Benefici dell'essere vegetariani

Essere vegetariani può portare molti benefici per l'agenzia

In questo articolo parleremo del benefici di essere vegetariano per la salute che sono stati dimostrati scientificamente. Se stai pensando di cambiare la dieta e iniziare una carne senza carne, guarda i seguenti vantaggi che puoi ottenere.

Essere vegetariani significa cambiare le abitudini alimentari, smettere di consumare carni e includere nella dieta solo prodotti di origine vegetale, seguendo quella che viene chiamata dieta vegetariana (alcuni includono anche latte e uova e sono ovo-latto-vegetariani).

Naturalmente, le ragioni per vegetariane non sono solo ridotte a diradamento o evitando le conseguenze negative del mangiare troppa carne. Alcune persone seguono questa usanza per evitare la sofferenza degli animali. 

E nei casi in cui non viene consumato cibo dagli animali, si parla di veganismo.

Quali sono i vantaggi dell'essere vegetariano?

1. Riduce il rischio di cancro al colon

Una dieta vegetariana può ridurre il rischio di carcinoma del colon e del retto fino al 20%, secondo i risultati di un recente studio scientifico. Questo vantaggio può essere ottenuto anche incluso il cibo nel cibo.

Lo studio è stato condotto presso l'Università di Loma Linda in California e oltre 77 mila adulti hanno partecipato, le cui cartelle cliniche sono state controllate per sette anni.

È stato osservato che nelle persone che seguivano una dieta vegetariana, il rischio di cancro al colon era significativamente inferiore a quello del gruppo che seguiva una dieta onnivora.

Coloro che hanno ottenuto questo beneficio non solo hanno evitato di mangiare carne, ma hanno anche ridotto il consumo di dolci, bevande analcoliche zuccherate e cereali raffinati, allo stesso tempo una maggiore quantità di frutta, verdura, cereali integrali e legumi nella loro dieta.

Sebbene non sia noto esattamente quale sia il meccanismo con cui la dieta vegetariana aiuta a ridurre il rischio di cancro al colon, si ritiene che evitare la carne rossa e l'aumento del consumo di fibre possano essere i fattori chiave per ottenere il beneficio.

2. Diminuire la pressione sanguigna

Diversi studi scientifici hanno suggerito che coloro che seguono una dieta vegetariana di solito hanno la pressione sanguigna più bassa, rispetto a coloro che includono carni nella loro dieta.

Sebbene non sia noto esattamente quale sia il meccanismo d'azione, questi studi hanno concluso che una dieta vegetariana può essere uno strumento utile per ridurre l'ipertensione arteriosa senza la necessità di ricorrere ai medicinali o come complemento alla terapia farmacologica.

Può servirti: frasi di una direzione

3. Aumenta l'aspettativa di vita

Sapevi che i vegetariani possono vivere di più? Un'indagine ha rivelato che la dieta vegetariana può aumentare l'aspettativa di vita, riducendo il rischio di soffrire di varie malattie, riducendo allo stesso tempo il tasso di mortalità.

Come dice il detto, il pesce per bocca muore. Salute, bene e dieta che segui sono strettamente correlati.

Gli stessi scienziati che hanno scoperto che la dieta vegetariana è in grado di ridurre il rischio di cancro al colon ha scoperto che questa dieta è diminuita del 12% del tasso di mortalità, rispetto agli onnivori.

Ciò è dovuto alla diminuzione del rischio nelle malattie cardiovascolari, nei disturbi renali e ormonali. Questo vantaggio si è rivelato essere più marcato per gli uomini che per le donne.

4. Ti aiuta a perdere peso

Una dieta vegetariana può aiutarti a perdere peso. Alcune recenti indagini i cui risultati sono stati pubblicati Recensioni nutrizionali Hanno osservato che le diete vegetariane possono essere molto efficaci nel raggiungere la perdita di peso.

Questa perdita non dipende dalla quantità di esercizio o dal conteggio delle calorie. Basta smettere di mangiare carne può aiutarti a scendere a 2 chili a settimana.

Tuttavia, devi stare attento. Mentre le diete vegetariane in generale includono poche calorie, ci sono eccezioni. Chi opta per una dieta che include abbondanti frutta e verdura ed esclude la carne.

Ma i vegetariani che scelgono di mangiare abbondanti carboidrati semplici (come pane bianco, patate, riso bianco, ecc.), bevande zuccherate, fritta, ecc., Forse non riescono a perdere peso, a causa del contributo calorico di questi alimenti e picchi nei livelli di glucosio nel sangue in grado di generare, il che può causare l'accumulo di tessuto grasso.

5. Riduce il rischio di diabete di tipo 2

Un altro dei grandi benefici della dieta vegetariana è questo, la sua capacità di ridurre il rischio di diabete di tipo 2.

In uno studio condotto in un centro sanitario avventista in Nord America, a cui hanno partecipato oltre 22 mila uomini e oltre 38 mila donne, è stato scoperto che la dieta vegetariana è in grado di ridurre il rischio di diabete di tipo 2, grazie a ciò Aiuta a evitare l'obesità e che in generale fa parte di uno stile di vita sano.

