15 alimenti e prodotti per il clima alimentare

IL Prodotti climatici alimentari e temperati come mele, pere, cipolle o pomodori costituiscono una delle risorse più importanti di queste zone climatiche; Non solo per la sua importanza per il cibo corretto, ma per il reddito economico che suppongono.

Successivamente troverai un elenco per iniziare a colpirli o acquistarli nel supermercato più vicino. Sono frutta, verdura e altri prodotti che hanno numerose proprietà sanitarie.

1- mele

Le mele sono la prima tra i frutti delle regioni temperate. El Manzano, il suo albero, è stato coltivato oltre 3100 anni e oggi ce ne sono forse circa 7.000 mele aree orticole.

Questo gran numero può essere dovuto in parte alla facilità di ibridazione e alla sua grande variabilità.

L'albero di mela è basso, rotondo, incoronato e raramente supera 20 piedi di altezza. Può raggiungere un'età di 100 anni. Il legno del suo taglio è duro e denso e viene utilizzato per utensili e mango legna da ardere.

I fiori sono rosa e bianchi e le foglie sono insieme, di solito alle estremità dei rami corti, noti come Spurs.

Le mele crescono bene in molti diversi tipi di terreni e climi e le migliori prestazioni si ottengono quando il terreno contiene una piccola quantità di calce. Ci sono solo alcune varietà che crescono nei tropici e queste sono generalmente collocate in aumenti più elevati.

Le principali regioni di produzione di mele sono il Nord America, l'Europa, l'Australia, la Nuova Zelanda e il Sudafrica. Le mele possono essere coltivate dai loro semi, ma la propagazione è generalmente per innesto.

Il momento della raccolta avviene quando sono completamente maturi per consentire a tutte le modifiche chimiche necessarie durante la maturazione.

2- Pere

La pera o il "Pyrus comunis" comune è originario dell'Eurasia ed è un frutto noto fin dai tempi antichi. I suoi fiori sono generalmente bianchi e si formano con le foglie.

È un frutto dolce e succoso e la carne contiene cereali o cellule di pietra, un tipo specializzato di cellule con pareti molto spesse.

Sono migliori nei terreni pesanti con un notevole humus e un buon drenaggio e nelle regioni vicino a grandi masse d'acqua. Si propagano dai semi o per innesto.

Le pere sono ampiamente coltivate in Europa, dove sono conosciuti più di 5.000 varietà. La Francia è il principale produttore insieme agli Stati Uniti che produce circa il 25 percento del raccolto mondiale. Le pere vengono raccolte prima che siano completamente mature.

3- cipolle

Le cipolle sono ampiamente coltivate attraverso una serie di climi, ma prosperano meglio quando le temperature sono fresche durante lo sviluppo precoce. Per la sua maturità è preferito un clima soleggiato e caldo.

Nelle regioni temperate temperate e calde, a seconda dell'ambiente, il ciclo delle colture può richiedere da 9 a 10 mesi. La formazione di lampadina richiede da 12 a 15 ore.

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Le colture di semina in densità più elevate possono aumentare l'intercettazione di Laluz, ma in colture più spesse, le dimensioni del bulbo sono inferiori. Pertanto, è importante manipolare la densità di piantagione per fornire rese massime di dimensione del bulbo desiderata.

4- pomodori

I pomodori crescono nei vassoi di semi che devono essere seminati a una profondità circa tre volte il diametro del seme e una separazione, tra ciascuno, 40 o 60 m di distanza. Si sviluppano meglio nei climi temperati, a temperature del suolo tra 16 ° C e 35 ° C.

Vengono raccolti in 8 o 17 settimane e possono crescere sullo stesso pavimento con asparagi, ciliegie, carote, sedano, scalogno, prezzemolo e basilico. Non dovrebbero crescere vicino a patate, rosmarino o finocchio.

5- Peach

Le pesche sono di grande importanza in Nord America. L'albero è originario della Cina, dove è stato coltivato per migliaia di anni. La pesca arrivò nella regione mediterranea e i romani coltivarono almeno sei varietà.

Questo frutto è arrivato in Nord America con i primi coloni. Attualmente è coltivato nei climi più temperati del mondo, in particolare in Europa meridionale, Stati Uniti, Sudafrica, Giappone e Australia. Oggi ce ne sono più di 3.000 varietà coltivate.

Il suo albero è breve e suscettibile alle lesioni del gelo a causa delle basse temperature. I fiori rosa si verificano prima che le foglie e i frutti rotondi abbiano una pelle vellutata e una pietra compressa, sfilacciata o solcata.

La pianta cresce meglio in un pavimento sabbioso e i frutteti commerciali sono generalmente vicini alle grandi masse d'acqua. In generale, le pesche o le pesche mangiano fresche o in scatola.

6- Alfalfa

Alfalfa è l'impianto "Medicago Sativa" e ci sono molte sottospecie. È una pianta perenne che cresce fino a 30 pollici (0.75 m) altezza in una vasta gamma di condizioni del suolo.

I suoi piccoli fiori vanno dal giallo al viola ed è probabilmente originario dell'area intorno al Mar Mediterraneo, ma è ampiamente coltivato come foraggio per il bestiame in tutti i climi temperati.

