Benefici per i Benders della salute

Il cavolo ha varie varietà, come bianco, Lombarda (Colorada Col, Bruxelles, ecc. Con licenza

IL Vantaggi Colle Sono registrati per almeno 3.000 anni. Si pensa che i Celti, prima di 1000 a.C., Avevano addomesticato questo raccolto, sebbene sia sospetta la sua origine mediterranea.

È un normale raccolto nei frutteti europei e ultimamente anche in quello dei paesi orientali, durante la stazione autunnale. Era molto importante nei tempi di guerra, nel dopoguerra e nelle crisi economiche, poiché era il cibo di milioni di persone per la loro facilità cucinare e ottenerlo.

Questa pianta commestibile della famiglia Brasicáceas viene coltivata ogni anno e i suoi diversi tipi di foglie (ovale, oblunga, liscia, riccia o circolare) danno origine a un bocciolo compatto, che è quello che possiamo vedere quando l'abbiamo acquisita nei negozi o cosa facciamo Prendi il giardino.

Le piante sono alte tra 40 e 60 cm nel loro primo anno nella fase vegetativa matura e alte tra 1,5 e 2,0 metri quando fioriscono nel secondo anno.

Il Col è ricco di fibre e acqua, minerali, vitamine e composti antiossidanti che lo rendono un alimento indispensabile. Ha varie varietà, dal bianco e viola H.

Elenco dei cavoli

1. Alto contenuto di vitamina C

I Choles sono ricchi di vitamina C: 36.6 mg (61%) e da lì, tra le altre cose, la sua capacità antiossidante. 

La vitamina C è necessaria per la crescita e la riparazione dei tessuti dell'organismo, quindi la sua funzione è essenziale. Ringiovani la pelle, combatti le rughe e mantieni il fegato sano.

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2. Ricco di vitamina K

Ha 76 μg di vitamina K, che aiuta i processi di guarigione. Contiene anche antociani, che consentono livelli adeguati di funzione mentale e concentrazione.

L'assunzione di Col in uno dei suoi diversi tipi rafforza il sistema immunitario, migliora la circolazione sanguigna e aiuta a prevenire problemi cardiaci, come gli attacchi di cuore.

La vitamina K è conosciuta come coagulazione vitamina, quindi è essenziale avere un buon livello per evitare gravi problemi di salute. 

3. Proteggere dal cancro

Il Col contiene, oltre agli antiossidanti, composti come lupeol, siigrina e sulforaphane, considerati anti -cancro. Stimolano l'attività enzimatica e inibiscono la crescita del tumore. Mangiare chole di solito può ridurre la possibilità di cancro al seno.

4. Proprietà anti -infiammatoria

Il suo alto contenuto di quercetina evidenzia la sua proprietà anti -infiammatoria. Non funziona solo se consumato, ma anche per fare i cerotti e trattare le infiammazioni esterne. È possibile far bollire un grande cavolo per 30 secondi, viene rimosso e posizionato direttamente sull'area interessata (con in fiamme) ed è permesso agire per alcuni minuti.

5. Migliora la digestione

Il suo contenuto di fibre fa sì che la digestione miglioresse significativamente. Inoltre, le sue proprietà anti -infiammatorie aiutano la buona salute del sistema epatico e digestivo. Sebbene per alcune persone, Choles può essere difficile da digerire.

6. Fonte di zolfo 

Le chole sono ricche di zolfo, e questo è un nutriente importante per combattere i diversi tipi di infezioni che possono influenzare il corpo. 

D'altra parte, la presenza di questo nutriente migliora la funzione del fegato, contribuisce a una naturale purificazione dell'organismo, collabora nell'ossigenazione cerebrale, allevia il dolore, migliora le funzioni digestive, regola i livelli di glucosio nel sangue, è un pezzo importante nel pezzo importante Regolazione del sistema nervoso e migliora il metabolismo di grassi e carboidrati.

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Aiuta anche il trattamento dell'acne.

7. Controllare la pressione sanguigna 

I cavoli sono ricchi di potassio, un vasodilatatore che impedisce l'aumento della pressione sanguigna. Ciò riduce il rischio di infarto e un incidente cardiovascolare, nonché la vitamina K.

Potassio e vitamina K sono uniti al Col per aprire i vasi sanguigni e per facilitare il flusso sanguigno. Inoltre, elimina il colesterolo cattivo e riducendo i rischi delle malattie cardiache.

8. Riduce i problemi sciatici 

Il consumo di cavolo nelle insalate è utile per ridurre il dolore causato dalla sciatica e ridurre l'infiammazione del nervo che causa queste lesioni.

9. Buono per la visione

Il cavolo è una fonte ricca di betacarotene, un antiossidante che migliora la visibilità dell'occhio, evita l'aspetto della cataratta e ritarda i problemi di visione delle persone mentre girano anni.

Un altro beneficio del beta -carotene è che riduce il rischio di cancro al seno e agli ovari ".

Il colm viola o lombardo ha 10 volte più beta -carotene rispetto al bianco H.

10. Perdita di peso

Un altro beneficio del cavolo è quello di aiutare a perdere peso naturalmente grazie al fatto che è a basso contenuto di calorie e alla quantità di vitamine, minerali e nutrienti con cui ha.

D'altra parte, collabora nella combustione dei grassi e, a causa del suo alto contenuto di fibre, genera un buon movimento intestinale.

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