Applicazioni di biologia nel bestiame

IL Applicazioni di biologia nel bestiame Consentono di conoscere la conoscenza delle diverse specie di bestiame esistenti, al fine di trarre vantaggio dalla produzione di carne e altri prodotti derivati ​​da essa.

Il bestiame consiste nell'allevare animali, specificamente per il consumo umano. Inoltre, è un'attività osservata con l'obiettivo di produrre carne e prodotti derivati ​​per il suo uso economico (carne, latte, uova, lana, corna, ecc.).

Per coloro che praticano il bestiame, è necessario avere ampie conoscenze sui cicli di vita degli animali, le possibili malattie che possono influenzarli e tutto ciò che riguarda la riproduzione e la genetica di questi esseri viventi.

Si dice che la domanda di esseri umani dovuta alle proteine ​​animali aumenterà entro il 2050, quindi gli agricoltori si sono concentrati sulla produzione più efficiente di cibo. Inoltre, i cambiamenti climatici possono influire sui sistemi riproduttivi.

Possibili applicazioni di biologia nel bestiame

-Modifiche genetiche: animali transgenici

Molti animali sono stati geneticamente modificati per migliorare le loro condizioni organiche e favorire la pratica del bestiame. Questa modifica dei geni animali è nota come "animali transgenici".

Gli animali transgenici sono ottenuti con l'iniezione di altri geni negli ovuli dopo essere stati fecondati. Questi animali sono usati per condurre studi sugli organi e anche per lo sviluppo generale.

È una procedura indispensabile per l'indagine su possibili malattie e per testare nuovi farmaci negli animali. È un processo che richiede molta cura, ma può migliorare significativamente la produttività del bestiame.

Le modifiche genetiche nei bovini, ad esempio, comportano il notevole aumento della produzione e della resistenza di alcune malattie. In generale, creare animali geneticamente più forti che sintetizzano meglio le proteine.

Tuttavia, questi tipi di procedure biologiche possono essere dannosi per la salute umana; L'uso di sostanze chimiche potrebbe causare effetti collaterali sulle persone.

-Inseminazione artificiale nei bovini

L'inseminazione artificiale consiste nel deposito di seme nella femmina artificialmente. È una procedura che cerca una gravidanza quasi immediata nella pancia dell'animale. Con questa tecnica, la partecipazione maschile alla copulazione è limitata.

Nel bestiame, è comune.

Inoltre, il potenziale riproduttivo può aumentare considerevolmente. Un toro è in grado di montare (naturalmente) tra 40 e 50 mucche per un anno; Attraverso l'inseminazione artificiale e con l'uso del seme congelato (come parte della procedura) il seme può essere depositato su 1.000 mucche ogni anno.

Questa applicazione è necessaria per l'aumento della produzione di attività di bestiame. Un altro dei vantaggi che offre è la riduzione del rischio nella malattia; Evita di usare animali malati per estrarre il flusso riproduttivo.

Trasferimento di embrioni

Il trasferimento di embrioni è una tecnica che consiste nella selezione di mucche con livelli elevati produttivi o condizioni genetiche ideali per il processo di inseminazione artificiale. Quindi, l'animale è sottoposto a un trattamento ormonale per produrre maggiori quantità di ormoni femminili.

Dopo questo passaggio, le mucche sono sottoposte a inseminazione artificiale. Quando l'embrione ha sette giorni, viene trasferito alla pancia di un altro animale (dopo una procedura per riconoscere gli embrioni come propri).

-Genomica negli animali

La genomica è una disciplina che coinvolge varie tecniche di biologia, chimica e genetica specializzate nello studio del funzionamento dei genomi (inteso come un insieme completo di DNA all'interno di una cellula).

Questa disciplina consente di conoscere in profondità il funzionamento del DNA. Aiuta a determinare se una mucca è in grado di produrre una buona quantità di latte o se il vitello avrà un buon peso al momento dello svezzamento.

Questa tecnica consente inoltre di determinare quanto un animale subirà malattie durante la sua vita.

Tuttavia, queste informazioni producono solo previsioni e probabilità come risultati; Cibo, ambiente e cura possono influenzare l'animale e migliorare la sua probabilità di vita.

In generale, gli agricoltori hanno beneficiato dell'applicazione di questa tecnica. Lo usano per prendersi cura degli animali nati con problemi genetici.

Permette inoltre di conoscere in dettaglio l'origine dell'animale e dei suoi genitori; Determina se un animale è una razza pura.

Negli anni '50, i tori del naso corto divennero popolari per la riproduzione; Tuttavia, dopo alcuni anni di ricerca genomica, è stato scoperto che l'animale aveva tendenze al nanismo, portando un impatto negativo per l'industria del bestiame.

-Aspirazione follicolare e fecondazione in vitro

L'aspirazione folica e la fecondazione in vitro sono processi fondamentali per il bestiame per quanto riguarda la riproduzione massiccia. Con l'applicazione di queste procedure, una mucca è in grado di ottenere più di 60 prole in circa un anno.

La tecnica consiste nell'aspirazione di una cellula femminile al fine di maturare, fertilizzare e coltivarla per essere trasferito alla pancia di una mucca (ma deve essere precedentemente sottoposto a un trattamento ormonale).

D'altra parte, il seme del toro deve passare attraverso un processo di selezione degli spermatozoi, al fine di garantire quasi il 100% della nascita di maschi o femmine (secondo i bisogni nell'attività del bestiame).

-Clonazione

La clonazione è la tecnica di riproduzione per moltiplicare gli animali per essere geneticamente superiori, per aumentare la produzione giovane. Con la clonazione, nascono la prole geneticamente identica, essendo un evento naturale come la nascita dei gemelli.

Attualmente, la pratica di clonazione è stata eseguita principalmente a beneficio del bestiame e di alcuni cavalli da competizione.

La clonazione è un processo costoso, quindi si è concentrato esclusivamente sulla produzione di animali redditizi per la sua alta produzione di latte o dando vita a animali geneticamente adatti. Inoltre, è una tecnica utile per ottenere animali con livelli riproduttivi elevati.

Riferimenti

1. Riepilogo biologico del bestiame, Michigan State University College of Law, (N.D.). Tratto da AnimAllaw.Informazioni
2. Applicazioni biotecnologiche per promuovere lo sviluppo del bestiame, Carlos Gómez Bravo e R. Rivera, (n.D.). Preso dal caso attuale.com