido r-alfa lipoico è l'unica delle due isoforme esistenti che ha attività biologica e questo è grazie al fatto che può essere combinato con le proteine ​​per mezzo di mezzo.

Proprietà e benefici per la salute

L'acido alfa lipoico è un coenzima di zolfo -solubile grasso (è anche solubile in acqua) con importanti funzioni nel metabolismo lipidico, ai carboidrati e alle proteine ​​a livello cellulare. In altre parole, è un coenzima coinvolto nella produzione di energia sotto forma di ATP da questi substrati.

Grazie alle sue caratteristiche di solubilità (è solubile sia in acqua che in composti lipidici o grassi), questo acido può esercitare le sue funzioni come agente antiossidante in quasi tutte le parti delle cellule e degli organismi.

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La presenza di due atomi di zolfo nella sua struttura ti consente.

In considerazione del fatto che è efficacemente assorbito e trasportato in tessuti e cellule, l'acido lipoico viene preso come integratore alimentare da coloro che cercano di integrare il loro sistema di difesa antiossidante e mantenere un adeguato metabolismo del glucosio.

Profitti medici

Vi sono sempre più prove scientifiche riguardanti il ​​potenziale terapeutico dell'acido lipoico per l'uomo. Ciò è stato sfruttato dal punto di vista clinico per il trattamento del diabete mellito, in particolare per ridurre i sintomi nervosi correlati a questa malattia come il dolore, l'intorpidimento degli arti superiori e inferiori e la sensazione di ustioni.

La sua assunzione orale o endovenosa si è rivelata utile per ridurre i livelli di glicemia (glicemia) nei pazienti con diabete di tipo II, ma non nei pazienti con diabete di tipo I.

È stato usato con successo per il trattamento della cistite interstiziale (sindrome della vescica dolorosa), che è tipica nelle donne e provoca gravi disagio nell'area pelvica; così come in alcune malattie caratterizzate da danni neurologici.

Dal momento che aumenta i livelli di glutation tissutali.

È stato anche usato come agente anti -infiammatorio e come protettore del sistema vascolare.

Profitti estetici

Alcune aziende farmaceutiche includono acido lipoico nella formulazione di vitamine come il complesso B, ma questo non è considerato una vitamina di per sé.

Allo stesso modo, alcune lozioni del corpo "anti -invecchiamento" e "anti -brinkle" includono circa il 5% di acido lipoico, poiché i suoi effetti antiossidanti sembrano aiutare a ridurre le linee di espressione e la secchezza e la robustezza violate nella pelle dell'esposizione al sole.

Linee di espressione (immagine di Kelsey Vere in Pixabay.com)

Inoltre, il suo argomento o l'applicazione topica migliora le proprietà della pelle elastica, riducendo la quantità di rughe o prevenendo il suo aspetto.

Alcune indagini suggeriscono che il consumo prolungato dell'acido lipoico (più di 20 settimane) può contribuire alla perdita di peso nelle persone con alti tassi di obesità.

Alimenti ricchi di acido alfa lipoico

Come è sintetizzato sia nelle piante che negli animali, questo potente antiossidante naturale si trova in molti alimenti che consumiamo quotidianamente. È nei preparativi ricchi di estratti di lieviti, in visceri animali come il fegato e il rene e in piante come spinaci, broccoli e patate.

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Si trova anche nei Repollos di Bruxelles, nella barbabietola e nella carota, nel riso e nelle carni rosse, specialmente nelle "carni muscolari" come il cuore.

Controindicazioni

Non ci sono controindicazioni importanti per l'assunzione di acido lipoico da parte degli adulti, ma l'intestazione dovrebbe essere consultata se si desidera.

Quando l'acido lipoico viene ingerito per via orale, alcune persone possono soffrire di eruzione cutanea. Nel caso della sua applicazione topica come lozione per la pelle non sembra esserci alcun effetto collaterale, almeno fino a 12 settimane di uso continuo.

La somministrazione di acido lipoico per via endovenosa è abbastanza sicura. Le donne in gravidanza possono consumare fino a 600 mg di questo acido giornaliero per più di 4 settimane senza osservare alcun effetto collaterale.

Le controindicazioni più gravi sono state osservate nei bambini tra 1 e 3 anni, per i quali non è raccomandata la somministrazione di grandi quantità di questo acido in quanto può causare convulsioni, vomito e perdita di conoscenza.

Il suo uso per le persone alcoliche non è raccomandato, poiché il consumo di alcol riduce la quantità di vitamina B1 nel corpo, il che può causare gravi implicazioni se miscelate con acido lipoico.

Dati sperimentali

Alcuni studi sugli animali suggeriscono che il consumo di acido lipoico può essere rischioso, ma dipende molto dalla specie.

Pertanto, gli studi condotti nei canini riportano una tolleranza abbastanza elevata, che non è vera per i roditori, in cui sono state segnalate intorpidimento, apatia, pilotica e involontaria delle palpebre dopo la somministrazione di più di 2.000 mg di acido lipoico.

Riferimenti

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