Struttura, proprietà e usi butanone

IL Butanone È un composto organico, in particolare un chetone, la cui formula chimica è Cho₃Cap₂Coch₃. Il suo aspetto è quello di un liquido incolore usato fondamentalmente come solvente. Ha simile alle proprietà dell'acetone, ma fa bollire a una temperatura più elevata ed evapora più lentamente.

È prodotto dalla deidrogenazione catalitica del 2-butanolo (composto chirale). Tuttavia, è nello stato naturale nella composizione di alcuni frutti. Fa parte delle emanazioni dei tubi di scarico dei veicoli ed è un componente del fumo del tabacco.

Molecola di butanone. Fonte: Pixabay.

È dopo l'acetone il più semplice di questa famiglia di composti organici. Butnonone provoca irritazione negli occhi e nel naso. In una dose insolitamente alta può causare irritazione della mucosa polmonare. D'altra parte, questo liquido è considerato un agente precursore dei narcotici.

Butanone ha una grande solubilità in acqua; Ma è anche molto solubile in solventi organici come etanolo, etere, acetone, benzene e cloroformio. Ciò potrebbe essere spiegato perché il suo valore del log P (0,29) per il coefficiente di partizione di ottano/acqua è basso.

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Struttura butanone

Nell'immagine superiore, la molecola di butanone viene mostrata con un modello di sfere e barre. L'atomo di ossigeno del gruppo carbonilico (sfera rossa) può essere visto nel secondo carbonio. Questo gruppo, C = O, è responsabile del conferimento di un momento di dipolo permanente alla molecola.

Butanone, Strutturally View, non è altro che un acetone a cui è stato aggiunto un gruppo di metilene, CH₂. Avendo più carboni, il momento di dipolo è più piccolo rispetto a quello dell'acetone; Ma la sua più grande massa molecolare fa bollire a una temperatura più elevata.

Questa molecola, come altri chetoni, manca della possibilità di formare ponti idrogeno; E quindi, le loro interazioni dipolo-dipolo non sono così forti.

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Ecco perché è un liquido volatile. Quando la temperatura scende (-86,6 ° C), i suoi dipoli deboli sono quelli che guidano le loro molecole per formare un cristallo. Oltre a ciò, si può anche commentare che il butanone è strutturalmente asimmetrico.

Proprietà

Formula molecolare

C₄H₈O ch₃Coch₂Cap₃

Nomi

- Butanone.

- 2-butanone.

- Butan -2 -ona.

- Methyl Etil Cetona.

Massa molare

72.107 g/mol.

Descrizione fisica

Liquido incolore.

Odore

Fragrante alla menta, moderatamente forte.

Punto di ebollizione

79,59 ºC a 760 mmHg.

Punto di fusione

-86.6 ºC.

punto di accensione

-9 ºC (tazza chiusa).

Solubilità dell'acqua

29 g /100 ml a 20 ºC. Mentre il suo momento di dipolo è inferiore a quello dell'acetone, può ancora interagire in modo eccellente con molecole d'acqua. Da loro riceve ponti idrogeno: (CH₃) (Ch₂Cap₃) C = o-hah. Per questo motivo è molto solubile in acqua.

Solubilità nei solventi organici

Solubile in benzene, alcol ed etere; Manibile con oli, etanolo, etere, acetone, benzene e cloroformio. Si noti che il butanone è solubile in un'ampia varietà di solventi.

Densità

0,7997 g/cm³ a 25 ºC.

Densità del vapore

2,41 (in relazione all'acqua = 1).

Pressione del vapore

90,6 mmHg a 25 ºC.

Coefficiente di partizione ottanolo/acqua

Log p = 0,29

Temperatura di auto -Identizione

505 ºC.

Decomposizione

Si decompone per processi fotochimici per ossidazione mediante radicale idrossile libero. Se riscaldato alla decomposizione emette un fumo di acri.

Sostanza vischiosa

0,40 cpoise a 25 ºC.

Calore a combustione

2.444,1 kJ/mol a 25 ° C.

Calore di vaporizzazione

31,30 kJ/mol nel punto di ebollizione; e 34,79 kJ/mol a 25 ° C.

Può servirti: legge generale del gas

Tensione superficiale

23,97 mn/m a 25 ºC.

Potenziale di ionizzazione

0,54 eV.

Soglia di odore

Basso odore: 0,735 mg/m³.

Alto odore: 147,5 mg/m³.

Indice di rifrazione

Da 1.788 a 20 ºC.

Costante di dissociazione

PKA = 14.70.

Stabilità

Stabile, ma altamente infiammabile. Incompatibile con agenti ossidanti, basi e forti agenti riducenti. L'umidità dovrebbe essere evitata.

Applicazioni

Solvente

Il butanone è usato come solvente nell'elaborazione di rivestimenti superficiali, fabbricazione di polvere senza fumo, elaborazione delle resine colorate e nell'eliminazione dell'accumulo di grassi prodotti dai lubrificanti.

Inoltre, viene utilizzato nell'elaborazione di:

- Pelle artificiale.

- Gomas.

- Lacas.

- Vernici.

- Colla.

- Solventi.

- Posta di verniciatura.

- Adesivi.

- Cementi di plastica.

- Sigillanti.

- Nastri magnetici.

- Carta trasparente.

- Inchiostri di stampa.

- Cosmetici e prodotti farmaceutici.

Viene anche utilizzato come solvente per la defazione di superfici metalliche, detergenti per apparecchiature elettroniche ed estrazione di grassi. Serve per l'estrazione del legno duro e l'olio vegetale.

È un ingrediente inerte nell'elaborazione dei pesticidi e nella produzione di acetato e nitrato di cellulosa.

Viene usato come solvente di estrazione nella trasformazione degli alimenti e negli ingredienti alimentari; Ad esempio, nel frazionamento di grassi e oli, nonché nel processo decaffeinato del caffè. Viene anche usato come solvente nei marcatori utilizzati nelle schede bianche.

Reagente

- Butanone è usato come fotoiniciatore solubile in acqua.

- Condensa con la formaldeide per produrre isopropenil chetone.

- Sperimenta l'autocodensa per la produzione di etil amylo cetona.

- Reagisce con citrali per ottenere componenti del profumo come il metilpseudoionone.

Può servirti: calore di reazione

- Interviene come catalizzatore nella produzione di idraccina.

- Inoltre, è un precursore del perossido di metil etil cetona, che è un catalizzatore per alcune reazioni di polimerizzazione.

Cemento di plastica

Butanone ha l'applicazione come agente di saldatura in plastica, con l'uso nell'assemblaggio di modelli in scala di polistirene. Butnonone dissolve il polistirene, permettendo ai bordi di unirsi quando si verifica una nuova polimerizzazione. Questo comportamento è di cemento e non di colla.

Altri usi

Il butanone è usato come sterilizzante delle spore di batteri in strumenti di chirurgia, aghi, iniettori ipodermici e strumenti dentali.

È usato come agente aromatizzato di cibo in concentrazioni molto basse; Ad esempio, nelle bevande alcoliche la concentrazione è di 20 ppm; in prodotti al forno, 12,7 ppm; Le carni hanno circa 26,5 ppm; gomma da masticare, 0,63 ppm; e in grassi e oli, 1,0 ppm.

E infine, il butanone è usato nella separazione dell'apoproteina del gruppo di emoproteine ​​nelle emoproteine.

Riferimenti

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