7- Grano

Il grano è un cereale che viene coltivato per il cibo. Il grano è di solito macinato nella farina e viene utilizzato per fare il pane. La temperatura richiesta per il grano durante la stagione di crescita è di circa 15,5 ° C.

Il tempo deve essere caldo e umido durante la fase iniziale della crescita e soleggiato e asciutto nelle fasi posteriori. La quantità di pioggia richiesta per la coltivazione del grano varia tra 30 cm e 100 cm. Le terre principali di grano delle regioni temperate hanno una pioggia annuale da 38 cm a 80 cm. 

8- ciliegie

Le ciliegie sono fiori bianchi o di rosacea che si verificano in gruppi. Sono originari dell'Eurasia e sono stati ampiamente coltivati ​​nei tempi antichi. Ce ne sono più di 1.200 varietà che sono state coltivate e queste appartengono a due specie diverse.

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I frutti delle ciliegie native dell'America hanno poco valore commerciale. Le ciliegie sono ampiamente coltivate nelle regioni temperate e sono particolarmente importanti in Europa. Diverse specie di ciliegia giapponese.

9-Mustaza

Nativo delle regioni temperate dell'Europa, la senape era una delle prime colture della storia.

Gli antichi greci e i romani godevano del seme della senape come pasta e polvere. Nel 1300, il nome "Mustaza" fu dato al condimento realizzato mescolando il Mustum, che è la parola latina per il succo d'uva non fermentato, con semi di senape macinati.

Più di 700 milioni di sterline di senape vengono consumate in tutto il mondo. La senape gialla viene generalmente usata per essere preparata su un tavolo, come condimento e come senape secca. Deve essere asciutto.

La farina fatta di senape gialla è un eccellente agente emulsionante e stabilizzatore, e quindi viene utilizzata nella preparazione delle salsicce. Must marrone e i must orientali sono anche usati come colture oleaginose.

10- PMP e preparati

Le prugne sono piccoli alberi o cespugli con fiori bianchi, grandi e lisci. Le prugne commerciali in Nord America sono derivate da tre fonti principali: prugne europee, specie native d'America e specie giapponesi.

C'è una grande diversità di requisiti climatici per questi tre tipi di prugna sebbene il più favorevole sia il temperato. Le prugne sono usate come frutta fresca, succhi, conserve e marmellate.

Vengono raccolti quando maturano. Tuttavia, per conserve e marmellate sono autorizzati a maturare più tempo. California e Michigan hanno guidato la produzione di prugne in Nord America.

11- Quínoa

È una pianta che si trova nelle Ande, dove è ampiamente coltivata poiché il suo seme è commestibile e ricco di vitamine e minerali. La temperatura media ideale per la coltivazione è di circa 15-20 gradi Celsius, sebbene supporti temperature che vanno tra 38 ° C e -8 ° C.

L'impianto di quinoa supporta un'intensa radiazione solare che gli consente di ottenere le ore di calore necessarie per completare la sua crescita e il periodo di produzione.

12- Melone

Il melone, "Cucumis melo", è una pianta selvatica originaria dell'Asia meridionale. Il melone arrivò in Europa nel diciassettesimo secolo e ora viene coltivato nei climi temperati più caldi.

Il melone cantante è il più coltivato in Nord America. Il vero melone è un melone europeo che non è coltivato in Nord America. Questo frutto ha una corteccia di verrucosa dura e carne giallo scuro. I meloni invernali sono più grandi, più morbidi e più sferici dei meloni dei climi temperati.

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13- Fragole

La fragola è un piccolo frutto che viene coltivato nei climi più temperati. Tuttavia, è molto deperibile. Non è una bacca, ma un accessorio di frutta aggregato, che consiste in una serie di piccoli affari asciutti incorporati sulla superficie di un grande contenitore carnoso.

Sono cresciuti in Europa dal XIV secolo e in America dai tempi coloniali. Richiedono solo un buon pavimento, un clima temperato e molta luce solare. Negli Stati Uniti la sua coltivazione è stata di importanza commerciale dal 1860.

Le fragole sono usate principalmente come dessert, ma sono anche in scatola, congelate e utilizzate in succhi, marmellate e conserve e come aroma

14- carota

La carota è facile da crescere e richiede solo un clima temperata. Il seme deve essere seminato a una profondità di circa tre volte il diametro.

La temperatura perfetta del terreno per la coltivazione della carota è compresa tra 8 gradi e 30 gradi Celsius e i semi devono essere seminati con una separazione tra 5 e 30 centimetri.

Vengono raccolti in un periodo da 12 a 18 settimane e possono essere seminati insieme a cipolle, porri, lattuga, salvia, piselli, ravanelli, pomodori, fagioli, sedano e rosmarino. Dovrebbero essere evitati vicino alle barbabietole, all'aneto o al finocchio.

15- Membrillo

La melena, "Cydonia Oblonga", è stata coltivata dai tempi dell'antichità ed è stata molto apprezzata dai romani. È originario dell'Asia occidentale dall'Iran a Turkestan e può ancora essere trovato in natura.

È un piccolo albero alto 15-20 piedi con molti rami storti. Il frutto è grande, rotondo o a forma di pera. I semi hanno una copertura mucilagosa e hanno un grande valore medicinale. Il frutto viene generalmente usato per gelatina e marmellata, spesso mescolata con pere e mele.

Riferimenti

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