Può servirti: fobia ai pagliacci (coulrofobia): sintomi, cause

Il più grande vantaggio si ottiene seguendo una dieta vegana, sebbene anche ovo-lattario-vegetariano abbia presentato un beneficio discreto. Nelle persone che hanno seguito una dieta semi-vegetariana o che includevano i pesci, il beneficio era inferiore.

6. Riduce il livello di colesterolo e trigliceridi

Coloro che desiderano abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi possono anche optare per una dieta vegetariana.

Eliminando i prodotti di origine animale dal cibo, i vegetariani hanno livelli più bassi di trigliceridi, colesterolo totale e colesterolo LDL (è il colesterolo "cattivo" chiamati rispetto a quelli che seguono una dieta onnivora.

7. Aumenta la quantità di antiossidanti nel tuo corpo

Questo vantaggio è ottenuto principalmente da persone che hanno seguito una dieta vegetariana per molto tempo.

Gli studi scientifici condotti su questo problema mostrano che i vegetariani hanno una maggiore concentrazione di antiossidanti nei loro tessuti e, pertanto, soffrono meno stress ossidativo, meno infiammazione e, di conseguenza, il rischio di malattie cardiovascolari è ridotto, rispetto alle persone onnivore.

8. Aiutare a controllare il diabete

Se sei già diabetico, una dieta vegetariana probabilmente non curerà la tua malattia, ma può aiutarti a controllarla nel miglior modo possibile.

Come accennato in precedenza, la dieta vegetariana aiuta a perdere peso, il che è molto importante nei pazienti diabetici.

Inoltre, il consumo di più frutta e verdura che evita le carni riduce il rischio di complicanze associate al diabete ed è possibile che questo tipo di cibo aiuti anche il tuo corpo a essere più sensibile all'insulina.

Mangiare più verdure, frutta, cereali integrali, noci e legumi può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e ridurre la resistenza all'insulina nei pazienti con diabete di tipo 2. Ciò significa meno farmaci e un minor rischio di complicanze.

Ma fai attenzione, una dieta vegetariana può anche avere l'effetto opposto, aumentando i livelli di zucchero nel sangue, se è piena di semplici carboidrati, come pane bianco, torte, riso bianco e patate.

Pertanto, non si tratta solo di essere vegetariani, ma di fare una scelta adeguata di alimenti consumati, al fine di ottenere tutti i benefici.

9. Riduce il rischio di malattie cardiovascolari

Oltre ad aumentare gli antiossidanti nel tuo corpo, una dieta vegetariana riduce anche il rischio di infarto, aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari attraverso altri meccanismi.

Può servirti: come prevenire il parkinson? 8 Suggerimenti pratici

Poiché non includono carni, le diete vegetariane hanno a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo e generalmente includono buone quantità di fibre solubili, che aiutano a evitare malattie cardiache e vasi sanguigni.

10. Previene la litiasi renale e biliare

È stato osservato che la dieta vegetariana può evitare la formazione di calcoli renali e biliari.

Le carni ricche e quindi ricche di proteine ​​animali, aumentano l'eliminazione di calcio, acido urico e ossalati nelle urine. Queste sostanze sono i componenti principali nella stragrande maggioranza dei calcoli renali.

Alcuni medici inglesi raccomandano a seguire una dieta vegetariana a pazienti soggetti a calcoli renali, per evitare l'accumulo di calcio, ossalati e acido urico nei reni.

Allo stesso modo, è stata trovata anche una relazione tra il consumo di grandi quantità di grassi e colesterolo (tipico nelle diete onnivore) e la formazione di calcoli biliare.

In modo che la dieta vegetariana, fornendo una piccola quantità di grassi saturi e colesterolo, aiuta anche a evitare la litiasi biliare.

La litiasi è una malattia rara nei paesi in cui predomina il vegetarismo.

undici. Aiutare a evitare il cancro al seno

Vari studi epidemiologici e clinici hanno dimostrato che le donne vegetariane hanno un rischio inferiore di carcinoma mammario.

In paesi come la Cina, dove il consumo di carne è ridotto, l'incidenza del cancro al seno è molto più piccola con paesi come gli Stati Uniti, dove la maggior parte della popolazione consuma carni quasi ogni giorno.

E non è solo una componente genetica, perché nelle donne di origine cinese che si sono affermate nei paesi occidentali, cambiando la loro dieta e aumentando la quantità di carni che consumano, è stato osservato un rischio di cancro al seno otto volte più grandi, rispetto a quelli Vivere ancora nel loro paese di origine a seguito di una dieta principalmente vegetariana.

Se stai pensando di seguire una dieta vegetariana, allora devi consultare un professionista della salute dell'alimentazione per creare un piano di alimentazione adeguato per le tue esigenze.

In modo che nella tua dieta non ci siano calorie mancanti, aminoacidi essenziali, proteine ​​vegetali, vitamine o minerali, il tuo piano alimentare dovrebbe essere equilibrato e ben controllato e quindi evitare possibili carenze nutrizionali a lungo termine.