10 tradizioni e costumi della Baja California Sur (Messico)

Holy Spirit Island, La Paz, Baja California, Messico.

Uno di Tradizioni e costumi più famosi della Baja California Sur È il festival di Pitahaya. Il pitahaya è il tradizionale abito femminile nella zona, che consiste in una camicetta bianca e rossa e una gonna rossa con un ricamato ricamato. Durante questa festa, dozzine di donne che indossano i pitahaya competono per il titolo di "The Queen of the Festival".

Altre tradizioni di questo stato messicano sono i piatti. Tra questi ci sono la bistecca clammata e imperiale, che sono realizzate con prodotti marini (vongole e gamberi, rispettivamente). Altri piatti tipici sono Machaca e Chimichango.

D'altra parte, la regione è riconosciuta dai suoi tlacuacha, che sono gare di cavalli che sono fatte per accompagnare altre celebrazioni (festival, festival, tra gli altri).

A San Felipe, Baja California Sur, è celebrato uno dei più importanti carnevali dello stato. Questi carnevali sono famosi per la loro sfilata galleggiante che attraversa l'intera città.

Altre usanze della Baja California Sur sono la creazione di artigianato con torote, balli come tupa e squadre e i giorni dei santi patroni.

Tradizioni principali e costumi della Baja California Sur

1- Gastronomia

Baja California Sur è uno stato costiero. Per questo motivo, la gastronomia è caratterizzata dalla presenza di prodotti marini. Allo stesso modo, i ranch disposti nelle aree centrali dello stato forniscono bovini, che è di vitale importanza per la cucina della Baja California.

I piatti tradizionali della regione sono:

• Almejada. Questo piatto prepara le vongole per cucinare nelle braci. Una volta cotti, mangiano con salsa piccante, coriandolo, succo di limone e sale.
• Gallo macchiato. È uno stufato di manzo con riso, patate e altre verdure.
• Machaca. Questo piatto è fatto estinguendo la carne e asciugandola. Successivamente, è reidratato (lasciandolo stare in acqua) ed è arrostito nelle braci. Quindi sali di nuovo in acqua per eliminare il sale in eccesso. Infine, la bistecca è premuta e friggi. Il machaca viene servito con cipolla, pomodoro, origano e peperoncini piccanti. È accompagnato da tortillas di mais e fagioli.
• Filetto imperiale. Questo piatto è preparato con gamberi e pancetta grigliata.

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Il dolce più famoso della Baja California Sur è Chimichango. Questa è una tortita di farina di grano dolce, fritta e servita con miele o qualsiasi altro sciroppo.

2- abito tradizionale

La tipica abita femminile della Baja California Sur è la pitahaya. Questo è composto da due pezzi: - Una gonna rossa con un cactus con tre fiori (uno al centro e uno su ciascun lato). Questo è ricamato in filo verde, rosa e giallo.

- Una camicetta V -Ceck. Questa camicetta è bianca e rossa. Inoltre, ha ricamato ornamenti in verde.

D'altra parte, l'abito maschile tradizionale è realizzato in pelle. È costituito da un giubbotto che è legato con quattro cinghie, un cappello e calzature fatte a mano (con Spurs).

3- Festival di Pitahayas

Il Festival dei Pitahayas è un concorso in cui è in competizione per scoprire chi fa la migliore baja tradizionale California Sur. Questa competizione viene condotta a Miraflores.

Si svolge a luglio. Va notato che la data di inizio dipende dal ciclo di vita del cactus: quando il frutto di questa pianta è maturato, il Festival dei Pitahayas sarà inaugurato.

Questa parte ha una durata di tre giorni, durante i quali sono organizzate le fiere gastronomiche e si svolge la parata di Pitahayas. Alla fine del festival, la regina viene incoronata (che sarà quella che ha il vestito migliore).

4- artigianato con toro, foglie di palma e conchiglie

Torote Crafts costituisce un elemento tradizionale della Baja California Sur. Con questa fibra di verdure, sono preparati pezzi di basket (cestini, vasi, contenitori e cestini) cestini)).

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Con il torote e con le foglie di palma, vengono realizzati vari oggetti: portafogli, borse, cappelli, cappelli, tra gli altri.

Infine, i gusci di mare sono usati come elementi ornamentali in scatole, gioielli, navi, tra gli altri. Allo stesso modo, gli articoli di gioielli sono realizzati lucidando questi gusci.

5- tlacuachadas

I tlacuachadas sono gare di cavalli. Questi costituiscono un'importante tradizione nello stato della Baja California Sur.

Di solito, queste razze sono accompagnate dalla musica tipica della zona (principalmente canzoni di rancheras). Questi sono interpretati da serie musicali del luogo.

6- tupe

The Tupe è una tipica danza di San José del Cabo, Baja California Sur. Questa danza ricrea una scena di garante tra un uomo e una donna.

Prendi le orme della polka europea e mescolalo con elementi creola, dando origine a una danza unica e animata.

7- Gli sperimentari

"Los Calabaceado" è una danza tradizionale di Baja California Sur. È una danza in cui decine di coppie dimostrano la loro resistenza.

Le coppie ballano senza fermarsi fino a quando non si stancano, quando si ritirano e perdono la concorrenza. La coppia che sta ballando fino alla fine vince.

8- Carnevale di San Felipe

Il carnevale di San Felipe viene celebrato i quattro giorni prima del mercoledì delle ceneri. Durante queste parti, sfilate e comparsa si svolgono con persone vestite con costumi molto elaborati, vengono eseguite balli tipici della regione e vengono svolte attività sportive e culturali. Allo stesso modo, i parchi di attrazione sono installati

Il carnevale di San Felipe è famoso per i loro carri. Queste sono costruzioni artistiche nel maché di carta che vengono trasportate su auto. La sfilata galleggiante viaggia per tre giorni la città di San Felipe.

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9- Days of the Patron Saints

La vergine di Guadalupe

Nelle città della Baja California Sur, le parti si svolgono durante il giorno del santo patrono. Mentre le celebrazioni variano da una città all'altra, gli elementi sono presentati in comune, come parchi di attrazione, fuochi d'artificio, fiere gastronomiche, gare di cavalli e competizioni di danza popolare.

10- San Francisco Javier Fiesta

San Francisco Javier

La festa di San Francisco Javier è celebrata il 1 e 2 dicembre di ogni anno.